さまざまなハーブでチンキ剤を作って活用しています。(更新日2023-3-21) 少し風邪気味かなと思った時に、10倍ぐらいに薄めてうがいに使ったり、アロマスプレーや保湿クリームなどの手作りコスメにも使います。また、作り方によっては薬草酒として食前酒に飲んだりナイトキャップにも。 今回は、とっても簡単なハーブのチンキ剤の作り方と、使い方についてご紹介します。 もくじ チンキとは？ チンキ剤を作るときの材料は？ チンキ剤の作り方 動画でもご紹介しています 出来上がったチンキ剤の使い方 無水エタノールで作った外用チンキ剤 ウォッカやホワイトリカーで作った内外用チンキ剤 実際に作ったチンキ剤のご紹介 ドクダミのチンキ（ウォッカ50度） セージのチンキ（ヘンドリックスジン45度) チンキ作りにジンを使ってもいいの？ セージチンキ剤の使い方 バジルのチンキを使って肌ケアのクリーム作り ヤロウのチンキ剤

新キャベツの美味しい季節になりましたね。ちょうど甘夏も出回ってきているので、さわやかな『新キャベツと甘夏のサラダ』を作りました。 もちろんドレッシングは手作りで！ 今回はハウス食品の新商品 お酢の果汁のペースト「ビネ果」シリースのピンクグレープフルーツを使います。 これ、さわやかでホント美味しい！ #スパイスアンバサダー レシピ ハウス食品様とレシピブログ様から、スパイスアンバサダーとして商品をいただきました。本当にこのサラダにぴったりでしたよ♪ もくじ 材料（2人分） 作り方 さわやかな彩りで目からも元気に！ イソチオシアネートとビタミンU コリアンダーシードの香りをプラス 材料（2人分） 新キャベツの葉　3枚ほど 甘夏みかん　1個 A  (ドレッシング用) ビネ果ピンクグレープフルーツ　大さじ1.5 アボカドオイル（オリーブオイルでも可） 大さじ1.5 はちみつ   大さじ1 天然塩 

古代エジプトで使われていた、目の周りの黒いアイライナー『コフ』。アラブの国の女性の魅惑的なアイメイク。あのくっきりした黒いアイライナーは、かつては、フランキンセンス（乳香）や、ミルラ（没薬）で作られていたそうなので、フランキンセンス（乳香）の樹脂を使って作ってみました。 もくじ いにしえの時代に想いを馳せる 動画 エジプトの特徴的な黒いアイラインの意味は？ フィードバック その1 その2 その3 その4 再チャレンジ！ 元になるレシピがあるわけではないので、我流です。笑 いにしえの時代に想いを馳せる 古代から、神に捧げる香りとして日常の礼拝や儀式の際に、フランキンセンスやミルラの樹脂を薫香として焚いていました。今でも教会では実際に乳香を薫香として焚くところも海外ではあるそうです。 フランキンセンスは、樹脂と精油、どちらも、なんとも言えない深い神聖な香りがして、心が洗われる気持ちになります。

先日、近くの道の駅でパクチーを見つけたんですが秋の収穫品でしょうか。やっぱりこのコを見ると、お口の中はエスニックを求めてしまう。 ちょうど、今の期間、スパイスアンバサダーとして『世界のパーティーメニュー/アメリカ大陸編/北米・中米・南米』がテーマだったので、セビーチェを思いつきました。 もくじ セビーチェ（ceviche）とは 和の薬味とスパイスで日本の旬を取り入れたセビーチェ エスニック料理に柚子胡椒はとっても役立つ！ 材料　2人分 作り方 実現しなかったペルー旅行に想いを馳せる セビーチェ（ceviche）とは セビーチェ（セビチェ／セビーシェ）は、南米の国ペルーの魚介類を使ったサラダまたはマリネに近いものです。 魚介類と野菜を、レモンの酸味や青唐辛子の辛さ、そして複数のスパイスやコリアンダーリーフ（パクチー）などのハーブ一緒に混ぜ合わせていただく料理。ペルー料理は地域によっても違いま

