ＳＰＦ豚に関するＱ＆Ａ

Ａ： SPF豚は無菌豚ではありません。まったく無菌の豚は特殊な装置の中でしか飼育することはできません。SPF豚は自然環境下で飼育されているので、一般細菌は保持しています。清潔な環境で飼育されるSPF豚の腸内に棲息する細菌の多くは善玉菌で、悪玉菌が少ないのが特徴で、豚が健康に育っている証しです。したがって、SPF豚は「無菌豚」ではなく「健康豚」の代名詞であるといえます。SPFの適切な日本語訳が見つからないのと、一部のマスコミで「SPF」と「無菌」を混同して報道したのが誤解を生みました。５．「SPFとは何の略ですか?」も参照してください。 Ａ： 豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか。いくら清潔な環境のＳＰＦ豚農場で飼育された豚の肉であっても、生で食べるべきではありません。古来、「豚肉は良く加熱しないと危ない」といわれてきましたが、昨今問題視されているＥ型肝炎などの感染から身を

[pismo]

あ〜、SPF豚も加熱が必要なんだ。以前は生食させる店あったけど。

[debabocho]

日本SPF豚協会、「豚を生で食べていいの？」の質問に「生で食べることにどのような意味があるのでしょうか？」って禅問答みたいな回答してる。わかるけど質問に質問で返すな！

[toratorarabiluna273momomtan]

「豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか｡いくら清潔な環境のＳＰＦ豚農場で飼育された豚の肉であっても生で食べるべきではありません｡古来｢豚肉は良く加熱しないと危ない｣といわれてきました

[iww]

『豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか。』 意味なんか聞いてないよ。

[agrisearch]

日本SPF豚協会の見解／「昨今問題視されているＥ型肝炎などの感染から身を守るためには、ＳＰＦ豚肉といえども加熱調理は必要です。」

[hungchang]

「豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか。いくら清潔な環境のＳＰＦ豚農場で飼育された豚の肉であっても、生で食べるべきではありません」

[settu-jp]

「SPF豚は無菌豚ではありません」「豚肉を生で食べることにどのような意味があるのでしょうか」「「無菌豚」はGerm Free豚と呼び、SPF豚とはまったく異なります」「品種ではありません」

[ohira-y]

SPF豚は無菌か？生で食べられるか？などについて。日本SPF豚協会のQ&A