こんにちは.けんゆー(@kenyu0501_)です. 今回は「PLUコード」についてお話ししていきます. いろんな方の発信されている情報などをみると,多くの誤解が流布されているようなので,正しくPLUコードとはなんなのか?についてお話ししたいと思います. PLUコードとは!? PLUコード(Price Look-Up code)というのは,野菜や果実の商品管理を行うための番号です. 4桁か5桁の番号が付きます. 4桁の番号:慣行栽培で作られたもの.5桁の番号で頭に9が付く番号:オーガニック栽培.というルールがあります. 当初は,5桁の番号で頭に8がつく番号は,遺伝子組み換え作物に割り振られる予定でしたが,現在は,排除されております. このコードを管理してる規格は,IFPS(International Federation For Produce Standard)というもので,アメリカや,
本格的な作り方はヨソのレシピサイトに任せましょう かたまりの肉をカキーンと調理してガツガツ食べる快感というのはあるものでして。 ここ『メシ通』でもチャーシューやローストビーフなんかのブロックレシピがたくさんございます。 かたまり肉には逆らい難い魅力がありますよね。 たとえば紅茶煮。豚のかたまり肉を紅茶で煮る。それが紅茶煮。 紅茶の香りで臭みが抑えられ、静かにゆっくり煮るので肉が柔らかいという噂の逸品。 なにげに「ごちそう感」があるお料理ですが、みなさん難しく考えてないですか。 「まずはティーバッグから紅茶を煮出します」などと申されましても、当方めんどくさい気持ちであります。 そんなのめんどくさいのであります。 コンビニやスーパーにはペットボトルの紅茶があるじゃないですか。 砂糖も入っているので浸透圧とかがうまいこと働いて便利な気がします。 「ティーバッグから煮出す」という本格的な作り方はど
いまだに感染拡大が収まらない新型コロナウイルスだが、それもあってか、外食を控えている人も多いだろう。そのような状況の中、事前にスマートフォンアプリで注文をして店頭で受け取る“モバイルオーダー”を利用する人が増えてきた。そこで今回は、どのような店舗やサービスがモバイルオーダーに対応しているのか見ていこう。 マクドナルド まずはマクドナルドについてご紹介していこう。注文方法は簡単で、アプリのメニューにある「オーダー」をタップすると、近くの店舗が地図上にマーカーされる他、リスト表示でも見ることができる。このマーカーか店舗リストをタップすると、その店舗に注文ができるという仕組みだ。 注文は「おすすめ」「バリューセット」「レギュラーメニュー」「サイドメニュー」「スイーツ」「ドリンク」「ハッピーセット」などに分かれている商品から選んで、それぞれの項目をタップした後、注文したい商品をタップすればよい。そ
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医療グレードの高純度チタン製カトラリー「Ensō Essential」とは 人と地球環境に優しくスタイリッシュなプロダクトをお手ごろな価格でお届けすることを目指して考案された高純度チタン素材のカトラリー「Ensō(エンソー)」シリーズ。昨年来machi-yaで大好評を博した「Ensō Edition(エンソー・エディション)」と「Ensō(エンソー)」に続き、このたび、新バージョンの「Ensō Essential(エンソー・エッセンシャル)」が登場しました。医療グレードの高純度チタン素材の魅力は先発の2つのバージョンと共通ですが、フォルムがよりシンプルになり、日常使いの快適な使用感を追求しています。 カジュアルからフォーマルまでどんな食事のシーンにもフィットする純チタン製カトラリー 誕生日や記念日のオシャレなディナーはもちろん、普段の朝食や友人と出かけるピクニックなど、どんな食事のシーンに
"毎月変わる100種以上のおやつ"から、食べきりサイズ(約20-30g)で8つお届けします。 全てのおやつが、人工甘味料、合成香料、合成保存料や漂白剤など不使用。ナチュラル素材のみからできています。 取り扱いおやつカテゴリ一覧
カリッと香ばしい人気の揚げせんべい「ぼんち揚」と、カップ焼きそばの代表格「日清焼そばU.F.O.」がコラボレーションして「ぼんち揚 U.F.O.味」が誕生しました。ほんのり甘い淡口醤油味のぼんち揚がいったいどんな味に変貌してしまうのか気になったので、食べてみました。 35g ぼんち揚 U.F.O.味|商品紹介|ぼんち株式会社 http://www.bonchicorp.co.jp/products/age-senbei/bonchi-age/bonchi-collabo/bonchi-age_ufo_35g_2019.php これが「ぼんち揚 U.F.O.味」。赤と茶色が基調のパッケージデザインとなっており…… ぼんち揚(左)や日清焼きそばU.F.O.(右)と比べてみるとこう。ロゴはそのままぼんち揚のものが使用されており、他の要素はほぼ日清焼きそばU.F.O.がベースとなっている感じ。 手
By Mike Mozart ケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル・サンダースが生み出したオリジナルチキンは、味の決め手である秘伝のスパイスのレシピを創業以来ずっと引き継いでいるのですが、レシピの詳細は企業秘密とされています。しかし、アメリカの新聞Chicago Tribuneがひょんなことから秘密のレシピを入手したと報じています。 KFC recipe revealed? Tribune shown family scrapbook with 11 herbs and spices - Chicago Tribune http://www.chicagotribune.com/lifestyles/travel/ct-kfc-recipe-revealed-20160818-story.html ケンタッキーフライドチキンのレシピは厚い秘密のベールに包まれており、サンダース氏
