久しぶりの東京アニメごはんは「ガールズ&パンツァー」の第10話に登場した「戦車とんかつ」を再現してみました。舞台となった茨城のお店でも、作中に登場したとんかつ戦車をメニューとして出してくれるみたいですね。今日はそんな聖地に行けないかたでも自宅で作れるようにレシピを用意しました! 戦車カツ 材料(2人分) ◆トンカツ 豚ロース肉 2枚 卵 1個 小麦粉 パン粉 塩コショウ 揚げ油 適量 ◆メンチカツ 合挽き肉 150g 玉ねぎ 1/4個 ウスターソース 少々 卵 塩コショウ 小麦粉 パン粉 揚げ油 適量 付け合わせ アスパラガス 1本 ◆作り方 1. アスパラガスは塩ゆでにし、スジを取っておきます。玉ねぎはみじん切りに、卵は溶いておきます。豚ロース肉は常温に戻しておきます。 2. みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、冷ましておきます。豚肉は縮みを防ぐためにスジの部分に数ヶ所包丁を入れ、
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