インドでおなかを守る極意と、インド的「下請け文化」の考察-①｜インド麦茶
インドは、衛生環境の悪さで世界にその名をとどろかせている。 実際にインドに来たことのない人間でさえ、「インドは汚い国である」という認識を持っている。現場を知らない見解や偏見は最も避けるべきものだが、私も実際インドに住んでみた結果、残念ながら日本人の視点から見て「インドは汚い」という感覚は正しいと言わざるを得ない。もちろんデリーやムンバイなどの大都市には、極めて限られた小ぎれいな地域が存在するが、そういった大都市ですらお世辞にも衛生環境が良いとは言えない。ましてや、地方都市や農村であれば言うまでもない。外務省や厚労省が発表している注意情報を見ても、他の国では見ないほどの、あらゆる感染症が羅列されていることもその証左の一つでもある。 インドを一言で語ることはできないが、いかなる社会階層、いかなる地域でも、「不衛生なインド」に全く影響されずに生活することができないのは確かだ。今回は、衛生環境が悪
「医師免許持ってる限界オタク🤪」がどぎついジョジョ構文でPCR検査とマスクについて叫ぶ
山吹オルカ🅨オタク医師時々VTuber @YamabukiOrca バーチャルオタク医師の山吹オルカです。｜いわゆる町のお医者さん｜ドロップアウト組｜内科と整形外科ホンノチョットデキル｜我那覇響担当P｜宝鐘海賊団船医｜ラクドス教団｜バレルスピナー｜ヘビとカエルとトカゲとカメとカメレオン飼ってます｜真面目な医療ツイートと限界キモオタツイートが混在していますのでご注意ください。 youtube.com/@YamabukiOrca 山吹オルカ🅨 @YamabukiOrca 【定期】コロナ関連のツイートでフォローしてくれた方へ。 このアカウントはオタク医師が自論とオタトークを繰り広げる大変目に優しくないアカウントとなっております。フォローすると「響ちゃん抱きしめたい」とか「船長ハァハァ」とか「ヘビかわいい」とか「😭😭😭🙏🙏」とかでTLが埋まります。 2020-03-02 19:29:
鶏肉に付着する食中毒原因細菌・寄生虫11種の死滅温度一覧
以下で、どうやってこの一覧ができているか・注意点を説明します。 鶏・牛・豚共通リスク要因の整理リスク要因の洗い出し鶏肉・牛肉・豚肉に共通するリスク要因は以下の通りです。[1]の食肉の危害となりうる病原体のリストから抽出しました。（クリックで個別の詳細情報に飛べます） セレウス菌ウェルシュ菌ボツリヌス菌サルモネラリステリア・モノサイトゲネス黄色ブドウ球菌腸管出血性大腸菌エルシニア・エンテロコリチカカンピロバクターエルシニア・エンテロコリチカについては、日本では豚以外からの検出はありませんが、世界的には豚以外からでも検出されるため、念のため記載しています。 共通リスク要因の制御方法これらのリスク要因については、詳しい死滅条件が分かっているため、十分な加熱殺菌を行うことは通常1)食品を常温放置したりして細菌群に繁殖を許した場合とかが例外難しくありません。よって、（ジビエや豚肉における）E型肝炎ウ
「羊のふん」で選手ら次々倒れる、ノルウェー自転車レース
仏パリ・ニース間で行われた自転車レースで、羊の群れのそばを通る選手たち（2001年3月13日撮影、資料写真）。(c)AFP/PATRICK KOVARIK 【7月6日 AFP】ノルウェーからの報道によると、同国南東部で行われた山岳自転車レースに参加した選手たちが次々と体調を崩しており、コース上に散乱していた羊のふんが原因とみられるという。 公共放送NRKが5日伝えたところによると、6月末に開催された自転車レース「トランスエステルダーレン（Transosterdalen）」の参加者300人のうち、少なくとも50人がレース後の数日間に高熱、胃痛、下痢などの症状を訴えた。 レースドクターはNRKに対し「カンピロバクター感染症の疑いが最も濃厚だ」と述べた。カンピロバクターは動物の腸内に存在する細菌。羊のふんが大雨に流され散乱したコースを自転車で走ったため、選手の顔や手、ドリンクボトルなどに菌が付着
まじでやめよう耳掃除。米医学会が声を枯らして警告 | ギズモード・ジャパン
