家庭料理のおおきな世界。 - ほぼ日刊イトイ新聞
糸井 土井さんの新しい本、 とってもいいなと思ったんです。 『一汁一菜でよいという提案』。 ずいぶん思い切った提案ですが。 土井 そうなんです。 だけど、いまの世の中には これが必要だと思ったんですね。 仕事をして、子育てして、家事をして、 余裕なんてないのに 「料理を作りなさい」と 言われている人たちがたくさんいる。 さらに旦那のほうが 「いつも最低３品は欲しい」などと言ってる。 現実はお手上げ状態というか、できっこない。 でもどれもないがしろにできない。 そんなふうに困っている人が、 とってもたくさんいるんです。 糸井 はい、はい。 土井 昔の人たちも、おばあちゃんも、お母さんも、 きっと忙しかったはずなんです。 だけどできてたのは、 昔はできる範囲のことをやってたから。 その、毎日続けられる食事が、 「ごはん・お味噌汁・漬物」を基本とする 一汁一菜なんですね。 これは和食の原点であり
Anovaを買ったので低温調理いろいろ - #つくりおき
id:hitode909です．昨年末にAnovaを買って，週末にいろいろ作っているのでその記録です． ローストビーフ 和牛で作りました．57度で12時間やって表面を焼く．焼いてすぐ食べたらしっとりびしょっとしていて口の中が完全に肉になってン〜〜〜〜オイシ〜〜ってなります． Anovaでローストビーフ作った、うますぎて感動して涙出そうになった 昼に作って半分くらい食べて，夜に残りを食べたらちょっと乾燥して味が落ちていました．全部いっぺんに切ってしまったのが失敗で，食べる直前に切ればよかった． レシピはこれを参考にしました．高級な和牛で作ったので厚切りしてもおいしかった． 【ANOVA低温調理】念願のローストビーフを作ってみた - だがそれがいい ソースはこれ．わさびは必須です． あの味♡ローストビーフのタレ by あっぽーへっど [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品 焼豚
日本酒の醍醐味は料理とのマリアージュだ！50種の日本酒が原価で飲める日本酒原価酒蔵は業界常識を破る凄さ - ぐるなび みんなのごはん
【PR 日本酒原価酒蔵】 冬場に飲むと、旨さが堪らなく身に染みるのが「日本酒」。全国には産地の銘酒が飲める居酒屋も多数ありますが、その中でも「日本酒原価酒蔵」という居酒屋の存在をご存知でしょうか？実はココ、全国の約50種類の日本酒をまとめて楽しめるのはもちろん、ほぼ全ての銘柄が通常相場の1/3程度の価格で飲めてしまうという、業界の常識を打ち破る一軒なのです。 そしてこのラインナップの豊富さと衝撃的な安さに加え、個々人の嗜好に合わせたお酒の選び方、料理との相性を考慮した日本酒の見極め方などに関しても、徹底した情報提供と提案を行っているお店なのです。今回は2015年4月に新橋で1号店をオープンして以来、あっという間に8店舗を開店、リピーター率が40％を超えているというこのお店の素晴らしさをレポートしていきたいと思います。 今回やって来たのは日本酒原価酒蔵の新橋2号店。新橋駅のSL広場から徒歩2
ブロガー、アフィリエイター、webライターの専門学校があったら面白いと思う！ - ことのは日記
どうも、ことのは(@tukinasikotonoh)です。 突然だが皆さん！最終学歴はなんだろうか？！ 高校や専門学校、短期大学や大学、中には中学校が最終学歴の人もいるかもしれない。 ちなみに僕（ことのはちゃん）の最終学歴は「専門士」（専門学校卒） 他の人の学歴についてとやかく言うつもりは無いが、今回は「こういうが専門学校あったら面白いだろうなぁ～」という記事を書くので、学歴の話から入ることにした。 もちろん、自分の「専門士」という学歴を自慢するつもりはこれっぽっちも無い。 （専門学校はお金を払えばだれでも入学できるし、自慢できるような学歴でも無い。） ちょっと話は変わるが僕のここ数年の経歴をざっと箇条書きしたいと思う。 IT系の専門学校に通う（2年間） とあるIT系の会社でweb関連のお仕事をする（1年8ヵ月） ※専門学校在学中から先に入社して働かせてもらっていた。 転職後、とある会社で
