ブログで広がる「パン作り」の世界。紹介されているレシピでパンを作ってみた - 週刊はてなブログ
パン作りってこんなに楽しかったんですね 週刊はてなブログを運営する「週刊はてなブログ編集部」と、クライアントのオウンドメディア記事を制作する「はてな編集部」が合同でブログを紹介する連載企画「編集部が気になるブログ」。今回ははてな編集部の万井がはてなブログの中から「パン作り」に関するブログを紹介します。 こんにちは、はてな編集部の万井です。 突然ですが、今年（2023年）の2月からパン作りにハマりました。これまで製菓・製パンはほとんどといっていいほどやったことがなく、料理も苦手……そんな私がふと「パンを作ってみようかな」と思い立ったのは、はてなが運営するお買い物メディア「ソレドコ」の以下の記事でした。 「タミさんのパン焼き器」使い方とレシピを本気レビュー。ガス火でパンを焼こう！ - ソレドコ もう7年も前の記事ですが、わくわくするパン作りの様子を何かの拍子に読み返していて、「これだったら自分
全国のパン好きのみなさん、一生かけて回るので推しパン屋さんを教えてください→地域別で分けてみた
KOZE（こぜ）@ワインマニア @kozewine @tabetekiteneru 両方ともパンマニアの友人に薦めてもらって 個人的にも推したいのが 救いようないくらい混む上に 開店前から並ばないとろくに買えないのですが ラトリエ ドゥ プレジール tabelog.com/tokyo/A1318/A1… エッグタルトという変化球で ナタ・デ・クリスチアノ tabelog.com/tokyo/A1318/A1… 2023-01-29 23:58:34 バナナマン @22NbkMIotkjCpR5 @tabetekiteneru ・都庁前 MORETHAN BAKERY （モーニングやランチでパン食べ放題あるみたいです ・amam dacotan 表参道店 ・名古屋 SURIPU ・代々木公園 PATHのダッチパンケーキ（パンではありませんが忘れられなくて） 行かれたお店もあるかと思いますが
食パンに塗るとそこは郡山……あの「クリームボックス」のクリームが瓶で売ってました！ #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは！ 私たちは「デイリーポータルZ」というウェブメディアからやってきた4人組です。日頃は読んで愉快な気分になる読み物を信条に、身近な興奮をもとに素直な記事を作っています。 左から 安藤、小堺、井上、古賀 デイリーポータルZには「推す飯」という人気コーナーがありまして、これはライターが推している食べ物を、てらいない気持ちで参加者にすすめ合う対談企画です。 とくべつその食べ物に詳しくなくても、ただ「これおいしいから食べてみて！」と熱い気持ちを持ち寄ってみんなで一緒に食べては「おいしいね～」と言い合ってます。 今回はそんな「推す飯」がソレドコへ出張！ 魅惑の楽天お取り寄せグルメを推し合いました。 デイリーポータルZ 推す飯（楽天お取り寄せグルメ編） 第1回：宮城県 金華さばの炙りしめさば 第2回：愛媛県 宇和島の鯛めし 第3回：大分県 吉野鶏めし 第4回：福島県 みそしそ巻 第5回：福島
高級ホテルの朝食ビュッフェにある焼きたてクロワッサンを毎日食べたくて、卸している会社を独自の情報網で発見した「しかし焼くのが面倒臭い」
moja🧚♀️ @moja99758134 高級ホテルの朝ビュッフェの焼き立てクロワッサンてめちゃ美味しいじゃないですか？あれを毎日食べたくて卸している会社を独自の情報網で見つけました！ミヨシ油脂 <4404.T> [東証Ｓ]の業務用冷凍クロワッサン。自宅で焼いてもホテルのそれと全く同じ焼き上がりになります。 pic.twitter.com/xZ5AuyzbrS 2022-05-26 00:19:31 moja🧚♀️ @moja99758134 しかしこの冷凍パン焼くのがめちゃくちゃ面倒臭い！ 解凍20分→オーブン余熱10分→オーブン20分、とても毎朝出勤前に焼くのは無理。そしてたどり着いたのが、一度に数日分焼いてそのまま常温保存。 嫁「これ、コンビニの惣菜パン買ってるのと一緒じゃない？」 2022-05-26 00:24:46
ぱんのちはれ (一乗寺/パン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
【北海道 グルメ】行列のできるお店★新千歳空港限定ぎっしりコーンパン★渋谷VIRONコラボ【美瑛選果】 - 雪猫の軽滑★ブログ
メリークリスマス〜☆雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 北海道旅目次グルメ編の詳細です★ www.yukinekokeikatsu.com 目次を作ったので、どのお店から書いてもいいかと思ったのですが、とりあえず新千歳空港から出発！ 今回は、飛行機降りて真っ先に向かった、新千歳空港限定美瑛選果の美味しいコーンパンをご紹介します★ 大雑把な地図 店舗詳細 外観 コーンパン まめパン 大雑把な地図 空港なので分かるとは思いますが、せっかく描いたのでフル活用します！笑 店舗詳細 2019年12月現在 食べログ★3.58 tabelog.com ◆店名◆美瑛選果 新千歳空港店 ◆ジャンル◆パン・その他 ◆営業時間◆8:00〜20:00 ◆定休日◆無休 ◆アクセス◆ 北海道千歳市美々 新千歳空港国際線ターミナルビル２階 外観 店舗は２階のショッピングワールドの結構奥の方にあります。 平日木曜１０時過ぎに到着。