食欲の秋がやってきましたね。秋は美味しいものがたくさんありますが、今が旬の秋鮭もそのひとつ！特に北海道産の秋鮭は高タンパクで低脂肪なのが嬉しいんですよね！ 9月〜10月頃にかけて水揚げされた秋鮭は、冷凍されずに生鮮のまま「生秋鮭」として流通されているそうなので、旬の時期ならではの味覚が楽しめるということです。 先日、北海道から新鮮な旬の生秋鮭がどどーんと５kg届きました。 【レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」モニター参加中！】 北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただくことになったので送ってくださいました。 まな板からもはみ出る生秋鮭のフィレ。 こちらを使って秋鮭とハーブのオーブン焼きのレシピのご紹介します。複数のハーブが秋鮭をより一層美味しくしてくれます。 オーブン料理の良さは入れて焼くだけ！なので超簡単で楽チン。コンロ周り

この時期は、私はいつも梅仕事よりもドクダミ仕事です。庭のドクダミを育てて毎年色々仕込みます。ハーブ愛好者の間では珍しくないこの時期の手仕事ですね。そして写真も楽しむ、ひとりドクダミ祭り。笑 ドクダミの仕込み ドクダミを生で食べるとどんな味？ ドクダミってかわいいよ 夏バテ対策ドクダミ入りココナッツカレー 材料　2人分 作り方 ドクダミ入りココナッツカレーの味の決め手は？ ドクダミの仕込み 乾燥させてお茶用に保存する 葉っぱと花をそれぞれウォッカに浸ける 生の葉を料理に使う 外用として無水エタノールに浸ける 今回は、『生の葉を料理に使う』レシピのご紹介で、ドクダミ入りココナッツカレーです。 #スパイスアンバサダー レシピ #ネクストフーディスト レシピ ドクダミを生で食べるとどんな味？ ドクダミの葉っぱを生で食べるとどんな味でしょう？ 実は、パクチーのような味です。なのでパクチー好きの人なら

天然のハーブから作られた精油(エッセンシャルオイル)を使った虫除けスプレー。簡単に作れて、スプレー容器で持ち運びできて、香りも良くて、蚊が寄り付かない！肌にも優しいアロマの虫除けスプレーです。 私はこの時期になると、虫が気になる場所や時間帯に出かけるときは、パッグに入れておきます。 また、仕事場でもあるハーブガーデンでは、必需品！ウエストポーチやエプロンに入れてます。 お家でも、お洗濯の物干しや、ガーデニングにもおすすめですね。 もくじ 虫除けスプレーに使いやすい精油 虫除けスプレーの材料と作り方 材料 作り方 手作り虫除けスプレーの良いところ おわりに 虫除けスプレーに使いやすい精油 シトロネラ レモングラス ユーカリレモン ゼラニウム ペパーミント ラベンダー など。リストの上３つ、シトロネラ、レモングラス、ユーカリレモンは虫除け効果が特に高いので、このうちのどれかは入れるといいですね

近くの道の駅に、ツルムラサキがあったのでスムージーにしてみました。ツルムラサキは何度か購入したことはありますが、スムージーでは初めてかも。さて飲み物としてのお味はいかに？ ツルムラサキは、育てやすくて栄養価が高いことから、欧米のいろんなサイトやyoutubeなどでも紹介されています。スムージーや、サラダ、フライ、ソテーなどにも使われているようですよ。 もくじ ツルムラサキについて ツルムラサキスムージーの材料と作り方 スムージーに入れた材料 作り方 ツルムラサキのスムージーを飲んでみた感想 おわりに ツルムラサキについて ツルムラサキ 学名  Basella alba, Basella rubra 科名   ツルムラサキ科 英名　Malabar spinach 原産地    東南アジア インド 種別    つる性 一年生草本  茎が紫色と緑色の品種がある。 食用部位    葉  茎 勢力旺

