お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce
ネット見てたらこんなものを見つけた。 【ハウツー】炊飯器でつくるチャーハンがパラリとして絶品! http://news.livedoor.com/article/detail/8676489/ 実際に作ってみたが、水の加減が難しいようで、なんだか冷凍食品のチャーハンのようになる。お店の味とは程遠い。 私は自分で出来る料理の中で、チャーハンだけはだいたいお店とそっくりの味と、あのパラリとした感じのものが作れる。 ので、ちょっとその話を。 油の量 一言でいうと、家で作るものとお店で作っているものでは、油の量がぜんぜん違う。よくネットに書いてあるレシピでは大さじ１なんてなっているし、市販のチャーハンの素でもそんな記載だが、あの油の量を大さじ５くらいにすると、だいたい同じ味と見た目になる。 こんなに油入れたらベトベトになる！というくらいの量を入れる。ただそれだけ。フライパンは中華鍋じゃなくテフロン
QRコード決済に見る技術によるディスラプトの境界線
テクノロジーは日進月歩で進んでいる。IoT、AR／VR、FinTech、ブロックチェーン、ビットコイン、人工知能（AI）など、毎年のように新しいキーワードが出てくる。これらは有機的に結びついて進化を加速させているため、テクノロジーの業界にいてもすべてに精通するのは労力がかかる。ましてや、テクノロジー業界以外で働いている方にとってすべてに通じることはほぼ不可能に近い。 しかしながら、初期のGoogle、Amazonなどに投資をした伝説的なベンチャーキャピタリストJohn Doerr（ジョン・ドーア、クライナー・パーキンス・コーフィールド・アンド・バイヤーズパートナー）の言葉にある通り、すべての企業はTech企業になっていく時代の中、テクノロジーと無縁な業界などもはや存在しない。 アナログな業界ほど、ディスラプトされるインパクトは大きく、米大手のベンチャーキャピタルから何千億円という資金で支え
ツイッター女子「乗車していた他の男の人なぜ助けに行かない？」「他の男性は逃げただけって事？」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
ツイッター女子「乗車していた他の男の人なぜ助けに行かない？」「他の男性は逃げただけって事？」 1 名前：名無しさん＠涙目です。(京都府) [DE]：2018/06/12(火) 16:35:34.76 ID:U5Nvkxyj0 新幹線の事件、 22歳の男だったんでしょ？ 乗車していた他の男の人なぜ助けに行かないのかな？助けて亡くなった38歳の方、とても勇敢。ご冥福をお祈りします。知ってる？LAのテロ事件の時、 男の人は自分の命よりもその場にいた女の人や子供を守るために自分の身をその人達に被せて守ってたよ CGLooooo （Chiiiika.） 他の男性陣もすぐさま応援駆けつけして欲しかったと思うのです。 HappyMaria324V （愛するうちの猫たんは知ってました編） 新幹線3人死傷、他の男性は逃げただけって事。流石日本男児！ cupi_34 （kiki） 精神異常者による新幹線内での
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