【江戸川区】船堀街道沿いに『麺屋一燈 公式自販機』が設置されていました！
船堀街道沿いにて『麺屋一燈 公式自販機』と書かれた大きな看板を発見。 新小岩にある超人気ラーメン店「麺屋一燈」の看板が江戸川区内に…！ これだけでもテンションが上がります！ 調べて見ると、2023年5月15日にオープンした様です。 新しめのマンションの１階に、まるで店舗の様な構え。 中には３つの自販機が並んでいました！ そしてこの手の自販機にしては珍しく、決済方法が豊富です。 交通系やiD、nanacoなどが使用できます。 自販機の内容が３つとも異なります！ 手前の自販機では、「麺屋一燈」といえばの人気メニューでもある濃厚魚介つけ麺がずらり！ ラーメン系のお品も３種類ほど。 もつ煮込みもありました。 餃子のタレや餃子も販売されています！ 筆者も早速濃厚魚介つけ麺を購入し、お家で調理（麺は茹でて、スープを温めるだけ）してみました！ スープの中には肉団子が２つとめんまが入っています♪ 麺はたっ
東京の「家系ラーメン」の名店12選！ 一番うまいと思う店はどこ？（1/5） | ラーメン ねとらぼ調査隊
日本一のラーメン激戦区である東京には、家系ラーメンだけに限っても数えきれないほどのお店があります。そんな中から、今回は「東京の家系ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。 画像：写真AC 東京の「家系ラーメン」の名店 一口に家系ラーメンと言っても、その味はお店ごとにさまざまです。大きく見れば、（1）スープに豚骨が強く出たタイプ、（2）カエシの醤油味がビシッと効いたタイプ、（3）それらのバランス型、の3パターンに分けられるでしょう。 豚骨の旨みをたっぷりと前面に出したタイプのお店としては、「まこと家」（青物横丁）や 「洞くつ家」（吉祥寺）、 「いずみ家」（馬込）などが挙げられます。醤油の塩味は抑えられ、豚骨と鶏油の合わさったマイルドでクリーミーなスープは、食べやすく“飲み干せるスープ”ともいわれます。 一方、カエシの醤油味をビシッと効かせたタイプのスープとしては、「輝道家」（野
京都の大人気ラーメンが東京進出！ 行列必至のラーメン店『麺屋優光』（銀座）の魅力とは？（食楽web） - Yahoo!ニュース
京都府と滋賀県に姉妹店を含む全5店舗を構える人気店『麺屋優光』が、満を持して関東への初出店を決定。2月19日に東京・銀座にて『麺屋優光 銀座店』がオープンします。 『麺屋優光』の内観画像 お店自慢のラーメンは、こだわりの貝出汁をベースにした3種類の醤油スープと、自社製麺所で毎朝製麺した強いコシと全粒粉の風味と香りが際立つ麺、低温で4時間じっくり火を通して作られる自家製のチャーシューを組み合わせた至高の一杯。2017年に京都でオープンして以来、その味を求めるラーメン通が全国各地から訪れるなど、熱い注目を集めています。 そこで今回は、同店を代表する3つのメニューを紹介。来店時に悩まないためにチェックしてください。
今絶対に食べておくべき 東京駅のラーメン「最新」３軒（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース
東京駅は「隠れラーメン激戦区」だ八重洲側と丸の内側の両方にラーメン施設を擁する東京駅。 東京は日本一ラーメン店が集まる都市だ。渋谷、新宿、池袋など、ラーメン店が数多く集まるエリアは多々あるが、「隠れラーメン激戦区」として注目すべきエリアがある。それはズバリ「東京駅」だ。 東京駅には八重洲側と丸の内側の両方に、人気ラーメン店が集まるラーメン施設がある。一つは八重洲口地下に広がる『東京駅一番街』（東京都千代田区丸の内1-9-1）に、2009年オープンした『東京ラーメンストリート』。『六厘舎』『ひるがお』など、東京を代表する人気店８店舗が出店している。 もう一つは2019年、丸の内側にある商業施設『KITTE 丸の内』（東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー内）の地下１階に登場した『ラーメン激戦区 東京・丸の内』。人気店『中華蕎麦 とみ田』による『松戸富田麺絆』など実力店４店舗が集う。 東京
特許庁、ラーメン二郎の周知性を認めず（栗原潔） - エキスパート - Yahoo!ニュース
根強いファンがいるラーメン二郎、正規ののれん分け店とは別に、さまざまな類似店（インスパイア系）があるのは周知かと思います。インスパイア系の店には二郎を多少連想させはするものの独自のブランドを確立しているものもあれば、一線を越えて本家二郎との誤認混同を招きかねないようなものがあります。 後者の例とも言える宅配専門ラーメン店「宅二郎」と本家二郎との争いについて、昨年末に記事を書いています。 現在は、「宅二郎」の権利者はラーメン宅配の店名を変更（なぜか、おにぎりの宅配についてのみ使用）していますので、両社の争いは一応解決しているのですが、この争いの過程においてラーメン二郎側が「宅二郎」の商標登録（6280422号）に対して請求した異議申立の決定が5月に出ていましたので、ここでご紹介します。 異議申立の理由はいくつか挙げられていますが、ポイントとなるのは商標法4条1項10号（周知商標と類似）、また
西麻布 五行 (乃木坂/ラーメン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
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パイロットからパリで大行列のラーメン店主へ…初めての渋谷、震えた本場の味【動画】：東京新聞 TOKYO Web
あなたのベスト・オブ・ラーメンを探せ！ ラーメン通がうなる東京のラーメン店17選 - Retty