庭のティーツリーを使って、夏らしいフレッシュなリースを作ってみました。ヤロウの花も少し咲いてたので仲間入り♪ リースはクリスマスに限ったものではありません。玄関のウェルカムリースだったり、厄除けの意味も込められていたりもしますし、室内でも壁面のアクセントにインテリアとして、今では季節の楽しみ方としていろんな植物で作られています。 白とグリーンのみで、ナチュラルな感じで夏らしくあっさりと仕上げてみました。 【もくじ】 準備するもの 作り方 写真付きポイント ティーツリーの花の終わり ヤロウは一見白く見えますが、クリーム色と薄いピンク色なんです。 ↓こちらがヤロウの花です。 こちらがティーツリー。 この写真は少し前のものです。この後、雨も降ったりでティーツリーの花も少し終わりに近くなってきていますが、リースにするなら綿毛のようで、それはそれで、かわいいと思いました^_^ リースの土台は去年、講

暑い夏が近づく頃に食べたくなるエスニックテイスト。 ご飯に添えるちょっとしたお吸い物にひと工夫。具材は冷蔵庫の残り物で簡単に。 使うハーブは、レモングラスとタイバジルです。先日のプチ収穫で作りたいリストのひとつでした。 お豆腐と椎茸などの冷蔵庫の残り物でOK。 【もくじ】 今回使った庭のハーブ 材料 作り方 写真付きポイント詳細 おわりに 今回使った庭のハーブ レモングラスはイネ科のハーブ。以前の鉢植えがいなくなって今年からの新顔くん。ハーブティーはもちろん、お料理にも使えます。トムヤムクンなどのタイ料理に。鯖などの魚の煮付けに入れてもさっぱりして美味しいです。 日本の夏にも負けないパワフルなタイバジルはシソ科のハーブ。スイートバジルより少し強めの香りで、アニスやクローブのようなスパイシーさが特徴です。タイ料理の炒め物、タイカレーにも。フレッシュはハーブティーとしても美味しいです。 材料

今週末は父の日ですね。 お父さんのプレゼントってなにを用意すればいいか迷いませんか？お誕生日に、父の日に、ちょっとしたプレゼントをするときに、どうしてもワンパターンになってしまったりして悩んだあげく、たどり着いたのは、アロマスプレー。 ルームスプレーやデオドラントスプレーと使い方を少し変えて作ったりしています。 働き盛りのお父さんなら、デオドラントスプレーがおススメですね。私の父は高齢なので、穏やかに香るルームスプレーにしました。 デオドラントスプレーは夫に作ることが多いですね、笑。夫用にはお風呂上がりの化粧水も作っています。初めて作ってプレゼントしたら、香りをとっても気に入ってくれたので、それ以来、「もうなくなったからまた作っておいて」と言われるようになりました。 化粧水用には、夫のオイリー肌に合わせて毛穴の引き締めなどにも役立つ精油をブレンドしています。 暑い夏には自分用にも作ります。

今日の NHKの「あさイチ」を観ていたら、「きくらげ大特集」をしていたので、ちょっとじっくりと観てしまいました。あさイチは、あまりテレビを観ない私ですが、進行役の博多華丸大吉さんの雰囲気がほっこりして好きなんです。 きくらげって、以前に栄養成分表をみていたときに、目立たない存在ですが結構ずば抜けて良い成分が色々あったので、たまに思い出して購入したりしてました。乾物だし買い置きしておいても問題ないですしね。 今回、取り上げられていて、改めてきくらげのパワーに驚かされましたので、ここにまとめておきたいと思います。 【もくじ】 きくらげとは 乾物きくらげと生きくらげ 乾燥きくらげ 生きくらげ きくらげの栄養 自然のトレハロース ビタミンD きくらげの使い方 戻し方のコツ 戻し方のコツを実際に試してみました こすって袋状にする裏技？ きくらげを戻したあとの美味しい保存方法 きくらげを中華以外で美味

道の駅に、地元農家さんのニンニクの茎が蕾付きで売っていました。えんぴつみたいに可愛くて、残りひと束！即にぎりしめました。笑 夕飯はニンニクの茎と豚肉の炒め物。シンプルに炒めて、庭のチャイブの花とパセリをトッピングしました。 これだけでなんてことない炒め物が華やかになりますね〜。チャイブの花も可愛い顔して、にんにく臭がしっかりするので、にんにくの茎とで相乗効果抜群！笑 にんにくの茎と豚肉の炒め物チャイブの花添え もくじ チャイブについて 材料 作り方 シンプルな調理で野菜づくし チャイブについて ネギのようなニンニクのような香りがするハーブです。虫にも強いので育てやすく、薔薇のコンパニオンプランツとしても役立ってくれるハーブです。料理に、ピクルスに、ハーブティーに利用できます。 名称　チャイブ（英） 別名　シブレット（仏）エゾネギ、セイヨウアサツキ 学名　Allium schoenopras