東京駅エキナカ施設「エキュート東京」の人気パンランキング！1位は爆売れ“あんパン” ｜じゃらんニュース
実は東京駅には、200種類以上のパンが販売されているパンの激戦区。どんな人気パンがあるのか、気になりますよね。 今回は、東京駅エキナカ施設「エキュート東京」の人気パンランキングを発表します！ ぜひ、パン選びの参考にしてくださいね！ 記事配信：じゃらんニュース エキュート東京のベスト5を発表！ ※このランキングは、2018年3月1日～2019年2月28日までの売上個数を集計しランキングにしたものです 第1位は、年間約37万8000個を売り上げるあんぱん！東京駅の中でも断トツの人気を誇ります。 3位に「は東京あんパンケーキ」が、4位にも「イチゴクリームあんぱん」がランクインするなど、あんぱんが大人気の結果となりました。詳細は、以下のランキングを参考にしてくださいね。 ベスト5の詳細はこちら 第1位 東京レンガぱん （東京あんぱん豆一豆） 287円 東京駅の赤レンガがモチーフ。小豆入りの生地で赤
吉田パン (修学院/パン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
パン屋さんのブログ記事 ムラゴンブログ
食欲の秋、人気のパン屋さん こんにちは！ 昨夜はソフトバンクが負けてがっかりしている夫です。さて先日次女が手作り店に出店するので夫と見に行くことに。近くにお気に入りのパン屋さんがあるので寄ってみました。人気のパン屋さんです♪ ※2階のイートインができるスペースです。この感じ好きなんです~ ブログで何度も登場しているこのパン屋さ... 続きをみる
【R Baker ＠堺筋本町】あの餃子で有名な王将のベーカリーカフェ！たまごサンドいただきっ！ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
おはようございます、こんにちは、こんばんは。たま男です。 さて、皆様は餃子は好きですか？ 餃子といえば「餃子の王将」と「大阪王将」を思い浮かべる方も多いことでしょう。両社とも美味しい餃子を提供してくれると有名ですが、たま男は「餃子の王将」のファンです。こちらのほうが皮がもちもちしていてたま男男好みなのです。 本日は「大阪王将」を運営する会社「イートアンド株式会社」さんが手がけるカフェ＆ベーカリー部門のブランド「R Baker」さんのモーニングのご紹介です。本日も元気にまいりましょう～～～ 堺筋本町に「R Baker」さんはあるので（関東にはたくさんあるそう）この日たま男は御堂筋線本町駅で下車し、いつも通りてくてくてくてく、、、 ほいっ、到着！ とても開放感のある外観で入りやすくなっています。角地にあるのでお店としてはとても目立ちます。 おそらくパンを買う気がなかったお客様も吸い付けられてし
【エーワンベーカリー@南森町】百円あったらマック？いやいやこのパンの自販機っしょ！ ＜前編＞ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
おはようございます、こんにちは、こんばんは！たま男です。 この前帰宅途中の電車できっちりとした見た目のサラリーマンと思われる男性がガムをくちゃくちゃと口を開けて噛んでいるのをみて終わっとるなと思ったたま男です。 皆さんは普段「自動販売機」 を利用されますでしょうか？ 珈琲やジュースなどを買うときはもちろん、格安切符やタバコといったいろいろなものをストレスなく買うことができるという代物ですね。統計によれば日本は自動販売機大国と言えるほど普及しております。国土はこんなに狭いのにもかかわらず。。。 日本では変わり種としてラーメンやハンバーガーなど買うことのできる場所もあったりと面白いですが （探してたらこんなサイトがありました。） jihanki.michikusa.jp 今回、たま男がご紹介させていただく自動販売機はパン工場の敷地内にありますパン専用の自動販売機。しかも電気は通っていません？？
【ぱん・ふぁ～む ＠藤井寺】総重量ハーフポンドの特大クリームパン！こんなにでかくて100円はヤバイっ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
※重要 ぱん・ふぁ～むさんは2019年2月4日に復活されました！！！ おはようございます、こんにちは、こんばんは！ ちょっとブログの題名のレイアウトを変えてみたたま男です。検索した際、こっちのほうがクリックしやすいかな〜なんて。よくわからないのでまた変えるかもしれない。 みなさんクリームパンは好きですか？ シンプルなパンに素朴なカスタードクリームが包まれている、これがたま男が大好きなクリームパンです。 近頃はパン屋さんも多くの趣向を凝らしていて、生クリームよりのとろとろカスタードクリームや二種類のクリーム、はたまたパン生地に白パン生地を使用したもの、そしてチョコレートクリームや抹茶クリームなどなど色んなクリームパンがあります。 有名な八天堂がクリームパン専門店ですね。 hattendo.jp しかしながら、昔ながらのシンプルなクリームパンが美味しいことには違いありません。 今日はそんな絶品
