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dpz風味と釣りに関するkirakkingのブックマーク (2)

  • 狩猟本能を刺激せよ! 離島で「磯タコ捕り」にドハマりした話 - イーアイデム「ジモコロ」

    はじめまして。身近な生き物を捕まえて、べることを趣味にしているライターの玉置です。 私が紹介するのは、知る人ぞ知る島における、知る人ぞ知るイベント、粟島の『磯ダコ捕りツアー』です。 今年発刊された私の著書『捕まえてべる』というでも紹介したのですが、これがすごい! ほら、楽しそうでしょう。 「粟島ってどこ?」「磯ダコ捕りってなに?」「ツアーってどういうこと?」と、疑問だらけかと思いますので、じっくり説明させていただきます。 粟島ってどこにあるの? まずは場所の確認ですが、粟島とは新潟県の沖合に浮かぶ離島で、周囲は23キロしかなく、人口は361人(2017年9月1日現在)しか住んでいません。粟粒のように小さいから粟島と名付けられたとも言われています。 佐渡島なら知っているけど、粟島は知らないなーっていう人も多いんじゃないでしょうか。実は私も2013年にその存在を初めて知ったのですが、今年

    狩猟本能を刺激せよ! 離島で「磯タコ捕り」にドハマりした話 - イーアイデム「ジモコロ」
  • 香港のドブでアフリカの巨大魚「クラリアス」を釣る |

    平坂 寛 「五感を通じて生物を知る」をモットーに各地で珍生物を捕獲しているライター。 生物の面白さを人々に伝え、深く学ぶきっかけとなる文章を書くことを目指す。 著書:「外来魚のレシピ〜捕って、さばいて、ってみた〜」「深海魚のレシピ〜釣って、拾って、ってみた〜」(ともに地人書館) 「喰ったらヤバいいきもの」(主婦と生活社) 大都市・香港。 およそ、秘境や大自然とは縁遠いと思われるあの街に、大量の巨大魚が生息していると聞いた。 しかも、とびきり汚いドブに。さらにさらに、その魚は元々香港に分布していたものではなく、アフリカ大陸の出身であるという。 …一から十までわけがわからない。わからなすぎて、かえって興味深い。釣り竿片手に、視察へ行ってみた。 (航空券が)安い!(到着が)早い!(事も)美味い! 2015年11月中旬。完全に思いつきで、無計画に旅立ちを決めた。 航空券の手配が7日前と、海外

    香港のドブでアフリカの巨大魚「クラリアス」を釣る |
    kirakking
    kirakking 2016/03/20
    Oh... > 「がぶ飲みメロンクリームソーダ」みたいな、自然界ではありえない色に染まっている。さらに、水面には藍藻の塊がポコポコと浮き、水底のヘドロは悪臭を放っている
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