1.ハオチープレイスハッピーアワー／中華料理　＠西院 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ 出典：gauchan.xyzチャイニーズバーガー・ソフトクラブシェルタルタル／800円。画像：がぅちゃんのブログ ハオチープレイスハッピーアワーは、西院（さいいん）にあるサイバーパンクな中華料理屋です。日本の一般的な中華料理屋とは違い、欧米スタイルのアジア料理レストランバーのような雰囲気。名物はチャイニーズバーガー（500円〜）です。 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ

伊良コーラとは 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ 「伊良コーラ／いよしコーラ」とは、世界初のクラフトコーラ専門メーカーであり、専門店。東京に本拠地があり、店舗は2つ存在します（総本店の下落合店と渋谷店）。 2018年7月に開始した移動販売車「カワセミ号」による移動販売の姿により、全国的に話題となりました。（カワセミ号は、毎週土日に青山のファーマーズマーケットを中心に出店しています） 出典：gauchan.xyz伊良コーラ・渋谷店のディスプレイ。画像：がぅちゃんのブログ 伊良コーラのルーツは和漢方。代表の「コーラ小林」の祖父が営む「伊良葯工／いよしやっこう」という工房を引き継ぐかたちで運営されています。「コーラは手作りできない」「コーラは体に良くない」といった固定観念を消し去ることをミッションとしています。 伊良コーラの材料 出典：gauchan.xyz店舗で売られる原料

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#12 イスラエルのサビーフフリッシュマン】 ハミサダエクスプレスとは ハミサダエクスプレスの外観。 「ハミサダエクスプレス／Ha Misada Express」は、イスラエルのハンバーガーチェーン。600円／20シェケル均一というのがウリだった。イスラエルの普通のお店でハンバーガーを食べようとすると1500円くらいするので、かなり安い。 「ハミサダエクスプレス」はヘブライ語で「המסעדה אקספרס」。直訳すると「特急レストラン」。店名を真に受けるなら、まじでファストなファストフードレストランとなる。 ハミサダエクスプレスの雰囲気 店内の雰囲気。 ハミサダエクスプレスは、イスラエルの東京「テルアビブ」にある有名な通りで、黄色く目立っていた。私が住んでいた時期に

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#11 イスラエルのサビーフチェルニホフスキー】 サビーフフリッシュマンとは サビーフフリッシュマンの外観。 「サビーフフリッシュマン／Sabich Frishman」は、サビーフの専門店。イスラエルの東京「テルアビブ」にある。テルアビブのサビーフ屋で、最も有名。なぜなら観光客も地元民も集うダウンタウン「フリッシュマン通り」と「ディゼンゴフ通り」の交差点にあるから。京都でいう、四条河原町のサーティーワンみたいな状態だ。 対岸から見た、サビーフフリッシュマン。 テルアビブの人に「美味しいサビーフ屋どこ？」と聞くと、高確率で「サビーフチェルニホフスキー or サビーフフリッシュマン」と2択に落とし込んだ回答をされるだろう。それくらい圧倒的。京都発祥のチェーン店といえば王

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#9 アメリカのビクトリアズダイナー】 バンシーとは バンシーの外観。 「バンシー／The Banshee Pub」は、パブだ。パブといえばアイルランドの酒場だが、マサチューセッツ州の州都のボストンにも、たくさんある。ボストンは、アイルランド系アメリカ人の人口が最も多い地域のひとつ。パブの居抜き物件のゲイバーとかもある。 ちなみに「バンシー／Banshee」は、アイルランドの女の妖精の名前らしい。死を叫び声で予告してくるそうだ。怖い。なかなか有名なおばけキャラらしく、日本でいう皿屋敷のお菊を連想する。つまりバンシーは日本語だと「居酒屋・お菊」みたいなことか。 バンシーの絵。Image：CC0 バンシーの雰囲気 店内の様子。 「居酒屋・お菊」だと、ちょっと期待してしま

