豚肉のキムチ蒸し - ハナゴト
今日の夕飯は、豚肉のキムチ蒸し。 寒くなると良く作るキムチの蒸し煮。 ピリ辛で熱々のキムチをごはんと一緒に食べます。 ～豚肉のキムチ蒸しのレシピ～ ・豚バラブロック肉 ３００～４００ｇ（豚バラスライスでも） ・キムチ １５０ｇ～ ・白菜 大きいもの４枚～ ・にんじん １本 ・玉ねぎ １玉 ・出汁 １００cc ・めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１ ・ごま油 少々 豚バラブロック肉の表面をこんがり焼いておきます。 鍋に野菜を入れ、焼いた豚肉とキムチを汁ごと加えます。 その上から出汁、めんつゆを注ぎ、ごま油を回し入れます。 あとはふたをして弱火でコトコト煮ていきます。 野菜がしんなりして、肉に火が通れば出来上がり。 肉を取り出して、お好きな厚さにカット。 ピリ辛で熱々の豚肉のキムチ蒸し。 豚肉と
すぐできてごはんがすすむ！キムチ肉豆腐 | あさこ食堂
ボリューム満点のおかずです！ 材料：2人分 豆腐…１丁 うす切り肉（豚または牛肉）…100g（今回は、牛肉を使いました） 白菜キムチ…200g にら…１束 *A 水…１カップ しょう油…小さじ２ 砂糖…小さじ２ つくり方 １.牛肉は一口大に、豆腐は大きめに切り、にらは５cm長さに切ります。 ２.鍋かフライパンにキムチと*Aを入れて火にかけ、沸いたら豆腐と牛肉を加え、フタをして５，６分間煮ます。 ３.にらを加えサッと煮たら、出来上がり！
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