Swiftのエラー4分類が素晴らしすぎるのでみんなに知ってほしい - Qiita
これは Swift Tweets の発表をまとめたものです（次回開催はこちら）。イベントのスポンサーとして Qiita に許可をいただいた上で投稿しています。 ありがとうございました！Q&Aは他の人の発表中でも構わないのでリプを飛ばして下さい。 続いては僕 @koher の発表で、タイトルは "Swiftのエラー4分類が素晴らしすぎるのでみんなに知ってほしい" です。 #swtws — koher (@koher) 2017年1月14日 第 1 部: Swift の 4 種類のエラーについて あまり知られてませんが、エラー処理について、 Swift 2.0 設計時に Core Team がまとめた "Error Handling Rationale and Proposal" というドキュメントがあります。このドキュメントは、僕が去年 try! Swift で発表した際にも参考文献にしまし
もうNativeOnly開発者はいらないのかもしれない - mobiledev日記
2017 - 01 - 12 もうNativeOnly開発者はいらないのかもしれない 駄文 ReactNativeさえあればもう Android / iOS 固有のスキルはいらないんじゃね？と思い始めてしまいました。 Qiita他を見る限り、 Web専門の人が結構ReactNativeでアプリを組み始めている んですよね。 間違いなく自分のReactNativeより上手に組んでいるでしょう。 となると、もう Java /Swift/Obj-Cでアプリを組む必要ってない＝ガチNativeしか開発できない人はもう不要になるのではないかという気がしました。 OS固有環境(以下ガチNativeと呼びます)とくらべてReactNativeで開発するメリットとして クロスプラットフォーム View構築が楽 間違いなく iOS -AutoLayoutよりは楽 Android でも同じViewの使い回しは
初心者がPythonを覚える為の本の選び方を体系化してみた(2017版) - Lean Baseball
【2020/1/9更新】2020年版もあります, こちらもよろしくおねがいします！ 【2018/12/24追記】最新版を公開しました！「Python本まとめ・2019年版 - Webとデータ分析を初心者が仕事にするまで - Lean Baseball」 ※2017/12/24 最新版をこちらに上げました、この内容は古いのでこちらを見ていただけると幸いです🙇♂️ Pythonの学び方と,読むべき本を体系化しました2018〜初心者から上級者まで こんにちは.野球(とグルメ)の人です. 会社と仕事はメッチャ楽しいのですが,今日はそれと関係なくPythonの話題を久々に.*1 昨年から,「AI（えーあい）」だの「でぃーぷらーにんぐ」だの「機械学習」といったワードとともにPythonを覚えようとしている方が多いらしく, 何から学ぶべきか 何の本がオススメか 簡単に覚えて僕もいっちょ前に「えーあい
国立劇場のPPAPが本気出し過ぎて腹筋壊す人続出「誰がここまでやれと」「これが伝統芸能の底力か」
リンク www.ise-miyachu.co.jp 神棚の祀り方・選び方｜神棚・神具の製造販売 伊勢宮忠 初めて神棚をご購入いただく方に、神棚のまつりかたや選び方をわかりやすくご説明いたします。 1
シェルスクリプトの罠を避ける三つの tips
