ふぐアラ雑炊 - パル
こんにちは。やってますか？ 冷凍庫の中身を整理している関係で、貰い物のトラフグのアラをラーメン用にとっておいたけど食ったという話です お楽しみに 1.4kgあります まあ鍋ですよね的な 他の具はなし はい 煮えとる アラなのでほとんど骨だしフグの身すごい弾力なので手でバラします あっクソうまい フグじゃん やったぜ やりましたのでどんどん食います バラしてる間に冷めるし熱々が食いてえなあと思い知性を使ったものの微妙な結果に それはそれとしてうまい ジャキジャキした弾力ある食感と控えめな魚の香り、やたら余韻の長い旨味 ベトベトなコラーゲン 都度剥いてたら発狂しそうになったので一旦全部解体 右が可食部 鍋汁がたまんない色になり、なります ここに白飯とほぐし身を投入 溶き卵あれして完成 エロいですね 塩でいきましょう よく考えたらふぐ雑炊に身が入ることってあんまないのでは わざわざアラのほぐし身
今年の夏、やり残したことがひとつ。それは、鰻を食べること。 諸事情により、2度あったであろう丑の日もタイミングが合わず、食べそびれていた鰻。シルバーウィークになんとか間に合いました。 今回の鰻は、昭和2年の創業､下関のふぐ専門店なかおの東京本社が手がける蒲焼き。この大きさで、2串 4,200円(税込) 基本的に私は蒲焼きをつまみにしてお酒を飲むのでご飯は要らないのですが、ちょっとサイズ感が淋し過ぎたので、昨年と同じ容器でうな重に。 ot-icecream.hatenablog.com 今年高島屋で購入した鰻は、昨年の個人店のものより価格はお高いけれど、サイズはとても小さい。1串でうな重にしたらスカスカであまりに悲しかったので、2串を使ってみた。 もちろん国産鰻の蒲焼き、味は間違いなく美味しいんです。ふっくらして、臭みがなくて、とろける食感。 だけど、この大きさでこの価格はやはり解せない。百
17年越しのリング | NHK | WEB特集
沖縄県名護市でジムを経営し、同じく格闘家の妻、由紀さんと二人で幅広い世代の人たちを指導しています。 「おいしい食べ物を食べている時のように」格闘技が好きだという小生さん。 きっかけは生まれ育った福島県で中学生時代にテレビで見た華やかで迫力のある試合でした。 格闘技の魅力にとりつかれレスリング部に入部。高校では国体にも出場しました。 卒業後は、レスリングで培った組技の技術を生かせると考え、キックやパンチでの打撃、関節技など、さまざまな要素を持つ総合格闘技「修斗」への転向を決意した小生さん。 上京し、「プロシューター」としてリングに立つことを目指しました。 （※シューター＝修斗の選手の呼び方） 当初は寮完備のふぐ料理店で働きましたが、店長も任されるなど仕事面がどんどん充実していく一方で、思うように練習時間がとれない日々が続きました。 「このままでは東京に来た意味がない」 23歳の時に退職を決断
View this post on Instagram A post shared by mstk (@mk_sekibang) 先日より夜な夜な金継ぎをやっていて、インスタに作業記録を載せている（写真は昨晩、金粉（本当は真鍮粉）を蒔いた直後の茶碗）。さっき友達から興味がある、と言われたんで、最低限なにを買えば良いか以下にまとめておく。持ってるけど、別にいらないや、っていうのも書いてます。はじめに言っておくとそこそこモノは増えるし、道具揃えるだけで1万ぐらいはかかります。でも、楽しいですよ。 追記: ものすごくこだわりがあるわけではないですが、以下で紹介している入門書やサイトでは本物の漆を使った金継ぎの方法を紹介しているため、わたしもそれにならって天然漆を利用しています*1。 入門書 漆関係 筆とかヘラとか 金粉 その他の必需品 あると便利なもの 作例 入門書 おうちでできるおおらか金継ぎ
海に面した人気温泉地、熱海。そこで食べたくなるのは、新鮮な海の幸をたっぷり使った海鮮丼！ ということで、熱海駅から徒歩圏内にある食事処の中から、こだわりの海鮮丼が味わえるお店を厳選10軒ご紹介します。SNS映えするデカ盛り丼から味比べできる三色丼、シャリが評判のばらちらしまで、お気に入りをぜひ見つけてください。 ※この記事は2022年2月16日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信：じゃらんニュース 熱海駅前・おさかな丼屋 ウニ、とろ、いくら！豪華海鮮のミニ丼にうっとり 「ウニとろイクラミニ丼セット」2398円。ご飯はそれほど食べられない、という女性や子どもに人気のメニュー 「釜揚げシラスどっさり丼ぶり」1518円。柔らかく甘いしらすを口いっぱいに頬張れば、熱海
