めっきり寒くなってきた今日この頃、ご自宅でたこ焼きパーティーをするという方も増えているのではないだろうか。 しかし家庭用で多く普及している電気式たこ焼き器では、火力のせいか鉄板の素材のせいか、生地がひっついたり焦げたりしてなかなかきれいに仕上がらないものだ。 そんな悩みにこたえるべく立ち上がったのが大阪上新庄(東淀川区)の人気たこ焼き店「たこ焼たこば」。 12月20日から翌日にかけ、同店の店主がTwitter上で複数の動画ツイートを投稿し、電気式たこ焼き器で上手にたこ焼きを焼く方法を解説している。 https://twitter.com/sparmdrum/status/1207931584550014976?s=20 生地を流してから電源をオンに。・説明書には、よく熱してから生地を流すとありますが、それをすると生地がひっつきやすいので、オススメはしません。・生地の量に注目。スリキレぐらい