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#8 アメリカのバトラーズパントリー】 ビクトリアズダイナーとは ビクトリアズダイナーの看板。 「ビクトリアズダイナー／Victoria’s Diner」は、その名の通り、ダイナーだ。ダイナーとは、アメリカの伝統的な大衆食堂のこと。「朝食を24時間食べられる食堂」のようなイメージがある。日本のファミレスのデニーズも、本場アメリカではいちおうダイナーだ。 アメリカのデニーズ(フロリダ州)。 アメリカの町にはたいてい「ご当地ダイナー」が存在する、というイメージがある。ビクトリアズダイナーは、マサチューセッツ州の州都のボストンを代表するダイナーの一つ。「ボストン最古の24時間営業のダイナー」と言われていた(コロナの影響で24時間営業ではなくなった)。 ビクトリアズダイナー

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#7 アメリカのザコモンマンロードサイド】 バトラーズパントリーとは バトラーズパントリーの外観。 「バトラーズパントリー」＝「執事の食器室」。 「バトラーズパントリー／Butler’s Pantry」は、朝食専門店。アメリカの朝食の定番料理を提供している。朝8時〜正午までしか営業していない。アメリカ北東部のバーモント州の「ストウ／Stowe」という町で一番人気の飲食店だ。 ストウの街並み。 ストウはバーモント州では有名な観光地で、映画「サウンド・オブ・ミュージック」のモデルとなったオーストリア出身のトラップ家が定住した場所。「知らないけど知ってる」な、典型的地域だと思う。雰囲気は軽井沢か(行ったことはない)。 サウンド・オブ・ミュージックといえば、ドレミの歌。 バ

旅ライターのがぅちゃんです。ゲイ向けでは無いけれど…ゲイたちにおすすめしたいエッジの効いたお店を紹介する連載企画〈GAYめし〉。 今回は、京都にあるレバノン料理屋「汽[ki:]」を紹介します。 京都といえば四条河原町 四条河原町の雰囲気。 京都の観光地といえば、「四条河原町／しじょうかわらまち」が一番有名だと思います。私は京都生まれ京都育ちですが、そう言われてもおかしいとは思いません。 四条河原町は京都最大の繁華街ですし、東京でいうところの「渋谷」とか「新宿」のような場所です。 ゲイバーは四条河原町の「木屋町通／きやまちどおり」あたりに集結しており、京都で夜遊びする場合も、このあたりをうろつくことになります。 木屋町通／きやまちどおり。 京都観光の穴場「清水五条」 地域の雰囲気。 そんな四条河原町から1km南にあるのが「清水五条／きよみずごじょう」です。東京で例えるなら、原宿から渋谷に行く

イスラエル・テルアビブとは テルアビブの雰囲気。 イスラエルは中東にある国だ。近所にはトルコやエジプトがある。中東はゲイフレンドリーじゃない国だらけと言われてるが、イスラエルは例外。東欧出身のユダヤ人に建国された歴史があり、現在も欧米先進国に近いセンスで国家が運営されている。 イスラエルの東京！ と言ってよい状態の都市が「テルアビブ」。「白い都市」という名前で世界遺産に指定された街でもある。白い都市とは、1930年代にドイツから移民したユダヤ人が建てたバウハウスの建築物(約4000件)のことだ 「白い都市」の街並み。 ちなみにドイツのベルリンにも、同年代に建築された「白い町」という世界遺産(建築物の集合体)がある。だからテルアビブの街並みはベルリンっぽいと言っても間違いではない。実際に、テルアビブはベルリンをお手本にしているようなところがある。 とくにゲイシーンで、ベルリンのノリでテルアビ

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#6 アメリカのシーケッチレストラン】 ザコモンマンロードサイドとは ザコモンマンロードサイドのエントランス。 「ザコモンマンロードサイド」という名前、カタカナだと読みにくい。英語では「The Common Man Roadside／ザ・コモンマン・ロードサイド」で、い訳すると「道端の凡人」となる。高速道路ぞいに展開する、アメリカ料理のチェーン店だ。 チェーン店といっても規模は小さく、アメリカ北東部のニューハンプシャー州のパーキングエリアで展開している。ご当地チェーンと言ってよい気がする。「わて特別やあらしまへん。ただ一生懸命やらしてもろてます」のようなバイブス。 ザコモンマンロードサイドの雰囲気 レジの雰囲気。 素朴な山小屋の雰囲気ではありつつ(ニューハンプシャー

