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手作りソース
ウスターソースも色々な作り方がありますがこのレシピが1番お気に入りです。1度作ればしばらくもつので... ウスターソースも色々な作り方がありますがこのレシピが1番お気に入りです。1度作ればしばらくもつのでぜひ1度お試しあれ Ａ トマトジュース ２Ｌ セロリ １本 玉ねぎ 1/2個 人参 １本 にんにく １個 しょうが 50ｇ 昆布 20ｃｍ 煮干 ６尾 干ししいたけの軸 ６本 Ｂ 黒こしょう 約５０粒 実ざんしょう 小さじ２ 赤とうがらし ２〜３本 月桂樹 ６〜７枚 シナモン ３本 ナツメグ 小さじ２ クローブ ２０粒 タイム 小さじ１1/2 セージ 大さじ２
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2007/04/27 リンク