作り方 １器にご飯を盛る。納豆に添付のたれと「いいこと酢」を混ぜ合わせ、ご飯にかける。※お好みで小ねぎをかけてお召し上がりください。
酢納豆ごはん（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 ５ｍｌ）のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
作り方 １器にご飯を盛る。納豆に添付のたれと「いいこと酢」を混ぜ合わせ、ご飯にかける。※お好みで小ねぎをかけてお召し上がりください。
富山米を食べる | ＪＡ全農とやま
2 水を入れる ボールに軽く1杯の水をためておき、一気に注ぎます。2～3回廻してお米が沈んだところで、水をすぐ捨てます。 3 洗う 研ぐのではなく円を描くようにかきまぜます。ボールに軽く1杯分の水をためておき、一気に注ぎます。2～3回軽く混ぜて水を捨てます。この作業を2～4回繰り返します。
スーパーの鶏肉がこのタレでバカみたいにウマくなる。バカタレ鶏の作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 【鶏のばかたれ炒め】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【鶏のばかたれ炒め】 鶏もも肉…320g 塩コショウ…適量 油…小さじ2 焼肉のタレ…大さじ1と1／2 ポン酢…大さじ1と1／2 おろしにんにく…1片 砂糖…小さじ1／2 ごま油…小さじ1 ごま…少々 塩コショウした鶏もも肉320gを油小さじ2で炒め、焦げ目をつける 油を捨て、焼肉のタレ大さじ1半、ポン酢大さじ1半、おろしにんにく1片、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、ごま少々を混ぜたタレをぶっかけ煮詰め完成 ★味変でタバスコ ーーーーーーーーーーーーーー ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.store ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe
調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化
一般の調理に鉄鍋を使用することによりどの程度の鉄が溶出するかについて検討し,以下の結果を得た. 1.鉄の溶出量は添加調味料に影響され,食酢,トマトケチャップ,食塩の順に多く,特に食酢添加における鉄溶出量は顕著に増加した.さらに加熱時間が長いほど,鉄溶出量が増加した. 2.鉄の溶出量は油の使用により減少する傾向がみられた. 3.鉄鍋で調理した食物中の鉄含量はステンレス鍋で調理したものに比べて多かった. 4.鉄鍋,鉄びんから溶出した鉄の78～98%が吸収されやすい2価鉄であり,中でも食酢添加では98%とほとんど2価鉄で,しかも安定性に優れていた. 以上の結果は,調理における鉄鍋の使用は生体利用性の高い鉄摂取量を増加させ,貧血改善に有効であることを示唆するものである.
たった18円のもやしが一皿1000円レベルに化ける。知らないと損をする至高のもやしの炒め方
【至高のもやし炒め】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のもやし炒め】 もやし 200g 豚バラ肉 80g （肉の下味で塩コショウ適量） ラード 大さじ1と小さじ１ (サラダ油でもOK) 片栗粉 小さじ1/2 塩 小さじ1/3 醤油 小さじ1/2 黒胡椒 適量 味の素 6振り にんにく 2片 長ねぎ 20g ★味変でラー油 至高のもやし炒め もやし200gをボウルに入れラード大さじ1(もしくはサラダ油)を入れラップし600w1分チン 片栗粉小さじ1/2をもみこみ、塩小さじ1/3、醤油小さじ1/2、黒胡椒、味の素6振り入れ混ぜておく塩コショウした豚バラ80g入れ油で炒め、にんにく2片、長ねぎ20gを炒め、モヤシを入れ炒め完成 ーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登
21世紀式「たけのこのアク抜き」はこうやります。
春の味覚、タケノコ料理のポイントは「アク抜き」です。よく「アクってなんですか？」と質問されますが、肉や魚などの動物性食材の「アク」と野菜のそれは異なり、ホモゲンチジン酸やシュウ酸などの「エグみ」成分や褐変の原因であるポリフェノールを指します。 たけのこのアク抜きは、米ぬかや米の研ぎ汁や鷹の爪を使うことが通例となっていますが、今回は前例にとらわれない「２１世紀式のたけのこのアク抜き」を紹介します。 たけのこごはんの動画はこちら↓Click！ https://youtu.be/wXgwP1v_izY 今回はこちらの鍋で茹でています（樋口直哉愛用 ジオ・プロダクト 行平鍋21cm） https://amzn.to/3w69hj1 こちらもぜひご覧ください 21世紀式アク抜き！で楽々タケノコ料理。 ―樋口直哉さんの『料理のツボ』― https://www.mistore.jp/store/
至高の納豆ごはん - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com
タグ アメブロ やみつきバズレシピ 激辛 日本酒に合う ワインに合う ビールに合う 焼酎に合う ウイスキーに合う 動画あり ハイボールに合う 1万いいね以上 5万いいね以上 10万いいね以上 炊き込みご飯 ランチにおすすめ 朝ごはんにおすすめ やせ飯 白米泥棒 煮込み料理 15万いいね以上 ひとり暮らしLab アイスム おせち料理 クリスマスディナー 給料日前 TVで紹介 20万いいね以上 25万いいね以上 節約レシピ バレンタインレシピ fromA ズボラ飯 ご当地 ひな祭りレシピ 朝食におすすめ ホワイトデーレシピ パンに合う お花見 味の素 鍋キューブ うま塩 PR 卵白消費 夜食におすすめ あの味 至高のレシピ 女子会レシピ エスニック サッポロ一番塩 ホケミ 映えメシ アットコスメ 〆のごはん doda 暑い日におすすめ サントリー サントリー天然水 アリシー レシピ大百科 ごち