東急電鉄東横線、都立大学駅にある「ぶらんこ」は、各駅停車駅にもかかわらず、中目黒や自由が丘など近隣の人気エリアからもお客さんが集い、常連さんで8割を占めるという人気の居酒屋です。カウンター越しに行うコミュニケーションなど、支持を受ける店づくりのポイントを伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 2018年6月にオープンした「ぶらんこ」は、地元客や常連客で日々賑わう都立大学エリアの人気店です。お店は、厨房を囲むように設置したカウンター席10席と、テーブル席5卓で構成。修業を通してオープンキッチンでお客さんとコミュニケーションを取る楽しさを知ったという店主の植竹貴俊さんに、これまで学んだことや、お店で実践していることをお聞きしました。 植竹貴俊さん 調理専門学校
【漁業の今を知る】地球温暖化で魚は北上している!? 208漁港の魚種別漁獲量の時系列データをpythonで可視化 | 宙畑
【漁業の今を知る】地球温暖化で魚は北上している!? 208漁港の魚種別漁獲量の時系列データをpythonで可視化 地球温暖化によって、獲れるはずの場所で魚が獲れなくなっている……。そんなニュースを知った宙畑編集部はオープンデータからその傾向が分かるのか調査してみました。 2022年8月31日以降、Tellus OSでのデータの閲覧方法など使い方が一部変更になっております。新しいTellus OSの基本操作は以下のリンクをご参照ください。 https://www.tellusxdp.com/ja/howtouse/tellus_os/start_tellus_os.html 「地球温暖化の影響でこれまで獲れていた魚が北上しているのかもしれませんね」 そんな疑問が生まれたのは大分でサワラ網漁を営む漁師、江本さん(※)から最近サワラが獲れなくなったと聞いた時でした。 ※沿岸漁業で衛星データ活用チ
すっぽんの甲羅で鎧を作る～すっぽん甲羅王への道
大阪生まれの大学院生。工作や漢字が好きです。ほら貝も吹けます。先日、教授から「あなたは何を目指しているのか分からん」と言われました。 前の記事：家のトイレを居酒屋のトイレにする ＞ 個人サイト 唐沢ジャンボリー すっぽんの甲羅はかっこいい。強そう。 噛まれると痛いすっぽん、月とよく比較されるすっぽん。そんなすっぽんの甲羅がイカしたナリをしているのはご存じでしょうか。 すっぽんの見た目はこんな感じです。ヌボっとした亀みたいでかわいらしいのですが、体の中にある甲羅を見てみると、 突き出たトゲトゲ、骨の広がり。いかついです。 魔除けに使われることもあるそうですが、ほんと納得のフォルムです。たしかに弱い魔物くらいだったら、すっぽんの甲羅を見ただけで逃げそうです。 私もこのパワーにあやかりたい。これで鎧なんか作ったらかっこいいかも。その甲冑を身に着ければ、最強の「すっぽん甲羅王」になれそう。 という
「噛めば噛むほど…」岸田総理が天然ふぐに舌鼓「ふく」噛みしめて笑顔 下関ふく連盟の表敬受け | TBS NEWS DIG
岸田総理は山口県下関市のふぐに関する団体の表敬を受け、天然のとらふぐに舌鼓を打ちました。岸田総理は総理官邸で、山口県の「下関ふく連盟」による表敬を受け、天然のとらふぐを贈呈されました。同席した山口県…
ウィスキー名：タリスカー10年現行ボトル 容量、度数：30㎖、45.8% 販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY 今日は「タリスカー10年現行ボトル」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。 ひとくちウイスキー 量り売り専門通販サイト Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより 『「King of Drinks（酒の王様）」と評されるタリスカーは、ピートと海潮の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせたウイスキー。 爆発的でスパイシーなその香味は人々を惹きつけてやまない。』 ＜色合い＞ 綺麗な琥珀色 ＜香り＞ 澄んだハッカの香り ＜味わい＞ ほどよいスモーキー感 ヨードっぽい味わいのなかに微かな甘みを感じます ドライで舌先がややピリッと来ます ビーフジャーキー
