もやしと油揚げの中華和え - ４コマ常備菜！10分で出来る、安くて栄養の摂れるもやしと油揚げをの中華和えを作りましょう。 もやしと油揚げの中華和えのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） もやし 一袋 油揚げ １枚 めんつゆ 大さじ２ 米酢 大さじ１ ごま油 大さじ１弱 作り方 鍋に洗ったもやしと水２００ｍｌを入れて、フタをして火にかける。沸騰したらザルに上げて余熱で火を通す。 油揚げはトースターかフライパンでカリカリになるまで焼く もやしとせん切りにした油揚げをめんつゆ、酢、ごま油で和える ポイント もやしは少なめの水で蒸し茹でにするとシャキシャキです。火の通し過ぎに注意しましょう。 作り立ては油揚げがカリカリ、時間が経つと調味料を吸ってしっとり。 白ごまをかけてもおいしいです。 メインブログも読む？⇒疲れていたら かわいくないぞ（@くすりや）