シェルスクリプトは、Unix 系環境で仕事をするエンジニアなら誰もが一度は書くであろうにもかかわらず、書き方や特性を熟知している人が少ない言語です。この記事は、シェルスクリプトを書くときに罠を踏まないようにするために最低限あなたが気を付けるべき tips 集です。「たかがシェルスクリプト」とは思わないでください。生半可に書かれたシェルスクリプトはあなたの (チームの) 生産性をかえって低下させます。 Shebang に bash を明示しろ Bash でしか使えない機能のことを俗に Bashism と言います。Bashism はもちろん Bash 以外のシェルでは動きません。これに関するありがちな罠は、以下のように発生します。 Bash が /bin/sh として使われている環境でシェルスクリプトを書く。うっかり Bashism がシェルスクリプトに含まれていても、 /bin/sh は何も
「今年買ってよかったもの Advent Calendar 2016」にご参加いただいた皆様ありがとうございました＆みんなの買ってよかった記事まとめ | mozlog
遅くなりましたが今年買ってよかったもの Advent Calendar 2016にご参加いただいたみなさまありがとうございました。全記事楽しく読ませていただきました。 参考になる記事ばかりだったので簡単な紹介文を添えてまとめておきます。画像とか商品リンクを入れた方が読みやすいとは思うのですが、それをやると元記事の人から広告収入奪っちゃう感じになってアレなので文字だけにしました。気になった商品がありましたらリンク先の記事を読んでいただいて、その記事から買っていただくとよろしいかと思います。 1日目：PUPRLさん→iPad Pro 9.7 + Apple Pencil + Art Set Pro Edition - monolog Apple Pencilとお絵描きアプリ。とにかく楽しそうで、それが以下の一文に集約されていました。 QOLが上がったなんてもんじゃない！ もはや相棒という感じが
2017年やりたいことリストを生活に組み込む方法 - 200光年軍隊手帳の中身
今週のお題「2017年にやりたいこと」。 この記事を書いてから暫く経ちましたが、シコ助は目標を作ったあとに出来るだけ日常に組み込める為に仕組み化という作業を行います。 nobuwell.hatenablog.com 仕組み作りとは、一定のルールにしたがうだけで誰もが成果を出せるノウハウのこと。 面倒くさがりで気分屋で集中力がない私が生活を仕組み化することで、意志の強さに頼らず自動的に目標達成が期待できます。 仕組み化する方法①目標から具体的な行動作り、リスト化し順番を付ける 〜平日朝編〜 〜通勤時〜 〜仕事編〜 仕組み化する方法②行動を助けるアクションを散りばめる 〜帰宅編〜 仕組み化する方法③行動リストを必ず確認する仕組みを作る 〜平日夜編〜 仕組み化する方法④行動リストの補足事項にメリットを書く 〜休日編〜 仕組み化する方法①目標から具体的な行動作り、リスト化し順番を付ける 目標を具体
Bullet Journalの始め方 ビギナーズ編 - むやろぐ
こんにちは、むやたんです。 毎回、ブログを読んでくださってありがとうございます！ 更新のたびに感激しております。 今回は、「バレットジャーナルやってみたいけど、こんなに綺麗に書けない！」「そもそも、基本的なやり方ってどうやるの？」というお声を沢山聞くので、基本的な始め方を改めてまとめようと思います。 【必要なもの】 ・好きなノート(ルーズリーフでも可) ・好きなペン ・定規 1.Indexを作る 最初にインデックス(もしくはもくじ)と書いて、2〜4ページを確保。 ここには、後からどこに何を書いたか決まったら、書き込んでいきます。 通常の大学ノート位なら2ページ、モレスキンなどの分厚いノートなら4ページぐらいあるといいと思います。 これがあることで、あとから探しやすくなります。 2.ノートにページを書き込む 目次ページの次から、数字を書いていきます。 3.Future Logを作る ページを
川崎で、実家のような安心感とおでんを楽しみたかったら「菱花」へ行け！！
