焼いたブリを炊きたてご飯と混ぜるだけ。失敗しない「鰤ご飯」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-これはきっと土鍋で作っても美味しいのだけど、土鍋の場合だと少なからず失敗リスクがある。（その分お焦げがウマイ等のリターンもある） また、土鍋だと火加減を常に気にしていないといけないし、保温が出来ないので食べるタイミング、仕上がり時間も意識しておかねばならず、その美味しさは確かなれど二の足を踏むことがある。 ということで今回は炊飯器を使ったバージョンの鰤ご飯。 今回の参考レシピ 鰤めし（炊飯器で作るぶりご飯）│おつまみ道場│キリンレシピノート｜キリン 薬味の大葉と生姜と胡麻はたっぷり用意して使うと美味しい。 鰤ご飯の材料 鰤･･････････2切れ 塩･･････････小さじ2 ご飯･･････････2合 (A)出汁用昆布･･････････1枚 (A)酒･･････････大さじ1 (A)醤油･･････････大さじ1 (A)みりん･･････････大さじ1 生姜････････
