パート・バイト「不足」7割 小売り・外食調査 業務縮小の動きも - 日本経済新聞小売りや外食の店舗運営に欠かせないパート・アルバイトの不足が深刻だ。日本経済新聞社が主要企業に調査したところ、回答企業の約7割が不足していると回答。このうち今後も人手不足の解消のメドが立たないと答えた企業が6割だった。景気回復を受けた人手不足は長期化する可能性があり、業務を縮小する企業も出てきた。6月に小売り・外食の上場企業282社を対象にアンケート調査を初めて実施。139社から回答を得た。国
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