【パンヘッド@羽曳野市】“超ザックザック食感”のメロンパン見っけ！玉子サンドも美味しいけど〜 - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 最近芋焼酎のお湯割りにハマっているたま男です。 みなさんはメロンパン好きですか？ tamagoggo.hatenablog.com 少し前の上記事がかなりの反響があったことは記憶に新しいたま男です。この記事の中で「メロンパンはコンビニさんのほうが研究されている傾向にある」と描かせて頂きました。パン屋さんで、、、 遂に！遂に！に見つけてしまいました。 超ザックザック食感を！ 実は今日ご紹介するお店は「メロンパンを目的に行った」わけではないのですが、予定外にかなりレベルの高いメロンパンを見つけてしまいました。もちろんあれも食べましたけど（笑） それでは本日も元気に参りましょう〜 ☆☆☆☆-----------☆☆☆☆----------- この日は休日で特に予定もなく「家で勉強でもしようかな〜」なんて思っていたたま男。 しかしつい最近見つけた羽曳野
【ぱんろーど@羽曳野】バター入れすぎっの「あんバターサンド」！こんなに安くて大丈夫か心配になります？ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ FortranのLapackの偉大さをつくづくと実感している大阪大学院生のたま男です！ あんことバターの組み合わせって最高ですよね！ tamagoggo.hatenablog.com tamagoggo.hatenablog.com 上の2つの記事はマーガリンですけど、、、やっぱりバターも捨てがたい。あんことマーガリン、あんことバター、この黄金の組み合わせはもう嫌いな人はいないのではないかと勝手に思っています。 ワタクシたま男、あんことバターの究極の品を羽曳野市で見つけてしまいました！ 本日はそんな記事をお送りさせていただきます。それでは元気に参りましょう〜 ☆☆☆☆-----------☆☆☆☆----------- この日は雨。どんよりとした気分を晴らすべく、羽曳野市の「しらとりの郷」という道の駅へと向かったたま男。 ちなみに「しらとりの郷
【パン工房 泰@富田林】白鵬もびっくり、横綱級クリームパンはここだけっ！一日100個限定のデカすぎウマすぎ～ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 本日研究報告会があり、それを乗り越え一息ついているたま男です。 みなさんはクリームパン好きですよねっ！？ tamagoggo.hatenablog.com tamagoggo.hatenablog.com たま男も大好きです！上の記事「ぱんふぁーむ」さんのクリームパンを食べて以降、クリームパンの虜になってしまいました。クリームパンの命、カスタードクリームには主にたまごが使われていて、、、 もうクリームパンも卵サンドじゃね？！？！ なんて変なことを考えているたま男です。本日はそんな美味しいクリームパンの名店をご紹介させていただきます。 それでは元気にまいりましょう～ ☆☆☆☆-----------☆☆☆☆----------- この日はべつーーーーに「クリームパンが食べたい」という思いはありませんでした。 しかし朝八時前、ロードバイクで富田林市に
【ぱん・ふぁ〜む@藤井寺市】ハーフポンドの特大クリームパン再来！藤井寺、いや大阪代表のクリームパンっ！ - 大阪のたまごサンドしらんの？？？
※重要 ぱん・ふぁ～むさんは2019年2月4日に復活されました！！！ おはようございます、こんにちは、こんばんは。 そろそろブログ村を卒業しようと考えているたま男です。まだ未定ですがお気に入り登録のほどよろしくお願いします。 理由としましては、ブログ村から来てくださる人は一日１００人弱なので別にいいかなーって気もしたからかな。（なんかいゆうねん、まだ迷ってます、、、） この世には無数の種類のクリームパンが存在します。 パン生地にこだわったもの、クリームにこだわったもの、そしてダブルクリームなどなど。。。皆様はどのようなクリームパンがお好きでしょうか？ tamagoggo.hatenablog.com 以前この記事で「ぱんふぁーむ」さんのクリームパンをご紹介させて頂きました。このお店のクリームパンがたま男が一番好きなのです。 がっ！クリームパンだけの紹介だけではもったいない！ と思ったたま男
ホームベーカリーを続ける方法。７つのコツっぽいものまとめ。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
ホームベーカリー、買ったはいいけれども、続かない調理家電の筆頭です。 で、私がなぜ続いているか、ちょっとコツっぽいものをまとめてみます。 全粒粉にしている。白い小麦粉なら市販でいい。全粒粉だと、市販ではパンが高いし専門店にいかないと手に入らないので、焼いたほうが早い。 天然酵母にしている。イーストだと、0.1g単位で測るのでめんどーだけれども、天然酵母だと、意外と適当でいい。 本体を出しっぱなしにして、コード挿しっぱなしにしている。これ、片付けると、重いから、二度と出てこない。 測りと計量スプーンを出しっぱなしにしている。これも、いちいち出すと、めんどう。 リアルタイムで焼かず、暇な時に焼いておく。朝とか、夕ごはんに合わせるのではなく、暇な時に、焼いておきます。時間が最低でも４時間、だいたい７時間かかるので、切れそうになったら、適当に１～２斤、焼いておく。１～２日はもつので。焼き立てよりも
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