磐梯熱海温泉オーベルジュ 鈴鐘 - 熟年夫婦の温泉旅日記
2日目の朝11時、森の湯をチェックアウト、13号線を南下中、まだ雪の世界が続きます。 米沢北ICから、下図の青いルートで東北中央自動車道に入り福島西ICで高速を降り、4号線から8号線に、 福島県に入ってからは道路上に雪は殆どなくなり、8号線を10分ほど進むと道路わきに鈴鐘の案内板が見えてきます。 14時50分、今日のお宿 ②泊目のオーベルジュ 鈴鐘前に到着。 玄関を入ると、西洋の騎士が着用していた西洋甲冑が置かれており、理由を聞くと、宿の守り神との返答。 フロント前のロビーには深紅の応接セットが高級旅館のイメージを醸し出しています。 フロントで予約の名前を告げるとチェックイン手続きは入室後のため、早速部屋への案内となり、ロビー奥の階段前で、夕朝食の場所はこの階段を上がって2階へと説明を受け、 フロント横のガラス戸を開け一旦外に出て、 屋根付きの通路を下図の赤い破線の道順で進み、予約済みの「
一般道からも入場できるウェルカムゲートがあるパーキングエリアです。 和布刈公園内に登り口があります。 １階はお土産売り場とテイクアウトのカフェがあります。 2階にあがると展望レストランがあります。 九州道最後のPA 「めかりパーキングエリア」 2021年8月にリニューアルオープンしためかりPA あの源平合戦「壇ノ浦の戦い」で有名な関門海峡に位置する。九州道最後のパーキングエリアです。美しい瀬戸内海国立公園内でもあり、絶景が楽しめるため、訪れたひとの癒しスポットでもあります。誰もが景色を眺め楽しんでいかれます。 関門海峡は、武蔵と小次郎でもおなじみの場所です。 地元の人も入れるようにウェルカムゲートが設けてあります。 今回はウェルカムゲートから入場しました。 「あわせて読みたい」 hitoritabi.shop 一般道からも入場できるウェルカムゲートがあるパーキングエリアです。 和布刈公園内
名言を探せ こんにちは、以前まとめた名言集。ときどき検索されているようなので、一つにまとめておきました。 よろしければご活用くださいませ。 目 次 １月生まれの方に やぎ座キャラの名言（１月１日〜１月１９日） みずがめ座キャラの名言（１月２０日〜１月３１日） ２月生まれの方に みずがめ座キャラの名言（２月１日〜２月１８日） うお座キャラの名言（２月１９日〜２月２９日） ３月生まれの方に うお座キャラの名言（３月１日〜３月２０日） おひつじ座キャラの名言（３月２１日〜３月３１日） ４月生まれの方に おひつじ座キャラの名言（４月１日〜４月１９日） おうし座キャラの名言（４月２０日〜４月３０日） ５月生まれの方に おうし座キャラの名言（５月１日〜５月２０日） ふたご座キャラの名言（５月２１日〜５月３１日） ６月生まれの方に ふたご座キャラの名言（６月１日〜６月２１日） かに座キャラの名言（６月２
東京と大阪、それぞれの酒場「酒の穴」で飲む
大阪と東京にそれぞれ、経営はまったく別ながら「酒の穴」という店があります。 それぞれ個人でもデイリーポータルZのライターをさせてもらっている、パリッコとスズキナオ。我々は、酒の楽しみの新しい活動を探究すべく、「酒の穴」というユニット名でも活動していて、考えてみれば、こんなに親近感を感じる店名である以上、きちんと行っておかないほうが不自然というもの。 それぞれが関東関西担当に分かれ、「酒の穴」で一杯やってきました。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事：カニカマがカニに肉薄！「昆布酒漬け」大検証 酒＝悪の時代がすぐそこに…… パリ： 現在（2021年4月24日）、僕の住む東京は昨年から数えて
