煮込まず作れる「鶏肉チャーシュー」。醤油の代わりに使う“腸がよろこぶ調味料”とは
発酵食の1つである酒粕を使った発酵調味料「醤油酒粕」。自宅で混ぜるだけで作れる醤油酒粕ですが、使い方がわからないという人も多いのかもしれません。そこで今回は、鶏もも肉を漬け込むチャーシューをご紹介します。常備菜としてもお弁当のおかずとしても楽しめます。 醤油酒粕をご存じですか？ 発酵調味料は麹を使った塩麹などが有名ですが、常温で作るとできあがるまで2週間ほど時間がかかります。その時間が面倒で発酵調味料を作ることを諦めてしまっている方は、作ってすぐに使える発酵調味料、醤油酒粕を試してみてはいかがでしょうか。 酒粕にはたんぱく質や食物繊維、その他にも栄養素が含まれているので、「醤油酒粕」は体にも優しい調味料。 作り方はとっても簡単。細かくちぎった酒粕（150g）と醤油（150ml）をブレンダーやミキサーで写真のようになるまで混ぜるだけ。冷蔵庫で3ヵ月ほど持ちます。 醤油酒粕の鶏肉チャーシュー（
蒸し鶏はレンチンでいい~ #レンチン蒸し鶏 ＃ポリ袋でレンチンおかず｜しらいのりこ／ごはん同盟
私は決してなんでも電子レンジで調理するレンジ信者ではなく、レンジの方が、この料理むいてるな、楽だなというときだけ使うスタンスです。 正直なところ、コンロに勝てるレンジ料理ってあんまりないなと思っていたのですが、最近、これ、レンジのほうがいいじゃんと素直に思ったのが、蒸し鶏。 ちなみに、お肉系は固くなるのでレンジ調理、むずかしいです。（お魚は固くならないのでレンジ蒸しにむいてます） 私も料理研究家という仕事柄、レンジ蒸し鶏、手を変え品を変え、何度もチャレンジしてましたが、パサパサしたり、固くなりすぎたりして今ひとつうまくいかず...すべて電子レンジのせいにして半ば諦めておりました。 ところが、この #ポリ袋レンチン 方法に出会ってからはもうこれ一択！ ビックリするくらい簡単に、今までなかったくらいしっとり美味しくできます。だまされたと思って一度作ってみて！ レシピ材料鶏むね肉（皮なし）1枚
電子レンジで作る鶏肉簡単レシピ5品！調理を電子レンジにお任せ！ - 北のコックが気分で料理していく。
今回は電子レンジで作る鶏肉レシピ5品紹介！ どれも簡単に作れてメインのおかずになります！ 電子レンジで作る料理は具材さえ用意したら 調理はすべて電子レンジがやってくれるので楽ですよね！ そして鶏肉は安いのがいいところ！！ そんな素晴らしい鶏肉のレシピを紹介していきます！ 鶏肉はびちょびちょなので よく拭いてから扱って下さい！ そうすることで焼くときも油が跳ねにくくなり 味も入りやすくなりますよ！ それでは作っていきましょう！ 豚肉を使った電子レンジで作る料理はこちら↓ www.kitanokokku.com スポンサーリンク 電子レンジで作る鶏肉簡単レシピ 電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込み 電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込みの材料 電子レンジで作る鶏肉とトマト煮込みの作り方 電子レンジで作る親子丼 電子レンジで作る親子丼の材料 電子レンジで作る親子丼作り方 電子レンジで作る鶏肉のレモンバ
耐熱ボウル1個と電子レンジで作る！『鶏肉とキノコのレモンバターチーズパスタ』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆鶏肉とキノコのレモンバターチーズパスタ☆ 今日は、超簡単超時短レシピである「ワンボウルレンチンパスタ」シリーズです。 ワンボウルレンチンパスタとは〝鍋もフライパンもコンロも不要で、耐熱ボウル1個と電子レンジで作るお手軽の手抜きパスタ〟です。 電子レンジお任せすれば、余計な手間や洗い物も最小限に抑えることが出来て、めちゃくちゃ楽チンなんです！ 今回作ったパスタは、『鶏肉とキノコのレモンバターチーズパスタ』です。 鶏肉とレモンの相性って抜群！さらにバターチーズでコクがプラスされて、あっさりだけどしっかり味の爽やかなパスタに仕上がっています。また、ソースに鶏肉の出汁もでてしっかり旨みも感じます！ レンジでとてもお手軽なのに、新鮮でお腹も心も満足するパスタです。ぜひ簡単にすませ
お疲れの日は、レンジ柔らか鶏肉オニオンぽん酢タルタル（糖質5.1g）が超時短だよ！ - ねこやまローカボ日誌
タルタルって、人を狂わせるよね。 拝啓、母上様。 私は今日も元気に、タルタルっています。 皆様、最近お疲れではありませんか？ そんな時、きちんとタルタルを摂取されてますか？ お疲れの時、何かで悩んでいる時。 タルタルという選択肢を、お近くにご用意されてますか？ ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＣ。 確かにこれらは、体にとても大切なビタミン群である。 しかし私たちは、人生においてもう一つ大切な成分を忘れてはならない。 その名は、ＴＡＲＵＡＲＵ。 過去の賢人が編み出した、世界最高峰の合法エッグである。 この非合法なまでに美味しい。秘伝のソース。 その最大の特徴は、全ての料理を2ランクあげる、その性質である。 全てを包み込む、タマゴとマヨの組み合わせ。 まごう事なきテイストに、多くの食材はその門前にひれ伏す。 唐揚げ。ステーキ。天ぷら。 多くの人々を虜にしてきた、大好物界のスーパースターたち。
レンジで7分！塩ダレチキンが絶品レシピまとめ - macaroni
レンジで7分！塩ダレチキンが絶品レシピまとめ 毎日の仕事や家事に追われると食事の準備が面倒になりがち。そこで私たちの強い味方「電子レンジ」を使って簡単かつ食べ応えも十分な絶品「塩ダレチキン」のレシピをご紹介しちゃいます♪ 鶏肉といえば肉の中では牛みたいな高級感には欠けますが、そこはやはりお肉！ちゃんと食べ応えがあり、鶏肉特有のあっさりした味わいはスープとの相性もバッチリ！ レンジで調理するのでほとんど手間をかけませんので、これを機に鶏肉料理を堪能しちゃいましょう！ （2人分） ・鶏もも肉 1枚（300g） ・長ネギ 1本 ◎酒、片栗粉 各大さじ1 ◎塩 小さじ1/2 ⚫︎レモン汁 大さじ1 ⚫︎鶏ガラスープの素 小さじ1 ⚫︎はちみつ 小さじ1/2〜1 ⚫︎粗挽き黒胡椒 たっぷり ⚫︎水 50cc （お好みで） ・万能
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3つの材料＆電子レンジで簡単！鶏肉チップスの基本レシピ【味付けアレンジ付き】 | セブンプレミアム公式