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農林水産省は3月26日まで、農産物検査・機械鑑定の「検査証明書様式」のパブリックコメントを募集している。案件番号は「550003464」。施行は3月30日予定。 機械鑑定本体は2月28日に官報公示しており、3月30日施行、実質的には令和4年産から適用となる見込みだが、今回はそれに伴う“様式”のルールを改正する。 具体的には機械鑑定用の様式を追加で定めるほか、従来の様式でも機械鑑定の検査結果を表示できるよう、「等級」欄を「品位」欄に改める。 〈米麦日報2022年3月8日付〉

７日夜、伊達漁港近くの噴火湾でナマコ約350キロを密漁したとして、札幌市などの男10人が逮捕されました。 漁業法違反の疑いで逮捕されたのは、札幌市に住む男９人と伊達市に住む男１人の合わせて10人です。 10人は７日、伊達漁港からおよそ800メートルの沖合でナマコを密漁した疑いが持たれています。 室蘭海上保安部などによりますと、10人は小型船１隻を使い、潜水や船の操縦、岸での見張りなど、役割を分担して犯行に及んだとみられています。 室蘭海上保安部と警察は合同捜査で、７日午後11時すぎ、小型船が伊達市南黄金町の浜に戻ったところで、10人全員を逮捕しました。 押収した幅80センチ、高さ40センチ、奥行き40センチのケース12個分、約350キロのナマコは、すでに現場海域に戻されたということです。 警察は、密漁されたナマコが暴力団の資金源となっている可能性も視野に、流通経路や余罪などについて調べをす

宮城水産高は、石巻市前網浜沖で育てたイワガキを水揚げした。東日本大震災後に中止していた栽培を３年前に再開し、今回が「３年もの」として初めての水揚げとなった。 海洋総合科生物環境類型３年生８人のカキ班が県漁協寄磯前網支所の協力を得て稚貝から育成。２月２４日にあった初水揚げ作業には生徒３人が参加した。漁業者の手ほどきを受けながら前網浜の沖５００メートルにある養殖場から約３００キロを水揚げした。 水揚げしたイワガキは選別し、全体の３分の１に当たる約２００個を石巻魚市場に出荷した。石巻市や仙台市の仲買人が１個２５０円から３５０円とまずまずの値段を付けた。 指導した鈴木秀一主幹教諭は「成育は順調で実入りも良かった」と話す。イワガキの旬は夏場に向かって続くため、マガキ養殖と組み合わせることで、カキ養殖の周年操業につなげる目的がある。 同校では石巻地方でのイワガキ栽培定着化の道筋を探るため、１９９７年に

ホーム » コンビニ » 魚 » セブン-イレブン » 【実食】セブン「7プレミアム サラダサーモン」112kccal 糖質0g しっとりやわらかスモーキーな香りと鮭の旨味！

日本人なら誰もが知る“さかなクン”の知られざる半生を、女優、創作あーちすと、ミュージシャンと幅広い表現活動を精力的に続ける“のん”主演で描いた映画『さかなのこ』が今夏、全国公開される。性別の枠を飛び越えて、のんは「私がさかなクンの役をやれるなんて、これは凄い事件なんじゃないかな？と思っています」とコメントしている。 【写真】その他の写真を見る さかなクン初の自叙伝「さかなクンの一魚一会 ～まいにち夢中な人生！～」（講談社）を、『南極料理人』『横道世之介』『子供はわかってあげない』等、愛すべき主人公を温かみある視点で描いた良作を作り続けている沖田修一監督が映画化。 子どもの頃からお魚が大好きだったさかなクンがたくさんの出会いの中でやがて“さかなクン”になるまでが描かれている原作を、劇作家や映画監督でもある前田司郎が、フィクションも織り交ぜながら沖田監督とともに大胆にアレンジした脚本を書き下ろ

