アメリカには数えきれないパイ専門店が存在します。 どのお店も特徴的で、多くの人々の胃袋を満足させるだけでなく、憩いの場としても強く根付いております。 「Pie Holic」はそんなアメリカのソウルフードでもあるパイの百貨店を目指します。 何か1種類のパイに特化するのでは無く、沢山のパイの魅力を紹介し、発見・喜び・楽しみ・感動を現地のstyleを盛込んで提供致します。 観光地ならではのワクワク感をパイだからこそ倍増させ【プレミアムな日常】を感じて頂けます。
ラフランスは冷凍保存できます 完熟のラフランスは甘味の中にほんのり酸味がありトロっとした濃厚な味を楽しめます。果汁たっぷりの果肉はとろけるようなまろやかな口当たりで西洋なしの中でも一番の人気洋梨の女王といわれています。 ラフランスの気品あふれる香りを残し長期保存したい方のために冷凍保存の方法をお伝えしたいと思います。冷凍保存の前に準備しておく条件をまず整理してみましょう。 忘れてならないのは、ラフランスは追熟させると甘くなる果物だということです。完熟を見極めて冷凍保存することが大切なポイントになります。ですから、ラフランス完熟状態の見極め方を確認してから冷凍保存の方法をお試しいただき美味しいラフランスの旬を長く楽しんでほしいと思います。 ラフランス半割して冷凍する 冷凍する場合のラフランスは、ぎりぎりまで完熟させたものを冷凍保存して楽しむことができます。完熟したラフランスを半分に切り、半割
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