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インドと料理に関するfrsattiのブックマーク (1)

  • インドのとある料理屋のナン製造工程が曲芸すぎる|| ^^ |秒刊SUNDAY

    何かと驚きの姿を魅せるインドですが、今回見ていただきたいのは、インドのとある料理屋だ。どうやらナンのようなものを製造している様子。しかしその製造方法が驚くべきものだ。ローラーで生地をこねた瞬間、なんとフリスビーのようにどこかへ投げているではないか。しかも毎回正確に後ろでキャッチされている。いったい何のために投げる作業が必要なのか。 インドのとある料理屋 驚くべき人物はこちらの青い服を着た男性だ。 ナン(のようなもの?)をローラーでこねているのが判るだろうか。 さてこの男性。ただ、こねるだけが仕事ではないこのあと 信じられない方法でナンを受け渡す。 こちらの動画で確認していただきたい。 ナンと!ナンを後ろの作業者にまるでフリスビーのように 投げて渡しているではないか。 しかも、全く後ろを見ていないで、正確に受け渡す。 いったいなぜこんな作業が必要なのか? 後ろの男性の横で、ナンを、こねるの

    frsatti
    frsatti 2010/10/14
    リズムに乗らないと上手くいかないのかな。
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