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#5 アメリカのオールドソルト】 シーケッチレストランとは シーケッチレストランのエントランス。 「シーケッチレストラン／Sea Ketch Restaurant」は、アメリカ料理のレストランだ。アメリカ北東部のニューハンプシャー州の「ハンプトン／Hampton」という町にある。ハンプトンは海が美しく、マラソン大会など開かれたりする。 マラソン大会の様子。 シーケッチレストランはハンプトンではかなり有名なお店らしく、家族向けの印象を持たれているらしかった。観光客向けの気配もあった。老若男女が楽しめるアメリカ料理を提供していて、平均？ を感じるには良い具合な印象。 シーケッチレストランの雰囲気 シーケッチレストランの外観。 「オーシャンビューダイニング」「アウトドアデ

バーモント州の「ゴールデンイーグルリゾート」で開催された3泊4日のゲイイベント「ベアーズオンザマウンテン」に参加した。「アメリカ❤︎ゲイ合宿」は、現地での体験を時系列で説明している。 ゲイベアーウィークのベアーズオンザマウンテン アメリカには、地域の「ゲイベアーウィーク」がちょくちょくある。ゲイベアーウィークとは、ベア系のゲイイベントが集中的に行われる期間のことだ。開催地は町単位だったりする。開催期間中は毎日、開催地の至る所でなんらかのゲイイベントが行われ、それに参加するために方々からゲイたちが参加する。 世界的に有名な「ベアウィークプロビンスタウン」の様子。 ゲイベアーウィークで最も有名なのは、アメリカのプロビンスタウンの「ベアウィークプロビンスタウン」と、スペインのシッチェスの「シッチェスベアウィーク」。この2つは、界隈では世界的に有名だ(矛盾のある表現だが)。アメリカでは、これらの縮

アメリカの伝説的なファストフードチェーン「ポパイズ・ルイジアナ・キッチン」について解説。実際にアメリカの店舗で販売されているチキンサンドなど食べます。 ポパイズ・ルイジアナ・キッチンとは 昔のポパイズ・ルイジアナ・キッチンのCM。 「ポパイズ・ルイジアナ・キッチン／Popeyes Louisiana Kitchen」は、アメリカのファストフードチェーン。通称「ポパイズ／Popeyes」。主力商品はフライドチキンで、「フライドチキンサンドイッチ／Classic Chicken Sandwich」が特に有名(後述)。 アメリカではポパイズは「フライドチキンのファストフードチェーンの代表格」という認識で、「ケンタッキーフライドチキン／KFC」「チックフィレイ／Chick-fil-A」と並ぶ、フライドチキンのファストフードチェーン御三家。 ポパイズはルイジアナ州のニューオリーンズで1972年に創業

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#4 アメリカのヴァルズレストラン】 オールドソルトとは オールドソルトの入り口。(船、貸します。とある) 「オールドソルト／The Old Salt」は、シーフードがメインのアメリカ料理のレストラン。アメリカ北東部のニューハンプシャー州の「ハンプトン／Hampton」という小さな町にある。お金持ちが集うことで有名なNY郊外のハンプトンとは違う。 ニューハンプシャー州のハンプトン。 オールドソルトはハンプトンで最も有名なレストランの一つと言ってよい。ホテルの人に「オールド…」とか言ってみたら、「オールドソルトな」と食い気味で言われた。これは京都の人に「ミスター…」とか言ってみるのと同じだ。 ちなみに「ミスター…」といえば「ミスター・ギョーザ」のことだ。でも冷静に考え

イスラエル・テルアビブとは テルアビブの雰囲気。 イスラエルは中東にある小さな国だ。四国ほどの面積に、東京ほどの人口を有する。地中海に面しているので「海の国」といった印象が強い。ゲイフレンドリーであることをアピールしているタイプの国で、毎年開催されるレインボープライドの規模はアジア大陸最大と言われる(参加者25万人ほど)。 レインボープライド(テルアビブ・ゲイプライド)の様子。 そんなレインボープライド(テルアビブ・ゲイプライド)の開催地がテルアビブ。中東・北アフリカで最もゲイフレンドリーな都市とも言われる。欧米からの観光客も多い(ヨーロッパの主要都市から飛行機で5時間ほどの距離)。ゲイカップルはよく見かけるし、レインボーフラッグが住宅街で掲揚されているタイプの街である。 ビーチ沿いの普通のカフェ。＠メツィツィム／テルアビブ テルアビブのゲイバー「シュパガット」とは シュパガットの外観。

