優秀作り置きおかず ひじきたっぷり炒り高野 | 週末の作り置きレシピ
4人分 乾燥ひじき 15g（大さじ5程度） 高野豆腐 1個（17g程度） 干ししいたけ 2枚 こんにゃく 1/2枚（200～250g×1/2） 鶏ひき肉 50g ごぼう 50g（小1/2本 または 中1/3本目安：半分の長さに切った細い方） にんじん 50g（小1/2本 または 中1/3本目安：半分の長さに切った細い方） ■合わせ調味料 だし汁 100ml （または） 水100ml＋粉末だしの素小さじ1/4 干ししいたけの戻し汁 50ml しょうゆ 大さじ1＋1/2 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ1/2 8人分 乾燥ひじき 30g 高野豆腐 2個（17g程度×2） 干ししいたけ 4枚 こんにゃく 1枚（200～250g×1） 鶏ひき肉 100g ごぼう 100g（小1本 または 中2/3本目安：半分の長さに切った太い方） にんじん 100g（小1本 または 中2/3本目安：半分の長さに切っ
【野菜ひとつ】さつまいものレモン煮
4人分 さつまいも 中2本（400g） ■合わせ調味料 水 400ml グラニュー糖 大さじ2 （または）上白糖か三温糖 大さじ2＋小さじ2 レモン果汁 大さじ2（30ml） 塩 少々（親指と人差し指でつまんだ量：小さじ1/8～1/6目安） （あれば）くちなしの実 1個または1パック 8人分 さつまいも 中4本（800g） ■合わせ調味料 水 800ml グラニュー糖 大さじ4 （または）上白糖か三温糖 大さじ4＋小さじ4 レモン果汁 大さじ4（60ml） 塩 ひとつまみ（親指・人さし指・中指の3本の指先でつまんだ量：小さじ1/5～1/6目安） （あれば）くちなしの実 1個または1パック※ ※くちなしの実の個数は、4人分、8人分でも同じです。 作り方 step 1さつまいもはよく洗い、両端の硬い部分は取り除き、皮ごと1.5cm幅（人差し指の幅目安）の輪切りにします。 さつまいもは皮ごと使い
たっぷり美味しい！水菜大量消費サラダ | 週末の作り置きレシピ
水菜 2把（200g×2） かつお節 10g（小袋なら4袋（2.5～3g×4）） ■合わせ調味料 ごま油 大さじ2（30ml） サラダ油※ 大さじ2（30ml） しょうゆ 大さじ2（30ml） いりごま 大さじ4 ※あればぜひ、「こめ油」を使いましょう。たっぷり使っても、作り置きしても、すっきりとした口当たりで、コクたっぷりの仕上がり、素材の味と旨味が活きます。 水菜 4把（200g×4） かつお節 20g ■合わせ調味料 ごま油 大さじ4（60ml） サラダ油※ 大さじ4（60ml） しょうゆ 大さじ4（60ml） いりごま 大さじ8 ※あればぜひ、「こめ油」を使いましょう。たっぷり使っても、作り置きしても、すっきりとした口当たりで、コクたっぷりの仕上がり、素材の味と旨味が活きます。 作り方 step 1水菜をよく洗います。根元を切り落として、土などが付いていることがあるので、根元からた
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生レタスで作り置き？目からウロコの生レタスサラダ | 週末の作り置きレシピ
