リノール酸でアトピー 市民のための環境学ガイド

週刊朝日の８月９日号 笠本進一記者による記事 ４０年前にはほとんど問題にならなかったアレルギー過敏症の患者が、とりわけ若年層に激増していて、アトピー性皮膚炎などと診断される小学生は、いまや２５～３３％に及ぶ。 アトピー性皮膚炎が多くなった原因としては、生活環境の激変が挙げられている。住環境の変化によるカビやダニ、車の排ガスの増加など、アレルギーを誘導する物質（抗原）に触れる機会が増加したことが大きな原因と考えられている。 しかし、名古屋市立大学薬学部生物薬品化学講座の奥山治美教授は、こうした考え方がそもそも「古い」という。「アトピー性皮膚炎と同じようなメカニズムで起こるアレルギー疾患を考えると、抗原に触れる機会が増えたということだけで、アトピー性皮膚炎の異常な増加を説明するには無理があります。例えば、コメを食べる量が減っているのに、コメアレルギーの患者は増えています。つまり、抗原との接触

[arajin]

「紅花油、綿実油、ごま油、米ぬか油、などが代表的なリノール酸を多く含んだ油。」「α－リノレン酸を多く含むなたね油としそ油」「リノール酸：α－リノレン酸の比を４：１にするのが理想的」

[tokyocool]

「紅花油、綿実油、ごま油、米ぬか油、などが代表的なリノール酸を多く含んだ油。α－リノレン酸を多く含むなたね油としそ油を摂取して、適切なバランスに」とある。マーガリンは×。

[hiro7373]

リノール酸がアレルギー体質を作る