現在は東京を中心に10店舗のみと規模は小さくなったが、焼き牛丼の味は進化中 来年で幕を閉じる「平成」。グルメもいろんなブームがありました。 行列ができて話題となったあのお店や、売り切れで手に入らなかったあの商品は、今......。 追っかけレポートをしてみた!!! * * * ■一時は130店舗まで拡大 東京チカラめしの「焼き牛丼」(2013年) 280円という低価格と"焼き"牛丼という新しいスタイルで、2011年に牛丼業界に殴り込みをかけた「東京チカラめし」。調べてみると、13年には130店舗近くまで急拡大した後、一転して撤退が続き、今では東京・千葉・神奈川・大阪にある10店舗のみに。焼き牛丼の価格もいつの間にか450円まで値上がりしていることがわかった。 そこで平日15時。新宿東口総本店へ向かうと。 記者 あれ? お昼のピーク過ぎているのにほぼ満席!! 客層はサラリーマンを中心に20歳
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