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2010年11月3日のブックマーク (7件)

  • チョコレートに関する知られざるほろ苦い真実いろいろ

    チョコレートは体に悪いといったイメージから一転、最近ではポリフェノールなどによる健康効果が注目され、減量中の人や血圧を気にする人などにとっても罪悪感なくべられるおやつの一つとなっているかもしれません。特に甘い物が好きでなくとも、嫌なことがあった時や疲れているときなど、時々無性にチョコレートがべたくなるという人も多いのではないでしょうか? チョコレートの健康効果からチョコレート産業のダークな一面まで、意外と知られていないチョコレートの豆知識を紹介します。 詳細は以下から。The Bitter Truth about Chocolate 世界の10大チョコレートメーカーはこんな感じ。1位マーズ(アメリカ)、2位キャドバリー(イギリス)、3位ネスレ(スイス)、4位フェレロ(イタリア)、5位ハーシーズ(アメリカ)、6位クラフト(アメリカ)、7位明治製菓(日)、8位Lindt & Sprüng

    チョコレートに関する知られざるほろ苦い真実いろいろ
    hengsu
    hengsu 2010/11/03
    奴隷労働の危険性は重要。後は、これ、”チョコレートに含まれるテオブロミンは犬にとっては有害で、中枢神経や心筋に作用し、中毒死する場合もあるそうです。”
  • 世界をめちゃくちゃにした、書かれるべきでなかったかもしれない10冊の本

    書物は知識の宝庫であり、いつの時代も人類にインスピレーションを与え続けてきたものですが、時には間違った情報や偏った物の見方を流布したり、戦争や大量殺害、恐怖政治の大義名分に使われることもあります。 影響力のあるというのはすべて、人類に対して良い影響と悪い影響の両面を併せ持つものかもしれませんが、歴史上で強い影響力を持ったの中で、著者の意図するしないにかかわらず読者をあざむくことになった、多くの人の死につながったなど、悪影響の方が大きかったと言わざるを得ない「世界に悪をもたらした」を10冊挙げたリストを紹介します。 必ずしも「読むべきでないのリスト」ではないので、読書好きの人はそのがもたらした結果を念頭に置いて読んでみると興味深いかもしれません。10 Books that Screwed Up The World - Top 10 Lists | Listverse ◆「魔女に

    世界をめちゃくちゃにした、書かれるべきでなかったかもしれない10冊の本
    hengsu
    hengsu 2010/11/03
    そうでもない本も
  • 『勇気ある「誰か」になれ!』

    ただいま入院中のしーたです。 あまりに暇なので、積読になっていた未読を読んでいます。 20歳のときに知っておきたかったこと スタンフォード大学集中講義/ティナ・シーリグ ¥1,470 Amazon.co.jp このを読むと、いかに人々が一般常識にとらわれ、周囲の空気に縛られ、問題解決を困難にしているか、そして、飛躍のチャンスを棒に振っているかということに気がつきます。 私自身も、発想がとっぴだと言われることが多くあります。 しかし、他の人がとっている方法を投手している限りは、いままでと同じ結果かそれ以下の結果しか得られません。 未知の問題に遭遇したとき、従来の方法では解決できない(からこそ、問題になっているわkで)、そんなときには柔軟な発想ができなければ、解決はできません。 先日、ある研修で課題が出されました。 講師が、グループ討論の前に、一言。 「できる限り、常識的な発想ではなく、自

    『勇気ある「誰か」になれ!』
    hengsu
    hengsu 2010/11/03
    素晴らしい。応援してます。
  • Kaien社長ブログ ~煉瓦の壁を越えるために~

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    hengsu
    hengsu 2010/11/03
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    hengsu 2010/11/03
    Changed Bookshelf to '既読' [ユージニア | 恩田陸 | 角川書店]
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    hengsu
    hengsu 2010/11/03
    Changed Bookshelf to '既読' [心中への招待状: 華麗なる恋愛死の世界 | 小林恭二 | 文藝春秋]