世界初の完全養殖「近大マグロ」、輸出開始へ : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

豊田通商と近畿大は５日、人工孵化（ふか）して育てる完全養殖のクロマグロ「近大マグロ」の輸出を今月末にも始めると発表した。 東南アジア向けを中心に、２０２０年に年間８０～１００トンを輸出する計画だ。 近大は０２年、クロマグロの完全養殖に世界で初めて成功。１０年から豊田通商と提携し、長崎県などで稚魚を大量養殖している。２０年には生産量を約６０００匹と現在の約１・５倍に増やす。このうち２０００匹を輸出する考えだ。 マグロは近年、中国など海外でも人気が高まり、乱獲による激減が国際的に問題となっている。安定供給に向け、水産大手や大手商社などの間で養殖への取り組みが進んでいる。

[foytutrj]

近大の養殖鯛も脂がのってておいしかったよ

[hozho]

「豊田通商と近畿大は５日、人工孵化ふかして育てる完全養殖のクロマグロ「近大マグロ」の輸出を今月末にも始めると発表した。」

[daybeforeyesterday]

うーむ