焼きそば＋ミートソースの旨味がクセになる！長岡市民のソウルフード「フレンド」の「イタリアン」は何度食べても飽きない - ぐるなび みんなのごはん
長岡市民に愛されてきた「イタリアン」とは！？ 新潟県長岡市には古くから地域に愛されているご当地グルメ「イタリアン」というものがあります。 イタリアンといえば、以前みんなのごはんの「新潟民の熱狂的な支持を受けるご当地B級グルメ「イタリアン」ってなんだ？ 」記事で「みかづき」のイタリアンをご紹介していました。ちなみにここで言う「イタリアン」とはイタリア料理のことではなく、「ソース焼きそばのミートソースがけ」あるいは「スパゲティ風焼きそば」のような新潟県民にはおなじみのご当地グルメのことです。 前回の記事にある様に、「みかづき」は新潟市を中心に知名度があり、新潟市民にとっては「イタリアン＝みかづき」という図式が成り立っています。 しかし、長岡市を中心とする中越地域では、それとは異なる文化が広がっています。 今回ご紹介するお店はこちら フレンド ちなみに、中越エリアにいくつもお店をかまえるフレンド
手作りも美味しい肉団子！やわらかいお肉と甘酢あん - うったんの、幸せタイム。
こんにちは！ 春といえば、お花見、動物園、遠足、などなど…腰が重い私でも気温がちょうどいいので出かけたくなる季節でもあります。食費の節約には、お弁当を持参ですよね。 せっかくだから外で食べたくもなるけれど、絶対食べるけど、１食分でも節約しよう！と思ってお弁当メニューを書き出しました。１番に書いたのがミートボール！ 去年一度作ったきりだった「肉団子」を作りました。 甘酢あんがおいしい肉団子 材料と作り方 よくこねるとやわらかい☆ 材料 肉団子→豚ひき肉 600ｇ 玉葱1コ 卵１コ パン粉 40g 生姜 少々 酒 大2 醤油 小1 砂糖 小2 ごま油 大2 塩胡椒 少々 甘酢あん→水 大120cc 酒 大4 酢 大4 砂糖 大３ 醤油 大3 ケチャップ 大５ みりん 大2 水溶き片栗粉 適量 作り方 ①ボウルに材料を入れてよくこねて丸めておく。 ②甘酢あんの調味料を
ミートソーススパゲティ 、 定番はやっぱり美味しい！
こんにちは～筋肉料理人です！ きょうの料理はミートソーススパゲティです。ミートソーススパゲティは洋食屋さん、そしてご家庭での定番スパゲティ。とっても美味しいですよね。今日のレシピは家庭で作りやすく、しかも美味しい！を目指して作ります。 ミートソーススパゲティと似た料理と言うか、本家の料理にボロネーゼがあります。ボロネーゼはもともとは肉の煮込み料理が元になったものらしく、ひき肉を使いますが、そぼろ的に炒めるのでは無く、言葉は悪いですが、崩れたハンバーグ的に焼いてゴロゴロの食感を残し、それをパスタに絡めたもので、ひき肉と一緒にパンチェッタ（イタリアのベーコン）も使います。それに対してミートソーススパゲティは日本人のイメージ通り、ひき肉を炒めてそぼろ状にし、トマト缶、ケチャップと一緒に煮込んだもので、レトルトのミートソースがお馴染みです。今日はお肉多めのミートソースを作ってパスタと合せます。 ミ
子供大好き！甘酢あんミートボール☆ - 孤独のレシピ
こんにちは 一人食堂です 先ずは本日の料理に入る前に、あるお人にお詫びを入れなければなりません。 megumint ねぇねぇ、鯵のあんかけ作って欲しいわ♡（意味ないリクエスト） めるみんとさんゴメンなさーい！！！（ジャンピング土下座）🙇 鯵探したんですけど、スーパーで見つかりませんでした💦 気軽にオッケーしてしまって申し訳ない💦 代わりで申し訳ないのですが、甘酢あんミートボールのレシピを載せますので、ミートボールを鯵に代えて調理して頂ければ幸いです（；￣ェ￣） 甘酢あんミートボール 作り方 ボウルに豚挽肉、玉ねぎと椎茸微塵切り、ネギの頭の部分を潰して浸けた水、酒、しょうが、ごま油少々、片栗粉を入れて粘りが出るまでこねます それから今回は実験として手作りの陳皮を少々挽肉に加えました 陳皮とは、みかんの皮を干してカラカラに乾燥したのを細かく刻んだもので、主に肉の匂い消しで使われる中国の調
