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信濃毎日新聞[信毎web] 「長野カフェ」きょう新宿駅南口にオープン
県は1日、都内のJR新宿駅南口近くの新宿サザンテラスで、1カ月限定のカフェレストラン「TOKYO... 県は1日、都内のJR新宿駅南口近くの新宿サザンテラスで、1カ月限定のカフェレストラン「TOKYO長野カフェ」をオープンする。信州サーモンなどをのせたパンやシカ肉のカレーといった県産食材を利用した軽食や県内の日本酒やワインなどを提供。20、30代をターゲットに信州を売り込む狙いだ。 調理、接客は、契約先の「トラベルカフェ新宿サザンテラス店」が担当。店内ではスクリーンに県内の風景を映し、観光冊子などを配布する。 23日は、県内食材を使ったフランス料理を午後7時半から予約制で提供。「信州の食の豊かさをアピールしたい」という。 県は、開店中の1カ月で約9000人の来客を予想している。営業時間は午前10時−午後11時(日曜・祝日は午後10時)。問い合わせは同店(電話03・5304・9150)へ。
2008/10/01 リンク