(研究成果) コーヒー粕で土壌消毒 | プレスリリース・広報

ポイント 農研機構はコーヒー粕を利用した新たな土壌消毒技術を開発しました。コーヒー粕と鉄塩1)から製造した殺菌用資材(ポリフェノール鉄錯体)2)を、土壌改良材として使用されている過酸化カルシウム3)と共に土壌に施用することにより、青枯病4)の発病が抑制されることを実験室レベルで確認しました。安全で環境負荷も少ない防除技術としての展開が期待できます。 [2020年2月18日追記] 本成果は研究開発途上の段階にあり、実際に農作物を栽培しているほ場で当該技術を実施した場合の効果や作物へ及ぼす影響等は不明な点が多いため、技術的な助言(圃場での実施方法等)はお断りしております。 予めご了承ください。 概要 農研機構は、2012年、コーヒー粕と鉄塩で作った殺菌用資材(ポリフェノール鉄錯体)に過酸化水素(H2O2)5)を作用させるとフェントン反応6)によりヒドロキシルラジカル(・OH)7)が発生し、その

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「コーヒー粕と鉄塩1)から製造した殺菌用資材(ポリフェノール鉄錯体)2)を、土壌改良材として使用されている過酸化カルシウム3)と共に土壌に施用することにより、青枯病4)の発病が抑制される」