まじでやめよう耳掃除。米医学会が声を枯らして警告2017.01.05 19:321,403,690 satomi ｢肘より小さいものを耳に入れるな｣と英語の諺にもあるように、欧米で耳掃除は｢やってはいけない禁断の快楽｣です。やるときは｢ママに怒られる～｣とヒヤヒヤしながら喜んでいたりします。 それでもついついやってしまうのが耳掃除なわけですけれど、そんな罪人のためにアメリカ耳鼻咽喉科頭頸部外科学会が耳ケアの新ガイドラインを発表し、ゴルァア！ 何度言ったらわかる！ 耳掃除やり過ぎると｢耳垢栓塞｣になるってばよ！と再度注意を呼びかけました。 なんでも耳垢（earwax、cerumen）には耳垢なりに、耳の中を適度に湿らせ、チリやホコリが中に入るのをブロックし雑菌の繁殖を防ぐ大事な役目があるので、そんなにゴミ扱いしてとらんでもええわ！ということらしいですよ？ しかも新しい皮膚細胞が生成されると古
【いくら作り方動画追記】お魚屋さんによる寄生虫のおはなし
泉@二次元魚市場 瀞鮪 @syo_izumi 前も言ったけど食品に虫が付いてて良いわけはないし、店も最大限注意を払う義務がある。クレームが来たらまずは謝る。返金も交換も対応する。けれど全てを取り除くなど到底無理な訳で、それを受け入れられない許せないというならもう魚屋で買い物しないでくれとしか言えないのです。逆ギレではなく。 2016-09-17 19:04:34 泉@二次元魚市場 瀞鮪 @syo_izumi (続 かといって、お客の無知を責める事もできない。何故なら食品寄生虫の分野は義務教育に組み込まれてない。 魚屋にとっては道端のスズメくらい出会う存在だけど、知らない人が食品からﾆｮﾛｯと出てきた虫に驚いて食欲を無くした！と言われた事を｢普通にいるんだ文句言うな｣とは言えないのだ… 2016-09-17 19:10:23
格安弁当にはワケがある 「卸に出どころ聞かぬルール」：朝日新聞デジタル
廃棄カツは１万枚以上が弁当店に横流しされ、おかずに使われていた。３００円を切る安さを競い合う格安弁当。その食材に、廃棄品がなぜ紛れ込んでしまったのか。舞台裏を探った。 平日の昼時。名古屋市の繁華街にある弁当店に、空揚げやカツ、焼き魚など２４種類の弁当が並んだ。すべて税込み２７０円だ。 「安いし、毎日きても飽きない」と常連の男性（５５）。サラリーマンやタクシー運転手が次々に訪れ、弁当の山がなくなると、厨房（ちゅうぼう）からすぐに補充される。 経営者によると、弁当の原価は「４０～４５％以内が目安」という。１個当たり１２０円程度で、ご飯、付け合わせ、容器代などを差し引くと、メインはその半分「６０～７０円に抑えたい」。 その日に安く仕入れられた食材でメニューを考える。食材費がかさんだ時は量を減らし、ソースやカレーをかける。 賞味期限が近い、形が整っていない、在庫処分など「訳あり品」も仕入れる。今回
火星の衛星フォボスが崩壊し始めている （ナショナル ジオグラフィック日本版） - Yahoo!ニュース
最新の分析によれば、火星の衛星フォボスは崩壊しつつある。 NASAのゴダード宇宙飛行センターに所属するテリー・ハフォード氏らのチームは、11月11日の米国天文学会惑星科学部会の年次総会で、フォボスの表面に何本も走る長く浅い溝が火星の潮汐力でゆっくりと引き裂かれている最初の兆候だと発表した。フォボスの溝は天体の衝突によってできたと長らく考えられてきたが、火星の潮汐力によって引き裂かれる際の「ストレッチマーク」のようなものだという。 【写真】宇宙の“巨石”、火星の衛星フォボス フォボスは火星の上空約6000kmの軌道を回っており、惑星との距離は太陽系の衛星のなかでもっとも近く、火星の重力によって100年に2メートルずつ「落下」しているという。科学者らは3000万年から5000万年の間にフォボスが引き裂かれるのではないかと予想する。 同様の説は、NASAの探査機バイキングがフォボスの画像を
バスタオルを何回目で洗濯するか問題。「洗浄後のキレイな体を拭くからタオルも清潔」⬅これ間違いなんです(季節・暮らしの話題 2015年11月17日) - tenki.jp
