[時事問題] 皇族の「側室制度の復活」発言はなぜ載らない? (挿絵は誰でしょう? 答は、ギリシア神話の王ゼウス。「ヒゲの王様」ではありませんよ。ゼウスは子供を産ませた女神や人間女性が多すぎて、一枚の紙に家系図は書けません。「側室」なんて小せえ小せえ。神話の王は雄大です。) ブログに時事ネタは書かないつもりでしたが、今回はちょっと驚いたので、例外。11月4日の「毎日新聞」によれば、皇族の一人(天皇の従兄弟)である三笠宮寛仁親王が、女性天皇に反対する意見を述べたそうです。それによれば、彼は対案として、(1)元皇族の皇籍復帰、(2)女性皇族に養子を認める、(3)廃絶になった宮家の祭祀の再興、(4)側室制度の復活、の4点を挙げています。以下の「電子版・毎日」で読めます。↓ http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/koushitsu/news/20051104k00
皆さんは、「カラーユニバーサルデザイン」という言葉を耳にしたことがありませんか。カラーユニバーサルデザインは、略称「CUD」と呼ばれており、人間の色... 続きを読む
いや、浅野温子以外の二時間ドラマ界に身を置く女優達って、まぁちょっと乱暴な区分けだけども、シリアスな演技と、コメディアスな演技ってくっきりと演じ分けているように思うですよ。 名取裕子が早乙女千春(誰だよ!)をやっているのを、ほんのチョットでも見たら、それが今、どっちの演技かってのは一目瞭然なワケでね。 ところが、昨日の浅野温子ですよ・・・ 自分にかけられた恋人殺しの疑いを晴らす為、事件の真相を探る為、日本海の漁村を歩いているうちに、なんの前触れもなく「あ・・・あーあ・・・」って感じで倒れるですよ、そんで、その後、親切に介抱してくれた小母ちゃんの作ったお粥を食べようとすると、今度は、「をえっ!」ってゲボ(通称ゲロ)吐きそうになるですよ、そんで、小母ちゃんに指摘されて自分の妊娠に気がついて、ガーン!!って衝撃を受けて目をカッ!と見開くですわ。 それでですねぇ・・・ワスは先日、「まだまだあぶない
先週のこと。とある会議の後、新宿裏手のとある中華料理屋に行った。本格的なメニュー、膨大なその数、飛び交う中国語。その店はお世辞にもきれいとは言えないが、出てくる料理はどれもうまい。私はこういう店が大好きだ。 さてその中でも、最初に出てきた一品に私はやられた。「豆腐の千(セン)切り炒め」だ。豆腐を千切り?確かに、豆腐がセン切りになって炒められている。まるでソバのような感触だ。 ああ、ほかにも角煮や黄ニラ、小籠包などいろいろ食べたのに、なぜあの何ということのない豆腐のセン切りが心に残るのだ。明日にでも、いや今夜でもまたすぐ食べたい。食べたい。 というわけで再現することにした。 (乙幡 啓子) 店のメニュー説明には、「豆腐に重しをして水分を抜き」とある。どこにでもあるふつうの豆腐を使っているようだ。 豆腐の水抜きと一口に言っても、なかなか大変である。時間もかかるし、コツもいる。麻婆豆腐やゴーヤチ
パンチェッタ(pancetta)とは豚バラ肉を塩漬けにし乾燥させたもので、イタリア料理 には欠かすことの出来ない食材のひとつです。 豚肉の旨味が凝集しているので、料理の具材のひとつとして短冊切りや拍子木切りに して炒めたり、細かく切って調味料として使ったりと、使い方も色々です。 このパンチェッタは日本の一般家庭では入手し辛いので料理本のレシピではベーコン を代用するケースが多いのですが、ベーコンはスモークしてあることから適度に脂が 抜けてスモーク臭が着いており、残念ながらパンチェッタと同じ味は再現できません。 そこで今回、家庭でも季節を問わず冷蔵庫の中で1ヶ月で出来る自家製パンチェッタの 本格熟成レシピを紹介します。
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