また重版決定！！ 『いつもの食材 効能&レシピ帖―漢方の知恵を毎日の食卓に 』

料理研究家・薬膳料理研究家の早乙女孝子が、国際中医薬膳師の観点で送る医食同源の日々の記録です。 カラダの状態にあわせて、身近な材料で作る、tomeの薬膳食堂へようこそ！ ひとり暮らし、結婚、出産を経て、２人の子供を育てる高齢ママになりました。 名前 早乙女 孝子 キャリア 中医国際薬膳師。 薬膳ライター。 フードコーディネーター。 書籍の制作・編集ディレクターやECサイトの企画職を経て、北京中医薬大学日本校で薬膳を習得。その後、中国にて薬膳料理・中国家庭料理を学び、中国食文化を体験。 現在は薬膳料理のプランニングや、中医学・中国養生の知識を生かした薬膳アドバイザーとして活躍。 薬膳レシピ＆原稿依頼 お仕事のお問い合わせはこちら 趣味 本能のままに、食べ、歩く。 海外旅行、温泉めぐり、陶芸、などなど 詳しいプロフィールはこちら 【著書】 New！ 漢方の知恵を毎日の食卓に いつもの食材効能＆