筍寿司 筍の処理方法 | あぶかも
先週半ばから筍を切れ目なく食べている。この時期は毎年実家、親戚からいただく上に、今年は船宿のお土産で朝堀り筍までいただいたりして、毎日あれやこれやでたくさん食べている。それでも筍好きの我が家のこと、一向に飽きることがない。 先週実家から届いた小さい筍。毎年ご近所からおすそ分けでいただくらしいのだが、皮つきの状態で全長15cmほど、可食部は10cm程度だろうか。今年はこれが届いたら、筍寿司にしようと目論んでいた。筍寿司は「お通し前菜便利集」に載っていた料理で、一目見た瞬間から絶対に作るぞ、と決めていたのだ。 筍寿司の作り方 茹でた小さい筍の下から包丁を入れて中心をくり抜いて節をきれいに取り除く。これを追いがつおで香りを加えた八方だしで煮るが、色味を抑えるため、薄口醤油を減らして塩を加える。参考書には「だし汁10:みりん0.5:薄口醤油0.5:塩少々」とあるが、うちではもう少し濃い目の味つけに
沖縄の「米軍等の事件・事故」は年間1000件の衝撃
ここに、にわかに信じることが出来ない数字がある。「沖縄の米軍人等などによる事件・事故数及び賠償金等支払い実績」（社民党要求・防衛省提出）によると、2005年（平成17年）に「1012件」とある。エッ、1年間に1012件も米兵絡みの事件・事故が起こるの？ と衝撃の数字だ。同じ年、北海道は３件、東北178件、北関東144件、南関東334件、近畿ゼロ件、中国・四国50件、九州34件、そして沖縄が1012件だ。(※総計1755件 全国の事件・事故のうち57・6％の数となる)米軍基地の75％が沖縄に集中しているという実態が、如実に反映されている。そして、賠償金が支払われたのは148件に過ぎず、多くの人は泣き寝入りを強いられていると言える。 2006年（平成18年）は、953件。2007年（平成19年）は、888件と沖縄県内の事件・事故発生率は、異常に高い。本当にこんなに「事件・事故」があるのかと防衛
生クリームと蜂蜜で作る、超シンプルなアイスクリームレシピ | ライフハッカー・ジャパン
異常低温が続いた4月が終わり、春を通り越して一気に夏が来たかのような、暑い気候が続いていますね。こんなとき、恋しくなるのがアイスクリーム。こちらでは、アイスクリームマシンを使わずに、材料を混ぜて冷凍庫に入れればOK！なアイスクリームレシピをご紹介しましょう。 DIYメディア「Instructables」では、生クリームと蜂蜜を混ぜ合わせるだけのカンタンなアイスクリームレシピを紹介しています。詳しくは、こちらのチュートリアルもご参照いただくとして、概要は以下のとおりです。 材料は、この2つだけ。 蜂蜜 1/2カップ 生クリーム（乳脂肪分35％のもの） 2.5カップ お好みで、バニラエッセンス少々 では、作り方に移りましょう。 生クリーム1.5カップを角が立つまで泡立て、冷蔵庫に入れる。 蜂蜜を弱火にかけ、ドロっとしてきたら、生クリームの残り1カップを加え、よく混ぜる（お好みでバニラエッセンス
混血児(?)が出生してないから南京では強姦は無かった！」ってマジで逝ってんの？
南京を攻略した「中支那方面軍」の総司令官である松井石根大将は、南京陥落に先立つ1937年12月7日、城内での無用な混乱を避けるために、南京攻略に関する注意事項を示し、南京へ入城する部隊数を制限しようとしました。これは指揮官としては当然の措置でしょう。 しかしこれらの通達は見事に空文化してしまいました。例えば第九師団は12月13日には四個連隊全部が入城し、第十軍のうち二つの師団も半分以上が入城し、第十六師団に至っては１５日に師団のほぼ全部が中山門から入城し勝手に入城式をやってのけ、そのまま居座ってしまいました。城外に駐屯した部隊からも連絡や見物の名目で相当数の将兵が入り込み、城内の兵力は７万近くに膨れ上がったそうです（以上、秦郁彦「南京事件」より）。 因みに松井大将は憲兵隊による秩序の維持を期待していましたが、実際のところ12月17日当時の憲兵は僅か17名だったそうです。 このような状況下に
広島県中山間地域でも自民党崩壊！？共産党に安芸高田市議移籍 | 広島瀬戸内新聞ニュース（社主：さとうしゅういち）
８日付けの中国新聞や朝日新聞（広島版）によると、２００８年末まで自民党所属の安芸高田市の和田一雄市議（60）が、今年４月１日に日本共産党に入党。会派を近く結成するそうです。７日、県庁で記者会見。 山間部で保守地盤といわれた安芸高田市。市の建設業協会会長などを勤めた和田市議が、民主党どころか、一気に日本共産党まで行った。 衝撃的です。 自民党は、与党であることに存在意義があった。しかしそれが崩れ、求心力がなくなった。 そのことを象徴しています。 近く、広島瀬戸内新聞は、取材に参りたいな、と考えます。（主幹が参院選の民主党候補になるという事態などがない限り） 関連記事 共産党に秋波送る「農協」と歴史的必然としての「自民党消滅」 2010年01月18日政治・政党さとうしゅういち http://www.janjannews.jp/archives/2326707.html 困窮した自民党員、共産党
asahi.com（朝日新聞社）：裁判員女性、遺体写真見て体調不良 裁判後に退職、福岡 - 社会
福岡地裁で１月にあった傷害致死事件の裁判で裁判員だった福岡県内の女性が、朝日新聞の取材に応じ、「裁判を機に体調を崩し、仕事を辞めた」と語った。女性は、裁判で解剖写真が法廷に映されたときから動悸（どうき）が生じ、裁判後は車が運転できなくなったという。裁判当時、すでに別の裁判員が解任されていたため、体調不良を理由に辞めるとは言いにくい状況だったという。 担当した裁判では、凶器が争点となった。被害者の頭に致命傷を負わせたのは「金づちのようなもの」とする検察側は審理２日目の午前、解剖医を尋問した。頭部の陥没骨折を説明するため、法廷のモニターと大画面に頭部の解剖写真が連続して映された。 女性は当初体調に問題はなかったが、解剖写真を見ると動悸が生じた。それでも、「見なくてはならないと言い聞かせた」と振り返る。 直後の昼休み、別の女性裁判員１人が解任された。裁判所からは明確な理由の説明はなかったが
左翼が右翼を好きとか嫌いとか - 法華狼の日記
日本では近現代の国家犯罪が論争になりがちだから気づかれにくいが、たとえば騎馬民族征服王朝説などは左翼の歴史修正主義だったように思う。 マジレスすると思想の左右より精神性で好悪が分かれる。 あと、反差別、反貧... - サヨクとウヨクどちらが嫌いですか？ - 亜門大介 - はてなハイク サヨクとウヨクどちらが嫌いですか？ マジレスすると思想の左右より精神性で好悪が分かれる。 あと、反差別、反貧困、反歴史修正主義などは思想の左右の問題ではないのに、それらをサヨクと呼ぶ人々については、その人々自身の思想に問題があると思う。 by D_Amon 2010-05-05 09:29:26 好き嫌いの話でいえば、基本的に私は左翼が嫌いである。価値観が近い異論にこそ感情的には反発をおぼえる。価値観が違うのなら、異論が出ること自体には納得ができる。 実のところ、たいていの左翼はけっこう右翼が好きなものである
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キッチン棚にiPadをハメてみた – TechDoll.
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