羽生結弦が遠征先で「一人鍋」する理由 | AERA dot. (アエラドット)Amazonで購入 「ソチオリンピック2014総集編 2014年」この記事の写真をすべて見る ソチ五輪で金メダルの期待が高い選手の一人が、羽生結弦（19）。彼の高いパフォーマンスを栄養面からサポートしているのが、味の素社員で五輪選手の栄養指導をしている栗原秀文さん（37）だ。 「彼はもともと食べることに興味がなく、食が細くて、放っておくと全然食べない。好物はすしと焼き肉と公表していますが、それは自分が食べたい量を調節できるからなんですよ」 昨シーズンは演技後、筋肉が疲労し切って、なかなか立ち上がれなかった。試合が終わるたびに風邪をひき、次の試合まで練習できないことも多かった。 そんな羽生を栗原さんが担当することになったのは昨年7月。「4分30秒滑り切れる強い体づくり」と「風邪をひかないコンディショニング維持」を2大テーマに掲げ、「汁モノ作戦」に取り組んだ。 「彼は胃の動きが遅いので、食べ始
