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朝食に関するmugigohanのブックマーク (1)

  • 厚切りレーズンパンの朝プレートとフルーツサンド - ハナゴト

    今日の朝ごはんは厚切りレーズンシナモンパンの朝プレート。 朝からモリモリべます。 昨日の夜に焼きあがった「レーズンシナモンパン」。 レーズンは蒸し器で10分ほど蒸して、生地に混ぜ込んでいます。 レーズンが生地の水分を吸うからです。 シナモンはたっぷり混ぜました。 焼きあがったら一晩おき、ほどよくしっとりしたパンを厚切りにします。 この厚切りにしたパンに切れ目を入れて、弱火でじっくり焼いていきます。 こんくらいの厚さです。 焼きたてのパンにバターをのせ、ウィンナーや焼き野菜を添えて朝プレートの出来あがり。 ちょっと多かった・・。 このレーズンシナモンパンが美味しかったので、朝のうちに「フルーツサンド」を作りました。 それを冷蔵庫に放り込んで、家を出ました。 このフルーツサンドが楽しみで、楽しみで・・・今日一日はフルーツサンドのために頑張れた。 夕飯は軽めにして、おやつのフルーツサ

    厚切りレーズンパンの朝プレートとフルーツサンド - ハナゴト
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