アメリカ料理を提供するカジュアルダイニングのチェーンレストラン「チリーズ／チリズ／Chili’s Grill & Bar」に行きました。雰囲気やメニューや料理などについて詳しく紹介します。 チリーズとは チリーズの外観。 「チリーズ／Chili’s Grill & Bar」は、アメリカではかなり有名な、カジュアルダイニングのチェーンレストラン。英語で「Chili’s／チリーズ／チリズ」と呼ばれている。店舗はアメリカのほとんどの州にあり、数は1600軒以上。ちなみにサイゼリヤで1500軒ほどなので、アメリカのサイゼリヤと言ってもいい気がしなくもない。 カジュアルダイニングとは、カジュアルな雰囲気で適正価格の料理を提供するレストランのこと。ファミレスの多くがこれにあたると思う。つまりチリーズは、アメリカではごく一般的なチェーンレストランと言ってよい。ちなみに、誕生したのは1975年のテキサス州

#1 ラヴホテル／DAY1 DAY1-1 ゲイキャンプとイーストンマウンテン DAY1-1-1 イーストンマウンテンの「ベアーユアソウル」 DAY1-2 道中、故郷の味 DAY1-3 チェックイン DAY1-3 カモンナマイハウス DAY1-4 カドルあそび 本編へ #2 緊張や不安／DAY2 DAY2-1 リンリン DAY2-2 朝の活動 DAY2-3 グループミーティング DAY2-3-1 鳥山くんは山頂へ DAY2-3-2 私は緊張 DAY2-3-3 班長も緊張 本編へ #3 工口ティック・タッチ／DAY2 DAY2-4 工口ティック・タッチ DAY2-4-1 全員のセッション DAY2-4-2 小グループセッション DAY2-4-3 人間トンネル 本編へ #4 それは無理／DAY2 DAY2-5 メンインモーション DAY2-6 ノー大喜利 DAY2-6-1 ボス DAY2-5DA

アメリカ・ニューヨーク州のゲイキャンプ「イーストンマウンテン」で4泊5日しました。「アメリカ★ゲイキャンプ体験記S3」では、現地での体験を時系列で発表します。 前回のエピソード→【S3#8 ヤってんのか？】 ＊ ・S1「ジョーズハイダウェイ」編 ・S2「サコ川ハイダウェイ」編 解放 今回のゲイキャンプで最も重要なワークショップ「命名の儀(※皇室の儀式とは関係ない)」を終え、参加者は皆、自分の名乗りたい名前を手に入れた。漫画「ブリーチ」の斬魄刀(ざんぱくとう)みたいだ。名前を叫んで己を解放する。 斬魄刀の解放シーン。(漫画「ブリーチ」より) でも解放という意味では、肉体的なほうが目立った。葬式だったムードはカリキュラム通りあっけなく終了し、さっきの進行係にかわって今度はDJが場を支配した。最後の夜の、さよならダンスパーティが始まる。 はい、次〜！ というテンポではじまる。 皆、ここは銭湯かと

無名なのは貴様だ。というのをまずは差し置き、日本で無名の飲食店についてレポートする。知られざる名店です(か？) 前回のお店→【#3 アメリカのスピンドラーズ】 ヴァルズレストランとは ヴァルズレストランのエントランス。 「ヴァルズレストラン／Val’s Restaurant」は、アメリカ料理を提供するファミリーレストランだ。ハーバード大学があるマサチューセッツ州にある、ホールデンという町にある。観光客はわざわざ行かない町だと思う。京都で無理矢理たとえると、亀岡となる(知らんがな)。 ヴァルズレストランは、ホールデンや隣町の住人にとっては、特別な日の外食候補地として白羽の矢がたつ飲食店らしい。友人の家族会議(15人くらい)の晩餐会の会場に指定されており、なぜか私も行くことになった。予約をした友人は、「ヴァルと直でしゃべった」と、座席確保の旨をグループに告げていた。 ちなみに「ヴァルズレストラ