消費増税に加えて新型コロナショックで庶民が生活苦に陥る中、19日に「下関ふく連盟」から贈られた天然トラフグの刺し身を試食して「ぷりぷりだ」とご満悦の安倍首相（共同通信） 日本の感染者が、大型クルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス号」の感染者を除いても150人を超え、感染ルートを辿れない人が続々と現れています。このまま感染が拡大してしまうと、高齢者を中心に死者が増える恐れがあるばかりか、日本の経済にも大きな打撃を与えることになります。 どうすれば被害を最小限に抑え込むことができるのか。これはまさに地震や洪水と同じように、不眠不休で取り組まなければならないほどのニッポンの危機です。 27日に唐突に「全国すべての小中高校と特別支援学校に3月2日からの臨時休校を要請する」と発表し、全国の自治体や教育関係者、あるいは子どものいる家庭を混乱に陥れる決断をするまでは、これまでデータをごまかすだけで、ろくす
自動車が一台もない「出羽島」の“手押し車文化”を見よ！
徳島県海部郡（かいふぐん）牟岐町（むぎちょう）の沖合に浮かぶ「出羽島（てばじま）」。 自動車が一台も走っていない、昔ながらの町並みが残る漁村だと聞いて訪れたのだが、そこには自動車の代わりに独自の手押し車文化が華開いていたのである。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：真夜中の重機たち（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter 牟岐港から連絡船で「出羽島」へ 出羽島がある牟岐町は徳島県の南部、高知県との境にもそれほど遠くない位置にある港町だ。 徳島市から室戸岬を経て高知市へと至る国道55号
従来品種㊦の１．９倍速く成長し、必要なエサの量が４割減で出荷が可能な「２２世紀ふぐ」㊤（リージョナルフィッシュ提供） 京都大発ベンチャー「リージョナルフィッシュ」（京都市左京区）がネット通販などを通じて販売しているゲノム編集されたトラフグ「２２世紀ふぐ」。京都府宮津市はこのトラフグをふるさと納税の返礼品に採用しているが、ゲノム編集技術に反対する市民が「安全性に問題がある」と返礼品から削除するよう求める請願書を市議会に提出している。議会で採択されれば日本のゲノム編集研究に影響を与える可能性もあり、開会中の市議会に注目が集まっている。 1・9倍の速さで成長「２２世紀ふぐ」は、ゲノム編集技術により一般的な品種の１・９倍の速さで成長するよう品種改良されたトラフグ。市は令和３年１２月にこのトラフグを返礼品に採用、今年３月末までに約１５０件、約４５０万円の寄付が集まっている。ツイッターには、寄付をした
ぱつぱつに張ったふぐの白子の薄膜が口の中ではじけると、体が打ち震えた。なんなんだこれと…… 口の中にべっとりと旨味が残り、その香り高さは消え去ることがなかった。こんな美味いものがあったのか…… ＊ ふぐといえば下関という噂があるが、数多蠢く噂をかき分けていくと、実は、大分の臼杵という街のふぐが大変素晴らしいのだという情報をつかんだ。臼杵ふぐはなにより美味しく、そして、下関よりも圧倒的に安いらしいのである。 今までふぐの専門店に行ったことがなかった。わが父は肉、魚が嫌いな偏食家だったので、ふぐなんてもってのほかである。僕は、ふぐというのは一体どんな食材で、いかなる料理になるものなのか長らく想像をめぐらしてきた。 我々は、旅行滞在中の別府駅を発ち、上臼杵駅にたどり着いた。上臼杵駅は、松、無人、木造駅舎という、昭和と言ってもかなり初期の昭和を思わせる構えであった。よく分からないけれど、うまいふぐ
大阪の巨大立体看板を鑑賞する
1992年三重生まれ、会社員。ゆるくまじめに過ごしています。ものすごく暇なときにへんな曲とへんなゲームを作ります。 前の記事：新幹線で通過算を使って速さや長さを求める ＞ 個人サイト ほりげー 大阪の立体看板はすごい 大阪在住の人にとっては当たり前かもしれないが、そうでない私にとっては衝撃だった。見上げるとすごいのである。 なんか壁から寿司を持つ手が生えているし、横ではおっさんが怒っている。これは夢か？ 立体看板というらしい。これを見て私は心を射抜かれたのであった。デカすぎておもしろい。笑えてくる。 日帰りの大阪出張だが、限られた空き時間の中で私はひたすら立体看板を探していたのであった。この記事では運よく出会えた立体看板たちを一つずつ丁寧に鑑賞していく。 道頓堀がすごい ミナミの道頓堀商店街は立体看板で有名なようだ。不勉強なもので全然知らなかったのだが、たまたま行って否応なしに痛感させられ