ミートソースパン(ポテトとチーズ) - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
蒸したじゃがいも、プロセスチーズ、シュレッドチーズを ミートソースで和えたフィリングを使って 総菜パンを作ってみた。 子供が喜びそうなボリュームと味♪ 美味しい(*^-^*)
ハンバーガーの常識を覆した！ミートソース＆チーズがかっている「スラッピーハンバーガー」 - 静岡ハンバーガー物語 - 静岡のすゝめ
by しまけん 最終更新日：2017-08-08 みなさん、こんにちは！浜松在住ライターしまけんです。アメリカで10キロ太ったのも、ハンバーガーのおかげだと思ってます。 突然ですが、ハンバーガーってどれも同じだと思っていませんか？ 「多少の違いはあっても、バンズで具を挟んでるもの」そう思っていませんか？ 今日ご紹介するのは、そんな常識を覆してしまう「スラッピーハンバーガー」！ スラッピー（sloppy）とは、英語で「泥んこ」「ぐちゃぐちゃ」「だらしがない」という意味です。 未だかつて見たことがない、新しいハンバーガーを紹介します♪おすすめです♪ 革命は静岡市葵区で起きていた 静岡駅から徒歩15分。今回ご紹介するのは、こちらのWandi Short Black（ワンディ・ショート・ブラック）。 コーヒー先進国のオーストラリアでコーヒーを学んだオーナーさんが、静岡県初の「オーストラリアンスタイ
【レシピ】トルティーヤで簡単料理！ミートソースケサディヤの作り方 - 3 DAYS RECIPE ｰ3食で食材使いきりの節約献立レシピｰ
トルティーヤで簡単レシピ！ミートソースケサディヤ 市販のトルティーヤを使って、余ったミートソースで簡単に作れるミートソースケサディヤのレシピをご紹介します。 ミートソースのレシピはこちら↓です。ご家庭にある調味料で、簡単に作れます。 さてさてケサディヤですが、そもそもケサディアとはなにか。。。簡単に言えばメキシコ料理のファーストフード的なものです。こちらでも、ケサディヤのレシピをご紹介しています。↓ 材料（１人分） 市販のトルティーヤ 1枚 ミートソース 大さじ2 チーズ 20ｇ 作り方 トルティーヤを用意します。焼いて手作りしてもいいですが、イオンなんかでも５枚入り３００円以下で売っています。 ミートソースを半分に広げます。縁ぎりぎりまでのせるとはみ出すので、１ｃｍくらいはあけておきます。 チーズをのせます。チーズ好きな方は、２０ｇと言わずたっぷりとのせてください。 半
☆～ミートソースはお手製で～簡単です～☆ - muraの料理レシピ
ミートソースは市販の方が美味しいと思うでしょうが・・・ 結構、簡単で自分で作った方が美味しかったりします。 ニンニク＆玉ねぎを切って調味料を混ぜて煮込んでひたすら水分を飛ばすだけですので、是非お試しを～🎶 野菜は玉ねぎだけ！ですが、ソースの中に野菜があるので～あとはコンソメでOKなんです！ 「材料」～ひとり分です×人数分で作ってください。 ・玉ねぎ・・・・・４分の１個 ・にんにく・・・・１片 ・合いびき肉・・・150g ・塩・・・・・・・少々 A ・水・・・・１８０ｍｌ（トマト缶かトマトジュースでもOK) ・トマトケチャップ大さじ３ ・酒・・・・・・・大さじ２ ・ウスターソース・大さじ１（中濃ソースも可） ・みりん・・・・・大さじ２分の１ ・砂糖・・・・・・小さじ１ ・コンソメスープの素小さじ１（ブイヨンもOK) ・しょうゆ・塩コショウ少々 ・スパゲティ１００ｇ 「作り方」 ①玉ねぎとニ
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オーストラリアに行ったら絶対食べたいもの！！ - 都会を出てみてもどうにかなった。
