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宣伝ツールとなる大学の学食 100円の朝定食も人気 （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース
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宣伝ツールとなる大学の学食 100円の朝定食も人気 （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース
大学生の仕送りは11年連続で減少し、2015年度は月平均8万6700円に。生活費も1日850円（東京私大教連中央... 大学生の仕送りは11年連続で減少し、2015年度は月平均8万6700円に。生活費も1日850円（東京私大教連中央執行委員会調べ）たらずでかなりカツカツだが、そんな学生たちの助けになっているのが学食だ。 『TOKYO こだわりの学食』（スペースシャワーネットワーク刊）の著書がある大坪覚さんは、大学の博物館や建築物を取材していたときに訪れた、学食の質の高さに驚いたと言う。 「地元の野菜をたっぷり使ったヘルシーな定食や、味に定評のある業者やレストランと提携して本格的な料理を安く提供したり、独自の工夫をする学食が増えています。学生の交流の場にと、夜にお酒を飲めるところも」（大坪さん・以下同）
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2016/05/14 リンク