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ボランティアが集まる「コミュニティー農場」 インド・オーロビル (オルタナ) - Yahoo!ニュース
今回は、筆者が現在滞在するインド・オーロビル内にあるブッダ・ガーデンを中心に紹介しよう。オーロビ... 今回は、筆者が現在滞在するインド・オーロビル内にあるブッダ・ガーデンを中心に紹介しよう。オーロビルには、20数カ所の農場があり、そのすべてで、ほぼ有機農法や自然農法で作物を栽培している。その中のひとつで、私が現在滞在しているブッダ・ガーデンは、2000年にイギリス人オーロビリアン(オーロビルの市民権を持つ人の総称)の女性が始めた農場だ。(オルタナS特派員=小川美農里) もともと看護師で、母乳や誕生の研究をしていた彼女が農場を開設した理由は、「環境に優しく、社会的・経済的に持続可能である健康的な食べものを提供したかった。私にとって農業は、いのちを誕生させるようなもの。対象が身体でなく、地球になった」という。 開設した当初は土地が痩せていたが、EM菌を使用した堆肥で畑を徐々に耕し、今では季節に応じて、えんどう豆・バジル・ほうれん草・南瓜・カシューナッツなどが実を結ぶようになった。また、雑草
2014/09/28 リンク