洋風カツ丼？新潟・長岡では昔から愛されてます : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

新潟県長岡市で昔から市民に愛されてきた「洋風カツ丼」を、安くておいしいＢ級グルメとして全国区の知名度にしようと、同市のＮＰＯ法人「復興支援ネットワーク・フェニックス」（樋口勝博代表理事）などがプロジェクトを始動させた。 全国で熱を帯びる“ご当地グルメ”を生かした地域おこしに注目した。関係者は「地域活性化につなげたい」と期待を寄せる。 洋風カツ丼とは、ごはんの上に豚カツを載せ、ケチャップやデミグラスなどのソースをかけた料理。１９３１年に同市で創業した洋食店「小松パーラー」（閉店）が発案した。 同ＮＰＯ法人は、各地の名物料理がＢ級グルメとして世間から注目を浴びていることから、「昔からあるもので地域活性化を図りたい」と思案。今年、市や長岡商工会議所などで、「長岡ご当地Ｂ級グルメ化プロジェクト実行委員会」を発足させた。 委員会では、洋風カツ丼を提供する飲食店を示す専用ののぼり旗を作成、市内２５店舗

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新潟は「のっぺ」とか「ポッポ焼き」とか「ナポリタン」とか不思議な食べ物が多い／新潟 ナポリタン - Google 画像検索 http://bit.ly/2rtRFi

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先日食べに行った洋風カツの店はカツがものすごい薄くてカツ丼を食べた気がしなかった…。別の店はちゃんとした厚さのカツだったけど。/＞CUTPLAZA-Tomo、ナポリタンじゃなくてイタリアンでは？