勝浦市で400年以上の歴史を持つ「勝浦朝市」は、情報技術（IT）を使って来訪者の年代や居住地などを分析する取り組みを始めた。新型コロナウイルスの影響で来訪者が減少するなか、訪れる人の属性を「見える化」し、朝市の活性化につなげたい考えだ。【真下信幸】 朝市を運営する「かつうら朝市の会」と勝浦市が、NTT東日本などと連携して2021年12月から実施。市場が開催されている通りにセンサーを設置し、無線LAN「Wi－Fi（ワイファイ）」を通じて、来訪者の年代や性別、居住地や来訪回数などのデータを集める。来訪者が多い時間帯や曜日など、これまで肌感覚だったイメージを明確にすることで、より効果的な出店やイベント実施に結びつけると…

春を告げる魚、ニシンの漁獲回復が顕著になっている。主産地である北海道の水揚げ量は10年で4倍に増えた。長年の資源管理が効果を上げ、ニシンの産卵で海が白く濁る「群来（くき）」もみられるようになった。不漁が目立つ鮮魚の中で、おせち料理の定番カズノコや飼料の魚粉などに幅広く使うニシンが重宝されている。ニシンは江戸期以降の北海道の漁業を支えた魚で、19世紀末には100万トン近くとれた。乱獲や環境の変化

昨年7月3日に静岡・熱海市の伊豆山地区で発生した土石流災害で、流れ着いたがれきや土砂にまみれた伊豆山港復旧のためのクラウドファンディング（クラファン）が開始から2週間となった7日、目標額としていた450万円を超えた。 同港の漁師6軒のリーダーとしてクラファンを企画した「喜久丸」の松本早人さん（46）は「こんなに早く達成できるとは思わなかった。本当にありがたいです」と安心した様子で感謝の言葉を述べた。 クラファンの期限は4月15日で、残りは40日となった。現在も災害の現場は造成工事が継続しており、元に戻るまでにはまだまだ時間がかかりそうだ。今後について松本さんは「事故から時間が経過して、世間から忘れられている感触もあります。達成額に届いたから終わりではなく、この企画をインターネットの中に残すことで災害ことを思い出してもらえると思う」と話した。 クラファンで集まった資金を元手にして、同港のシャ

江戸時代から四百年以上続く冬の伝統漁法「たたき網漁」の体験会が五日、若狭町の三方湖で開かれ、県内外から集まった十三人が長さ三メートルの竹ざおを水面に打ち付けて魚を追い込む体験を楽しんだ。（林侑太郎） 小浜市の若狭歴史博物館で十三日まで開催中のテーマ展「ちょっとむかしのくらし展～三方五湖の漁業編～」に合わせ同館が主催。敦賀市や福井市、東京都などから集まった参加者はテーマ展を鑑賞した後、バスで三方湖まで移動し、同町の鳥浜漁協の協力のもと、二隻の船に乗り込んだ。

瀬戸内海で１日に解禁されたイカナゴのシンコ（稚魚）漁のうち、大阪湾で操業する兵庫県と大阪府の漁業者らは７日、今年の漁を同日で打ち切った。漁獲量が少なく、来年以降の資源量を確保する。今年の漁は実質４日間で、一昨年の２日間、昨年の３日間に続く早期の終漁となった。淡路島以西の播磨灘での漁は、当面継続する。 神戸市と淡路島東岸、大阪府の漁業者が同日、電話協議で決めた。解禁初日の大阪湾は、昨年に続き資源回復の兆しが見えたものの、その後２、３日の漁獲量は減少傾向だった。 このため、大阪湾では４～６日の出漁を見合わせ、７日に漁を再開。しかし、漁獲量が持ち直すことはなかったことから、早期に漁を終え、来年に親となるシンコを残すことにした。 シンコの漁期はかつて１カ月余りあったが、極端な不漁となった２０１７年以降、数日～約１０日に短縮している。播磨灘で操業する淡路島西岸の育波浦漁協（淡路市）の片山守組合長（５