肉食男性ご用心、糖尿病発症リスク４割アップ : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

牛肉や豚肉の摂取量が多い男性は、糖尿病の発症リスクが４割高まることが、国立がん研究センターなどの調査でわかった。 糖尿病やがんなどの病気がない全国の男女約６万４０００人を約５年間追跡し、食肉の摂取量も尋ねた。 追跡中、男性６８１人、女性４９７人が糖尿病を発症。肥満や喫煙などの影響を取り除いた上で、１日あたりの食肉摂取量ごとに４グループに分け、糖尿病発症との関係を調べた。 その結果、男性では、食肉の摂取量が最も多いグループ（１日あたり１００グラム以上）は少ないグループに比べて、糖尿病の発症リスクが１・３６倍だった。中でも牛肉や豚肉は、糖尿病の発症リスクが１・４２倍と高かった。鶏肉や、ハム、ソーセージなどの加工品との関連はみられなかった。 一方、女性は、食肉の摂取量と糖尿病発症との関連はみられなかった。

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あの人も、あの人も…||´･ω･) ...｡oо○