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2013年12月11日のブックマーク (6件)

  • 「オーガニック」のラベルがあるだけで「おいしい!」と感じる 大学調査 - Ameba News [アメーバニュース]

    料理があまり得意ではないのにおもてなししなければいけない?そういう時はゲストに料理はすべてオーガニック素材ですと伝えるべし。それだけであなたの料理の腕前への評価が上がるはずです。 と言うのも、スウェーデンで行われたある実験によると、人は「オーガニック」というラベルが付いているだけで、おいしく感じるということが報告されているのです。 実験では、被験者たちに同一のコーヒーを2杯用意。そのうち1杯はオーガニックコーヒーだと伝え、どちらがおいしいかテースティングしてもらいました。 結果はと言えば、誰もがおいしいと答えたのはオーガニックのコーヒ。つまり、“オーガニック”というラベルから連想させるイメージが味覚までを操作する効果があるのです。 最近では、「フェアトレード」や「オーガニック」など社会、または環境責任と結びつくラベルをつけることで私たちの良心に訴える商品がますます増えてきていると、この調査

    「オーガニック」のラベルがあるだけで「おいしい!」と感じる 大学調査 - Ameba News [アメーバニュース]
    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    私は安全な食材を作っているので、並べて出されたとしたら、そこの中で、一番、汚染されていないものをみつけ出すことができるし、その反対も選び出すこともできる。温度が加わっていると汚染度合いがわかりやすい。
  • 今の日本人を病気にしているのは白砂糖? - Ameba News [アメーバニュース]

    今の日人を病気にしているのは白砂糖? 8月28日 13時00分 コメント コメントする 市販の様々なべ物には、白砂糖が使用されています。 今の日人が病人になるのは、原因はこの白砂糖だと言われています。 なぜ、そういわれているのか? そして、では、何を身体に取り入れたら良いのかをマイスピ的に考えました。 砂糖は、血液を酸化し病気になりやすい体を作るといわれています。また、砂糖を摂取することは下記の病気や症状の原因になると言われています。 ・虫歯 ・糖尿病 ・便秘 ・胃潰瘍 ・身体を冷やすため生理不順など、女性に良い影響を与えない ・アトピー、アレルギー ・精神的にも我慢がきかない、切れやすい性格になる ・不眠 ・うつ病 特に白砂糖は、製造過程において、薬品によって精製されているため、ミネラルが皆無で、代謝の過程で必要なカルシウムやビタミンBなどを消耗してしま

    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    疲れたら甘いものが欲しくなると思わされている方が多いように思うが、私は、甘いものを食べたら体調が悪くなる。特に、乳製品に白い砂糖がたっぷり使われているケーキは最悪。甘いものが欲しい時は黒砂糖がいい。
  • ヨーグルト・乳製品はなぜ悪い?

    http://www.706nanbyo.com/   ヨーグルト・乳製品はなぜ悪い?

    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    EM飼育の牛の乳が手に入ったときには、EMWとEM塩を使ってプレーンチーズやヨーグルトを作ります。つまり、飼育方法により、同じ牛乳というネーミングでも、全く違うものということです。
  • heart-ai.org - heart ai リソースおよび情報

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    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    OSATOさん、誘導はいかがなものかと。比嘉EMは、どなたでも培養できるようレシピを公開しています:http://www.emro.co.jp/download/pdf/flier1.pdf。サイオンEMは原液で使うように推奨しているので、そちらは高くつきます
  • えひめAI:ヌメリ取り 洗浄消臭効果 厨房排水処理 エコ洗剤えひめ愛いちドットコム(地球をきれいにする環境浄化微生物えひめAI-1)

    えひめAI-1(えひめあい-いち),環境浄化微生物排水管の悪臭の原因は、油汚れや石鹸カス、垢などの汚れです。化学洗剤(塩素系)は即効性がある反面、効果は一時的で、健康や環境へ悪い影響を与えます。「えひめ愛いち」は微生物と酵素の働きで排水管の汚れやヌメリ、悪臭を根こそぎ除去します。品から作られた微生物なので安全性高く、効果も安定し持続します。 化学物質に汚染されている地球、次の世代へ良い住環境を創るために、この環境浄化微生物「えひめAI-1」を使ってください。 愛媛県工業技術センター開発しました。愛媛県認定の商品ですので、高品質で安心です。

    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    http://www.ai-1.com/free_9_3.html。EMの代替え品として誕生したが、どう見ても、微生物のバランスが悪いと思われるえひめAI。●●の量が多いのは、発酵を促進するためだろうけど、自然界で使ったとき、厄介なことが発生す
  • 新着ニュース 【エコ活動】 マイエンザに取り組んでいます

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    imadesiyo
    imadesiyo 2013/12/11
    EMの代替品として愛媛県が開発したという資材のようです。マイエンザと改名しましても、バランスが・・・とうもね。