台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 - はてなニュース
焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよね。スーパーの特売などで手に入る手頃な値段の肉をおいしく食べる裏技をご紹介します。 ■ 肉を柔らかくする“食材”って？ 安い肉は、高級なお肉に比べるとどうしても“硬さ”が気になってしまいます。そんな時は、肉を柔らかくする効果のある食材に助けを借りてみましょう。 ▽ 安い肉はまずいと決め付けてませんか? 特売肉を高級肉に変身させる方法 [節約] All About ▽ 100円で安い牛肉を数倍美味しくする方法 - drk7jp ▽ 【タンニン】安い肉を柔らかく・美味しく食べる裏技をまとめてみる【パイナップル】 - NAVER まとめ ▽ http://www.ntv.co.jp/FERC/research/20040125/f0166.html これらのエントリーによ
北大構内から古墳 ８〜９世紀の墓 ５月末まで調査−北海道新聞[暮らし・話題]
北大構内から古墳 ８〜９世紀の墓 ５月末まで調査 （04/20 11:03） 北大医学部棟西側で見つかった北海道式古墳。手前に墓本体があるとみられる 北大は１９日、医学部棟西側の駐車場から、８〜９世紀ごろの墓とされる「北海道式古墳」が見つかったと発表した。過去に恵庭市や江別市などでの発見例はあるが、北大構内で発見されたのは初めて。 北海道式古墳は擦文文化時代の墓で、周囲を浅い堀で囲まれ、半球状に土が盛られているのが特徴。埋葬されるのは１〜３人で、堀には副葬品の土器や鉄器が置かれている。 北大は医学部の新施設を建設するため、同大埋蔵文化財調査室が今年４月からこの駐車場約２５００平方メートルの発掘調査を行っていた。１７日に、駐車場北西部に幅８０センチ深さ２０センチの堀の一部と、割れた土器やナイフ状の鉄器を見つけた。 同室の高倉純助教によると、古墳の規模は４メートル四方で同時代のものとしては中規
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わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる: 「いい親」が子どもをダメにする
何をもって「いい親」とするかによるが、センセーショナルなサブタイトルにもかかわらず、著者の言い分はかなり同意できた。 はやりの育児法を鵜呑みにして、子どもとトモダチになろうとする親がいる。そもそも育児書なんか読み漁ってないで、周囲（特に自分の両親）に相談しなさい、と主張する。著者はかなりのご年配であることを念頭に読むといいかも。 最初に強く頷いた箇所はここ↓ 全ての基本は夫婦の関係。（理想的には）夫婦が互いに信頼しあい、愛し合っている家庭であることが、子育ての最初の一歩。もちろん事情により片親の場合もあるが、それではダメということではない。「理想的には」を頭につけたのはそのため 「子どもへのまなざし」[参照]で知ったが、子どもを家庭の中心に据えて、両親が子どもに寄りかかっている、いびつな関係がある。 それは、子どものことを一生懸命に考えすぎた母親が陥る罠だそうな。わが身を犠牲にすることが、
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Togetter - 「はるかぜちゃん @ harukazechan が語る小学校でのいじめの実際」
