フークレエとがんづき - おばあさん見習いの日々（ダジャレ付き）昨日の記事で、黒糖蒸しパンがどうも上手く出来ないという事を書きました。 最近はお菓子もお料理も、レシピはYoutubeで探すことがほとんどなのですが、プロ・アマ問わず、皆さん手際よく自由に「食べ物を作ること」を楽しんでおられて、目からウロコという感じなのです。そうかあ、難しく考えず、楽しんで作ればいいんだよねえ、そうよねえ、そんな感じです。 そんな中、「黒糖蒸しパン」を作ったわけですが、Youtubeの機能の一つに「お薦め動画」をしつこく親切にあげてくるというものがあります。興味のあるテーマに絞ってお薦めしてくるのですから、ついついみてしまいます。そして、思わぬ収穫もあったりするのです。 皆さんは「山崎製パンの黒糖フークレエ」という蒸しパンはご存じでしょうか？私は知りませんでした。何でも、宮崎・鹿児島あたりの「ふくれ菓子」と呼ばれる、黒糖を使った蒸しパンにそっくりな商品なのだとか。ロングセ