味は千差万別！ スーパーで買える定番「キムチ」8商品をプロがガチ比較 - 価格.comマガジン
夏は、食欲を刺激する辛いものが食べたくなる季節。いっぽう冬は、辛いもので身体の芯から温まりたくなります。そして「肉の日」（29日）は、ほぼ毎月やって来る。ということで今回は、焼肉に欠かせない辛い前菜であり、鍋では調味料としても活躍してくれる「キムチ」を食べ比べます。 キムチといっても、白菜キムチや大根のカクテキ、キュウリのオイキムチなどがありますが、今回は定番の白菜キムチをピックアップ。身近なスーパーで入手しやすい商品を中心に、辛み／甘み／酸味／うまみ／味の濃さの5項目の採点付きで評価しました。 スーパーで入手しやすい商品を中心に8種類をセレクト！ なお、キムチは酸味やうまみが熟成度合い（製造日からどれぐらい経っているか）で変わるので、寝かすほど酸味やうまみが増します。今回食べ比べた8品はすべて同一の日に買い集め、なるべく差が出ないようにしていますが、味の変動が生じることをご了承ください。
【食パンはもういらない】まさかの方法で作る虚無フレンチトーストがヤバいほど美味しい
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 【虚無フレンチトースト】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無フレンチトースト】 パン粉…35g 溶かしバター…5g 牛乳…60g 卵…1個 砂糖…小さじ1 油…小さじ2 バター…8g はちみつもしくはメープル パン粉35g、溶かしバター5g、牛乳60g、卵1個、砂糖小さじ1混ぜ、油で焼き、バターとはちみつ、もしくはメープル ーーーーーーーーーーーーーー ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.store ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ → https://www.instagram.co
至高の肉吸い - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com
タグ アメブロ やみつきバズレシピ 激辛 日本酒に合う ワインに合う ビールに合う 焼酎に合う ウイスキーに合う 動画あり ハイボールに合う 1万いいね以上 5万いいね以上 10万いいね以上 炊き込みご飯 ランチにおすすめ 朝ごはんにおすすめ やせ飯 白米泥棒 煮込み料理 15万いいね以上 ひとり暮らしLab アイスム おせち料理 クリスマスディナー 給料日前 TVで紹介 20万いいね以上 25万いいね以上 節約レシピ バレンタインレシピ fromA ズボラ飯 ご当地 ひな祭りレシピ 朝食におすすめ ホワイトデーレシピ パンに合う お花見 味の素 鍋キューブ うま塩 PR 卵白消費 夜食におすすめ あの味 至高のレシピ 女子会レシピ エスニック サッポロ一番塩 ホケミ 映えメシ アットコスメ 〆のごはん doda 暑い日におすすめ サントリー サントリー天然水 アリシー レシピ大百科 ごち
簡単しっとり柔らか！作り置きにも！鶏むねのしょうゆ煮のつくり方 - YouTube
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！ レンジでチンするだけなのに、しっとり柔らか！鶏むねのしょうゆ煮をご紹介します。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:59 下ごしらえ 04:20 調理 08:39 試食 【材料（2 〜3人分）】 ・鶏むね肉：1枚（約350g） ・にんにく：1かけ ※またはにんにくのすりおろし ・しょうゆ：大さじ2・1/2 ・酒：大さじ3 ・みりん：大さじ2・1/2 ・砂糖：大さじ1/2 ・酢：大さじ1 ・好みで練り辛子：適宜 【ポイント】 チンするだけ！ ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ◆『本当はごはんを
あさりのお吸い物（汁物）のレシピ/作り方：白ごはん.com
あさりのお吸い物レシピ（火にかけるときのポイント） 昆布と一緒にあさりのうま味を引き出すので、『あさりと昆布を水に入れ、冷たい状態からじっくり火にかける』、これが大切なポイントです。 分量の水に昆布とあさりを入れて、弱火から少し火を強くしたくらいの火加減でじっくり火を入れます。 だしが沸騰する前からアクが出てくるので、お玉でアクを集めてすくい取ります。沸騰すればアクもさらに出てきますが、まず昆布を取り出し、次にアクを丁寧にすくい取りましょう。 あさりのお吸い物レシピ（味付けするときのポイント） アクをすくい終わったら、あさりの口がすべて開いていることを確認して、開いていれば火を止めます。 『あさりの口が開いてからグラグラ煮出すと、あさりの身が硬くなるので注意する！』このことにも気を付けて仕上げましょう。 まず酒大さじ１としょうゆ少々を加えて混ぜ合わせます。そしてその後必ず味見をしてみてくだ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
1パック84円のカニカマが中華屋さんの味に化けます。究極のとろふわ半熟仕上げ【至高のカニ玉】
さっぱり味でご飯がススム！蒸し煮で柔らか！鶏の梅しょうゆ煮の作り方
【小松菜レシピ】フライパンで炒めてそのまま和えるだけ！ごまが香ばしくて美味しい◎ちくわと小松菜のごま和え【節約レシピ】【今日のあと一品】【副菜レシピ】
98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】
【※超危険】二度とルー買わなくなります。一番再生されてるシチューよりウマい最高傑作シチュー
マジでこれさえ食っとけば痩せます。煮るだけで出来てしまう一生ものの【脂肪燃焼味噌スープ】
肉汁に溺れます...サラダチキンを余裕で超えたしっとり柔らかすぎる『極 蒸し鶏』の作り方
大根餅の作り方【ミツカン公式】