料理で一番難しいのは、火加減の調整と加熱時間の見極めだと思う。ステーキで外側を香ばしく焼き上げつつ内部をジューシーに保つつもりなのに、しっかり火を通そうとした結果、真っ黒で歯応えがありすぎる肉の塊ができたりする。 そんな失敗も、素材や料理の種類に応じて適切な調理温度を管理してくれるスマートデバイス「Range Dial」があれば心配いらない。現在、クラウドファンディングサービス「Kickstarter」で支援募集中だ。
![スマートな温度管理で調理の失敗をなくす「Range Dial」--スマホ連携も](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b4a42a3b7ddacb4a3ba9d9a6ac93a83be2940c44/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fjapan.cnet.com%2Fstorage%2F2015%2F10%2F14%2Fb932283e1862de9fb107832149ac491e%2F2015_10_14_sato_nobuhiko_018_image_00.jpg)
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