今日はニトリのスキレット(通称ニトスキ)をシーズニングしましょう! スキレットやダッチオーブンなどの鋳物製品は、初めて使う前にやらなくてはならないシーズニングという儀式があります。(一部シーズニング済みでシーズニング不要の製品もあります)シーズニングをしないで使用するとせっかくの料理がスキレットにこびり付いてしまったり、へんな臭いが付いてしまって料理が台無しになってしまいますのでしっかりとシーズニングしましょうね。 用意したほうがいい物 まず、スキレットを使うために用意した方がよいものが何点かあります。 スポンサー リンク ①皮手袋 見ての通りスキレットの柄は一体です。調理をすれば熱くて持てなくなりますので皮手袋が必要です。(ミトンでもいいのですが、焦げてしまうのでもったいないです)上の写真の皮手袋は少し薄手ですがスポーツ用品店で580円で買いました。 plum forest 耐熱 手袋
かき氷器さえあれば家でもかき氷は作れますが、家庭用かき氷器ではやはりお店で食べるかき氷の「ふわっ」とした食感は再現できないもの。しかし、井村屋から販売されている「ふわっとかき氷の素」を凍らせると、家庭用かき氷器で作ったとは思えないふわっとした新食感のかき氷が作れるとのことなので、実際に購入して使ってみました。 井村屋株式会社|ふわっとかき氷の素 http://www.imuraya.co.jp/detail/shaved_ice/ これが「ふわっとかき氷の素」。ソーダ味と練乳味の2種類があります。 紙のパッケージを剥がしてみると、プラスチック容器の中に液体がちゃぷちゃぷ入っていました。 かき氷を作るため、これを容器ごと凍らせていくわけですが、その前にまず容器を思い切りシェイクします。 紙パッケージに再び戻して、上下さかさまにします。 この状態で冷凍庫へ。24時間以上冷凍します。 24時間が
日本の文化に関する情報を発信するアメリカ人ブロガーのトム・ダウニーさんは東京で初のランチとして渋谷にある老舗寿司料理店「やじま」を訪れました。そこで独特のこだわりを持つ職人気質の店主から「寿司は手で食べる」「寿司を口に含んだまま酒を飲む」など、さまざまな寿司の食べ方を教わったダウニーさんは、「寿司の十戒」というタイトルで衝撃的だった寿司の体験を綴っています。 The Ten ‘Commandments’ of Sushi — Gone — Medium https://medium.com/gone/the-ten-commandments-of-sushi-4eac45192c7d 東京で初めて寿司屋に入ったダウニーさんは、空いていたカウンターの席に座ろうとしたところ、店主の矢島進さんからテーブル席で少し待つように言われました。その後ダウニーさんはちょうど矢島さんが目の前に立つカウンター
銀座の寿司屋で「おまかせ」を頼んだら身なりで料理やお会計が変わるのか?実際に試してみた なかの 2015年6月12日 東京イチ華やかでセレブな街「銀座」。数多くの高級店が立ち並ぶ街でもあるが、やはり“銀座の寿司”といったら誰しも憧れるオトナの食事である。 一度は銀座の寿司屋で「おまかせで(キリッ)」なんて言って寿司を楽しみたいものだが、全身ユニクロでは寿司職人に「コイツ本当に金払えるのか?」と思われそうで心配になってくる。 見た目で本当に判断されるのかは分からないが、もしかするといちがいに「おまかせ」と言っても、客の身なりで提供する寿司やお会計が変わってきたりするのだろうか? ・身なりが違う人たちで寿司店へアポなし訪問 今回は実際に身なりが違う人たちで、銀座の寿司屋でおまかせを頼み実食。お会計がどれだけ違うのか? 身なりで提供される料理が安いものだったり高い物だったりするのか? を調べるこ
ゴールデンウィーク。 名古屋に出かけるという方も多いかもしれません。 名古屋といえば、「味噌煮込みうどん」が人気。 ところが以前、味噌煮込みうどんの名店・山本屋本店で、県外から来たと思われる大学生が、 「えぇ…うどんなのに、こんなに高いのかよ…」 と言っているのを見かけました。 そこで。山本屋本店で味噌煮込みうどんを安く食べる方法を紹介します。 これ、名古屋に住んでる人でも知らないかも? 「山本屋本店」と「山本屋総本家」は違う!味噌煮込みうどんといえば、「山本屋」が大人気。 しかし、まず大前提として「山本屋本店」と「山本屋総本家」が違うということを紹介しておきます。 まったく別会社でまぎらわしく、名古屋に住んでいる方でも違いを知らない方がいますのでご注意を。 名古屋名物味噌煮込みうどん対決!「山本屋本店」VS「山本屋総本家」 私がオススメするのは、山本屋本店です。 山本屋本店のルーセントタ
人気飲料水いろはすの商品ラインナップとして次々と発売されている、みかん、りんご、れもんといったフレーバーウォーターに大量の砂糖が含まれていることが分かった。 事態が明らかになったのはTwitterユーザー「YumiY@heartringer1」さんがアップした1枚の画像がきっかけだった。病院が清涼飲料水に含まれる砂糖の量を可視化して展示していたのだ。 ジュースに大量の砂糖が入っているのはすでに有名な話なので特に驚きはないかもしれない。しかし、注目すべきは一番右のいろはすりんごだ。え、いろはすのフレーバーシリーズって香りつきミネラルウォーターじゃないのか!? いかにもミネラルウォーターに果物の香りをつけましたという雰囲気で発売されているフレーバーウォーターシリーズ。実は単なるジュースだったのだ。 これは紛らわしい…。ミネラルウォーターのいろはすブランドで色も透明なので水だと思いこんでしまった
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