バスタオルの場合、カラダと髪を洗浄した後にカラダを拭くことから、タオルで拭き取るのはきれいな水分……と、勘違いしている人も、実は多いようです。 でも、洗浄後であっても皮脂膜や剥離した角層、汗が乾いて落としきれなかった塩分や尿素、石けんやシャンプー、リンスの残りカスなど、さまざまな汚れがカラダには残っているもの。 よって入浴後といえども、多くの汚れがバスタオルの繊維に張りつく……と考えてよいでしょう。 そこで、「洗いたて」⇒「１度使用」⇒「２度使用」順に、バスタオル（10cm四方）に生息する雑菌（細菌）の数を比較したところ…… ■洗いたて ⇒ 雑菌数／約500個 ■ 1度使用 ⇒ 雑菌数／約40万個 ■ 2度使用 ⇒ 雑菌数／約1,000万個 たった10cm四方なのに驚異的な数字です。バスタオル全体で考えると空恐ろしくなりませんか。 こうしたことから、雑菌などへの抵抗力が弱い乳幼児のいる家庭
【ガクブル事実】「正しい方法で手を洗っている人は5％しかいない」との調査結果が発表される
たかが「手洗い」、されど「手洗い」。ただ手を濡らすだけじゃなくて、ちゃんとバイキンを取り除かなければ、手を洗う意味が無い。だがしかし、「正しい手の洗い方をしている人は、全体の5％だけ」というガクブル事実が、ある調査で明らかになったというではないか!? そんなに少なかったのか……。 ということで今回は、「世間での手洗いの実態」や「正しい手の洗い方」など、手洗いに関するアレコレを色々とお伝えしちゃうぞ！ ・15秒以上、手を洗おう！ ミシガン州立大学が、様々な公衆トイレで行った今回の調査。派遣調査員が総勢3749人の行動を観察し、人々がどのように手を洗うのか確かめたのだ。すると……「正しい方法で手を洗っている人は、たった5％だけ」ということが判明したというではないか！ アメリカ連邦防疫センター（以下、CDC）によると、石けんを使って15～20秒ほど手を洗わなければ、手のひらに付着したウイルスを洗
なぜディズニーランドには蚊がいないのか：日経ビジネスオンライン
東京ディズニーランドは今日も多くのお客さんで賑わっています。長時間の順番待ちもなんのその。色んな味のポップコーンをほおばりながらパークを歩き、ミッキーマウスと写真を撮り、パレードを見て、夜空に花火が上がる時間までいてもまだまだ遊んでいたい、いつもと違う「夢の国」。 それにしてもです。 まだまだ暑いのに「あれ？」と思ったことはありませんか。 どこにもビールを売ってない 思わず同意してしまいそうになりますが、東京ディズニーシーの方ではアルコールを提供しており、ディズニーランド内にも会員制でお酒を飲める店が1軒あるそうです。 ディズニーランドには蚊がいない そう、ないのはビールではなくて蚊です。というわけで、前回に続いて、デング熱とそれを媒介する蚊のお話です。 この話、一部のディズニーランドファンの間では以前から有名らしいのですが、本物ではないにせよ、ディズニーランドにはジャングルさながらの川や
ゴキブリ100万匹を飼育する女性 50万匹放し飼い部屋で開いた「悟り」 （withnews） - Yahoo!ニュース
ゴキブリを100万匹飼育している女性がいます。昼食がのどを通らなかったり、夢に出てきたり。そんな苦労を乗り越え、今では、親しみを感じるまでに。「虫で苦しむ人を減らすには、この虫たちが必要になってくる」。そこには、虫への深い思いがあります。 【画像】ゴキブリを知り尽くした職人の道具 ムカデ用、イモムシ用…プロ仕様のピンセット アース製薬の有吉立さんは、研究部生物飼育課係長として、製品開発に使われる100種類もの虫を飼育しています。なかでも数が多いのがゴキブリです。飲食店にすみつくチャバネゴキブリ、台所にいるクロゴキブリなど、飼育する数は約100万匹にもなります。 毎月約2万〜3万匹が生まれ、殺虫剤の効果を試す試験などに月約1万匹は使われます。試験は、殺虫剤が最も効きにくい羽化後10〜15日の成虫で行うのが望ましいとされています。温度管理などに気をつけながら計画的に育てて、試験に必要な数を安定
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『年のせいか腹いっぱい焼肉を食うと胃が脂に負けてトイレから出られなくなる』と言ったらとあるアドバイスを受けたので実行した結果
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トイレの「ジェットドライヤー」はウイルスを大量に拡散する：調査結果