春一番とゆでたまごの九死に一生スペシャル - さよならテリー・ザ・キッド
携帯サイト『スカパー バトルLIFE！』におけるゆでたまご先生のトーク連載『肉處 しま田』が3回目に突入。甲本ヒロト・美濃輪育久に続くゲストは春一番。前の2人がゆで先生に匹敵するピュア度・バカ度だったので、ちょっとゲストとして見劣りするかなーとか思ってたけど、内容的には一番濃いかも。 バカ話もしてたんだけど*1、春さんの3ヵ月半に渡る入院話がとにかくすごかった。 入院の原因は腎不全なんだけど、腎臓を悪くした大元の原因が乾癬（かんせん）っていう皮膚の病気で。その乾癬の薬を飲むと免疫力が下がって風邪とか引きやすくなりますよ、って医者に言われてた、と。そんで「それぐらいなら別に･･･」と思って飲んでたら確かに皮膚のブツブツは消えたんだけど、すぐ疲れたり眠くなったり、金玉が氷嚢ぐらいに腫れ上がったりしたり、39〜40度の熱が1ヶ月続いたりしたんだって。そんで車椅子で乾癬の薬を出してくれた先生のとこ
：デイリーポータルZ：ジェネリック食品を調査する
形から入るジェネリック この「乳酸菌のめぐみ」はダイエーのプライベートブランド「セービング」の商品だ。 乳酸菌飲料の超スタンダード、「ヤクルト」を模して作っていると思われる。 ボトルの形状からしてヤクルトの「誰にでも親しめる、飽きのこない形をイメージし、特に容器の“くぼみ”は、子供や老人にも持ちやすく、また何口かに分けて味を楽しめるようデザインした（ヤクルト本社ホームページより）」というこだわりをうまく再現するのに成功している。 味の方は、オリジナルのヤクルトの方がコクがあり、ジェネリックヤクルトは酸味に独特の後味があり、必ずしもオリジナルを忠実に再現しているとはいい切れないが、価格差を考えると当然か。
実は冷やし中華に目玉焼きをのせるとウマい
暑い夏！ 冷やし中華がことさらウマい!! 冷水で引き締めた中華麺の上に、さくさくキュウリに塩気のあるハム、歯ごたえ満点の中華クラゲ、真っ赤なトマト。錦糸卵も忘れずに載っけて……と、ちょっと待って！ 冷やし中華には、「錦糸卵」こと、細く切った薄焼き卵を合わせるのが一般的。でも実は「目玉焼き」を載せると激ウマなのだ！ ・高級料亭の賄いで出された逸品 筆者が高級料亭でアルバイトをしていたときに、板前さんが賄いとして作ってくれたこの「冷やし中華の目玉焼き載せ」。 キュウリやハム、トマトやカイワレなどのレギュラー具材と共に、冷やし中華の上に目玉焼きがドーン！ え？ 錦糸卵じゃないの？ 見慣れぬビジュアルに少し戸惑いつつ、箸で割った黄身と麺を一緒にお口に運ぶと……うん！ うん、これはアリ!! ・トロッとした黄身とあっさりとした白身のバランス 甘酸っぱいスープに、とろっと溶け出す濃厚な黄身。そこに麺が加
【スペイン人監修】覚悟の生ハム1本買い！ アレンジしまくってたら最高のレシピを生み出してしまった…
» 【スペイン人監修】覚悟の生ハム1本買い！ アレンジしまくってたら最高のレシピを生み出してしまった… 特集 生ハムの本場・スペインでは、そのへんのスーパーや雑貨屋に生ハムが “足ごと” 山積みされている。値段はなんと20ユーロ台（約2400円〜）から！ 港区あたりのバーなら一皿でその金額なんてこともザラだ！ 「切りたての生ハムをお腹いっぱい食べたい」と、誰もが1度は夢に見たことがあるハズ。あまりの安さとスペインの陽気に背中を押され、私は今回思い切って購入を決行！ したものの……ぜんっぜん切れねぇ……！ ・準備が大変 今回チョイスした生ハムは37ユーロ（約4486円）だが、お店の人にきいたところ生ハムを切るには専用の “固定台” も必須であるらしい。 生ハムコーナーに売られていた固定台が6.95ユーロ（約843円）だ。想定外のプチ出費である。 おまけに自分で組み立てる仕組みだと……！ ドラ
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