（※このお店は、もう閉店しちゃったお店です。だから、お店情報としてでは雰囲気を楽しんでもらえたら嬉しく思います。） 特別おでんが好きなわけじゃない。 でも、 「おでん屋で焼酎片手にダシの染みこんだおでんを食べながら、男同士で談笑してみたい。」 みたいな憧れが、漠然とあった。 なんかそういうのない？ ・特に、普段がおしゃれなわけでも何でもないけど、「クリスマスにはみなとみらいを女の子とデートしてみたい」 ・特に登山が好きなわけでもなんでもないけど、「日本人で生まれたからには富士山の山頂ぐらい登ってみたい」 ・ものすごく漠然とファンなだけなんだけど、「一度でいいから好きなアーティストの武道館、ドーム、アリーナなどの大規模なライブに行ってみたい」 …そういうの、ない？ 意味なんかないよ。 でも、人間の願望なんて色即是空なものだから…そのぐらいアバウトでいい。 そして、アバウトでも「やりたい」と思
【初体験】おでんにタコを入れてみた - いっぽいっぽ日記
こんにちは、やまたろうです！ 2017年、この歳で、人生の初体験をこなしました～～～ それは「おでんにタコを入れてみる」です！ 結論から言うとめちゃウマでした～ おでんの思い出 私の実家(熊本)ではおでんの具にそんなにバリエーションがありませんでした。 ねりもの、大根、こんにゃく、卵、だったかな・・・？ あっ、うちだけかもしれないけど、たまに手羽先が入ってた！これがおいしいんだ～。 忘れていました。今度入れよう。 余談ですが子供のころは白ご飯のおかずにならない(肉魚が無い)という理由でおでんは嫌いでした。 今となっては大好きです。馬鹿だな～子供のころの自分。 福岡に出てきて、初めて餃子巻を食べたときは感動しましたね。 餃子をおでんに入れるんだ！しかも、練り物に巻かれているので煮崩れしない！！画期的！ってね。 あと、おでんにウインナー入れるとすごいおいしい。基本味覚が子供なので。 しかし。糖
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『上手く利用すれば簡単にヤル気スイッチを押せるかも？』な話 - 描かずにはいられない日記
『10秒掃除』 とあるテレビ番組で、 ちゃんと片づけて綺麗な部屋を保つ為の一歩として、 「10秒掃除」を勧めてました。 「10秒掃除」というのは、 『1日10秒だけでいいから、どこか掃除をする』というものです。 もちろん「掃除機をかける」でもいいし、 「拭き掃除」でもいいし、とにかく何か掃除をすればいいんです。 「10秒」と言われることで、気持ちのハードルがすごく低くなります。 取り掛かるためのハードルが低いので、 あっさり飛び越えることが出来てしまうんです。 「10秒くらいなら」と思えるので、 どんな隙間時間でも取り掛かることが出来ます。 で、たいてい10秒で終わりません。 一度始めたら、他も気になるので、どんどん進めてしまいます。 上手くヤル気スイッチを押してくれます。 脳の仕組みについて書かれたこちらの本▼ のうだま―やる気の秘密 にもあったんですけど、 ヤル気を待っていてもやって来
アメリカにおける移民と差別の現実
Conflictwatcher@日米往復生活 @Conflictwatcher 夜中だけど仕事で家に帰れないので連レスで駄文いきます。内容は移民と、差別について。昔書いた内容の再掲。 今移民や難民が問題になってて、彼らを受け入れない人や、反移民デモしてる人を「極右」「差別主義者」と非難する意見をよく見かける。自分も日本にいた頃は差別最低って思う側だった。続 2016-01-31 18:00:15 Conflictwatcher@日米往復生活 @Conflictwatcher だが海外で暮らすようになって、差別を「する」側の事情も少しずつわかってきた。まず自分が直接見た差別の例を挙げてみよう。「ヒスパニックの掃除人が職場の併設ジムを使うようになったのを知り、自分の同僚たちがジム通いをやめた」「同僚は誰も自分らの部署を掃除してくれるヒスパニックに続 2016-01-31 18:03:01 Co
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