こんにちは！！ 今日はオーストラリアに来たら絶対食べたいものを書きます。 オーストラリアへ来る予定の方是非チェックです！！ １．やっぱり食べたいオージービーフ オーストラリアと言ったらオージービーフ♫ステーキをはじめハンバーガーなどなど！！オージービーフは絶対食べるべきです！！シェアハウスでステーキを焼いたりビーチでBBQをしたり。。。レストランやバーで食べるのもまた格別です☆ オージービーフステーキ（サーロイン）4枚セット 出版社/メーカー: オージービーフ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ２．オーストラリアの国民食ミートパイ！！ ミートパイはオーストラリアの国民食と言ってもいいぐらいです。どこの街へ行ってもミートパイ専門店があります。お肉が苦手という方はベジタブルだけのパイやシーフードのパイもありますよ。僕のお勧めはチーズ入りのミートパイ！！ミートにアツアツのチーズがと
なすとミートソースの厚切りトースト｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリン
食パン（4枚切り） 2枚 なす 2本（150g） たまねぎ 1/4個（30g） ミートソース缶 1缶（295g） ミックスチーズ 40g 粉チーズ 10g オリーブオイル 大さじ1 イタリアンパセリ 適量 フライパンを強火にかけ、食パンを焼く。両面に焼き色がついたら皿に取り出しておく。もう1枚も同様にして焼く。 なすは皮つきのまま1cm幅の輪切りに、たまねぎは皮をむいて5mm幅の薄切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、②を強火で炒める。なすに焼き目がついたらミートソースを入れ、弱火で5分ほど煮込む。 火を止めてミックスチーズを加え、軽くまぜ合わせたものを①の上にのせて粉チーズを振る。食べやすく葉の部分を切ったイタリアンパセリを飾る。 ポイント＆アドバイス ・トースターではなくフライパンで焼くのがポイント！ 焼きすぎかな？と思うくらいしっかり焼き目をつけて、ざくっとした食感と香ばし
「野菜は不要」といわんばかりに7種のお肉を所狭しと載せた肉まみれピザ「MEAT LOVER7(ミートラバー7)」をドミノ・ピザで注文して食べてみた
ペパロニ・イタリアンソーセージ・粗挽きソーセージ・ロースハム・パンチェッタ・スライスベーコン・ボロネーゼソースという味も食感も異なる7種のお肉をピザの上にこれでもかというくらいに載せまくった、お肉大好き人間にはたまらないピザ「MEAT LOVER7(ミートラバー7)」がドミノ・ピザから登場しています。見渡す限りとにかくお肉がモリモリ盛られており、野菜もチーズもほとんど載っていないというまさにお肉好きのためのピザとのことなので、早速ドミノ・ピザで注文して食べてみました。 ひとくちに、7種類。MEAT LOVER7が新登場！｜ドミノ・ピザ https://www.dominos.jp/topics/160106_a.html ミートラバー7の詳しい情報｜ドミノ・ピザ http://www.dominos.jp/order/pizza/detail/99999/19001/516 注文した「ミー
キミは「黒毛和羊」を知っているか？1ヶ月に1頭だけの限定レア羊を神保町「ラムミートテンダー」でいただく - ぐるなび みんなのごはん
「黒毛和羊」という激ウマの羊が存在するのをご存知でしょうか？ 黒毛和牛、というのはよく聞きますが、黒毛和羊です。羊の中で唯一の肉専用種「サフォーク種」で、こちらで提供される信州サフォークは数十頭しか飼育されておらず、幻の羊とも呼ばれています。 ボクも38歳の今になるまで、そんな羊がいるなんて知りませんでした。 そんな「黒毛和羊」を都内で味わうことのできるお店が7月に誕生。神田神保町「ラムミートテンダー」です。月末に1頭しか入ってこないという貴重な黒毛和羊をいただくことができましたので、レポートします。 塊肉をワインとともに 「LAMB MEAT TENDER （ラム ミート テンダー）」は神田の東京ブッチャーズ系列で、塊肉を豪快に焼き上げるスタイルを踏襲。 お店のコンセプトは「塊肉をワインとともに楽しんでもらう」。100点ですね。 黒毛和羊は月末に入荷 月に1頭しか入ってこないという信州サ
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簡単時短！餃子の皮でミートラザニア☆ by tokuku