コンビニがコーヒーで成功して、ドーナツで失敗したシンプルな理由 市場規模という名の「魔物」 （現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

コンビニ各社が「戦略商品」として大々的に宣伝してきたドーナツが不振にあえいでいる。 コンビニ・コーヒーやフライド・チキンは定番商品となったが、ドーナツは完全にパイの奪い合いとなってしまった。 コンビニ各社は「脱チェーンストア理論」を掲げ、個性的な店舗運営を目指しているが、言葉とは裏腹に現実にはむしろ商品の画一化が進んでいる。今後はM＆A(合併・買収)が加速することで、個性的な商品や店舗はますます消滅していくかもしれない。 そもそもコンビニ各社が一斉にドーナツを積極展開したのはなぜなのか。その背景にはコンビニ・コーヒーの大成功がある。コンビニ・コーヒーは既存のコーヒー・チェーンにそれほど大きな影響を与えることなく、主力商品に育て上げることができたからである。 コンビニ・コーヒーは最近登場してきたというイメージが強いが、実はセブン-イレブンが30年以上も前から繰り返し導入を試みてきた。同

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缶コーヒー→コンビニコーヒーなので、市場は生み出してないと思うよ。コンビニの利益は上がったかも知れんが、缶コーヒーの売上が下がったでしょ。

[nenesan0102]

ちょっと買うには重すぎるよね…。セブンはクリームわらびが売れまくったけど、あっさりしてたのもあると思う

[go-mo-nj-0gao0]

、？はさ

[petitbang]

なんか所々ロジックに引っかかる。あとコンビニコーヒーは既存のコーヒーチェーンと競合せず新たな市場を創造したと言うけど、実際は缶コーヒー類の売上を喰ってるよね、多分。

[keisuker]

みんなきっと「菓子パン以上、ミスド以下」みたいなものを期待していたはずだよね。コンビニドーナツ許すまじ・・・。

[yokoshimauma]

どこかが個性を出そうとして何か出す→みんな真似する、の無限ループ。

[surfacepro]

コーヒーが成功した理由は、カフェで飲むより安くて缶コーヒーよりおいしいから。それに、砂糖を入れなかったらヘルシーだから。ドーナッツはそもそも糖分が多すぎて、ダイエットによくないから売れなかった。

[sukekyo]

単に値段で考えるならホットスナックのほうが腹ペコキッズには魅力的だしな。

[Rouble]

コーヒーはテイクアウト需要もあれば店で飲む需要もあるけど、ドーナツはテイクアウト需要に偏ってる、ということもあるのかな。

[locked_dog]

“コンビニがコーヒーで成功して、ドーナツで失敗したシンプルな理由 市場規模という名の「魔物」”

[sgo2]

コーヒーや揚げ物・肉まん・おでんと違って、中高年男性(特に弁当買いに来るガテン系)に売れそうなイメージが無い。

[kazu111]

コンビニコーヒーは、サークルKが業界単独導入で成功させた市場に、セブンがワンコイン戦略で大成功させたと書けばいいのに。 数店舗の試運転、セブンが最初にはじめたと書かなきゃならないのか？セブンに配慮しすぎ

[izaemon314]

いい分析。

[ofayoyuly]

コーヒーはうまいよね

[masudasaki]

安いわけでもないし、とりわけ美味しいわけでもないので、そんなにしょっちゅう買わない。

[totoronoki]

"各社が同じ商品に参入し、市場を一気に飽和させてしまうという現象は、今後、さらに顕著になってくるかもしれない"ひどい話だ。せっかく成功しても他の会社がやってきて荒らしてくるとか、誰の得にもならん。