こんにちは。 庭のマルベリーの実が少しずつ大きくなって来ているので、成長記録を綴っていきたいと思います。 目次 マルベリーの成長記録５月１日 マルベリーの成長記録５日後（５月６日） マルベリーというハーブについて 先日５月１日の記事にも写真をアップしています。 www.naturalstylelife.com マルベリーの成長記録５月１日 投稿でアップしたのはこれぐらい。↓ まだまだ黒い芯の部分。始めは黒いんですね。 この木はちょうど1年前に購入したので、実際にマルベリーの実ができる様子を見るのは今年が初めてなんですよね〜。 マルベリーの成長記録５日後（５月６日） こちらは５月６日撮影↓ 楕円の黒い部分から毛のようなものがたくさん出てきました。実も大きくなっていますね。 写真を並べるとこのぐらい違います。どうなっていくのかなあ。楽しみです＾＾ マルベリーというハーブについて マルベリーのハ

こんにちは。 私はエスニック料理が大好き！食べに行くのも大好きだし、家で味を再現することも大好きです。 もちろん、これまた大好きなハーブやスパイスも色々使えるので、工夫したり、調理の工程も楽しくて仕方ありません。 ハーブやスパイスをあれこれ調合したりして、オリジナルのミックスハーブやミックススパイスを作って楽しんでいます。 タイ料理のお店にいくと必ず注目するひとつ、タイ風焼きそばと言われている、パッタイを久しぶりに作りました。 トッピングにパクチー(コリアンダー)たっぷり〜♪ パクチーは好き嫌いがハッキリ分かれるハーブですが、好きな人はたっぷり乗せてくださいね^_^ パクチー乗せる派も乗せない派も必見です。 今日のポイントは、 自家製パッタイソース。 市販のパッタイソースは少しクセがあって後味がなぜか気になるので、出来るかぎり手作りでアレコレ工夫して味を再現します。 自家製パッタイソースは

こんばんは。 あー、昨日から悩んでいた、カテゴリー別のメニューバーをヘッド下になんとか付けました。 わーーい！＼(^o^)／ どうしてもこれをやっておきたかったのです＾＾ さあ、これですっきり気持ちよく記事をどんどん書いていけそうです♪ コピペ可能ないくつかのサイトを参考にさせていただいたのですが、なんとか自分なりに編集しなおしてできました！最終的にお世話になったのがこちら www.yukihy.com ありがとうございました。 一番苦労したのは、 カテゴリー別で自分のアドレスを貼り付けると、アドレスの最後が日本語になっていて、コピペさせていただいたコードにurlを貼り付けるとメチャ長くなりました。 なので、私なりのない知恵を絞り、苦肉の策として、カテゴリーを全部英語にしました。 そして少しでもわかりやすいかなと、カテゴリーの編集ページで見出しに、日本語とアドレスに使った英語を合わせてつけ

こんにちは。 はてなブログ育成日記🌱 メモ 自分の経験からも、サイトを訪問して迷子になってストレスになることってたまにあるので、このブログを読みにきてくださる人が、必要な情報を快適に読んで過ごしてもらえるように、迷子にならないようにするには、もう少し使いやすくしたいなあ、と色々カスタマイズにチャレンジしています。 少しずつ少しずつ出来てきているんですが、のんびりとやっています。なんせスローライフ、ナチュラルにのんびりがモットーなので。とは言っても、思いついたらやりたいヒト。笑 ☆夕べしたかったこと☆ ①ヘッダーの下にカテゴリー別のリンクボタンをつけたい。 ☆夕べしたこと☆ ②パンくずリストを表示させた。 ③サイドバーのカスタマイズしたプロフィールのところに「読者になる」を付け忘れていたので追加。さらに記事のところにも読者になるボタンを追加してみました。 スマホで見ると、誰が書いてるとかも