アマゾン、Microsoft 365を｢100万ライセンス、5年総額1500億円｣購入契約。クラウド業界に激震
アマゾンは現在、マイクロソフトのOffice製品をオンプレミス版で購入、ローカル環境で使用しているが、今回の契約締結により、クラウド型のMicrosoft 365に全面移行する模様だ。 アマゾンは11月上旬にも新たなシステムへの移行に着手する予定。これはマイクロソフトがAI（人工知能）搭載の仕事効率化機能｢Microsoft 365 Copilot｣を法人顧客向けに提供開始（11月1日予定）する時期と重なる。 匿名の関係者によれば、アマゾンのMicrosoft 365クラウド環境への移行は2024年初頭に完了する計画という。 こうした巨大なディールを成立させるためには、マイクロソフト側の事前の大規模かつ綿密な計画とクラウドリソースの割り当てが必須だが、同じ関係者によると、Microsoft 365部門およびMicrosoft Security部門内の担当チームがすでにこの新たな需要に対応し
今回はいろはの「ゑ」です ②は「混合物をつくる」です「つ」ぬけ💦 だるころ(id:darucoro9216kun) コトド(はてな休憩中かな？) 塾パパ(id:jukupapa) 山口県イメージ図です マコちゃん＆ムック(休憩中かもーん) ケイケイ(id:bkeita) 紺碧さん(id:konpekino) それでは前回の山口県より ⭐️巌流島 くろいぬ 「宮本武蔵くろいぬになって巌流島で戦うなり」 バットを持って巌流島に向かうくろいぬさん pちゃ 「佐々木小次郎pちゃなり！いざ勝負❣️」 くろいぬ 「場所ここね😆🌸」 つづく、、、、 ⭐️松下村塾を見にいったり ⭐️元乃隅神社(もとのすみ神社) ゆみぱんたん 「この鳥居は123基あるなり」 ⭐️下関のふく(ふぐ)を食べたり、、 ⭐️山口ばり蕎麦食べたり ⭐️瓦そばを、堪能してました ⭐️瓦シュークリーム、青龍の卵 秋芳洞 (100枚
スポンサーリンク ～目次～ 湯涌温泉のお宿「百楽荘」さんで朝食！ 朝食後はお部屋でゆっくり 人生初の旅行で財布を忘れるという失態 とりあえず２泊目のお宿「ハイアットセントリック金沢」さんへ ハイアットセントリック金沢さんに荷物を預け、いざ金沢観光へ！！ そして上手くいかない連鎖が… ２日目は盛り沢山のため、一旦ここでお開きとします こんばんは。 かえるです。 本日のブログは『金沢旅行【２日目前半】』についてです。 金沢旅行の３日目から３日に渡り体調不良となってしまいました。 そのため、金沢旅行のことをどこまで書いたのかわからなくなってしまいました(笑) 確か２日目の早朝まで書いた記憶があるので、２日のお宿の朝食からの様子をお届けします。 スポンサーリンク 湯涌温泉のお宿「百楽荘」さんで朝食！ 金沢旅行の２日目の朝食は湯涌温泉のお宿「百楽荘」さんでいただきました。 朝の朝食がおいしいのはもち
昼には売り切れてしまう名店の「卵サンド」。忘れられない味の秘訣は“だし”と米粉だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
週3で食べるほど、このお店の「卵サンド」にハマってしまった 皆さま、こんにちは。突然ですが、最近おいしいパン、食べていますか？ 私は食べています！ なぜなら。 ありえないほどおいしいパン屋さん「こめいち」に出合ってしまったから……。 このお店には2023年から通い詰めているのですが、特に週に3回は食べるほどハマっているのが「だし巻き卵サンドイッチ」。 ランチタイムに、夕方のおやつタイムにと、自分の食生活にとって欠かせない存在になりつつあります。小麦粉ではなく米粉を使ったパンなので、中年のおなかにも重くなくて優しい感じなんです（大切）。 というわけで、オーナーの根深（ねぶか）さんに「こめいち」のおいしさの秘訣（ひけつ）とサンドイッチ誕生秘話を聞きに行ってまいりました！ 高校卒業後、夢だったパン屋さんではなく割烹料理店へ就職 ▲“た”とあるのが「だし巻き卵サンドイッチ」（480円） ──いつも
宮崎県 マンゴーねこ 【ご当地ネコ 宮崎 1/47】 今日から毎夜8時台に、47都道府県のNEKO KENのご当地ネコを発表していくよー！！ 記念すべきご当地ネコの1匹目は、宮崎のマンゴーねこさんです！！#NEKO_KENご当地ネコ https://twitter.com/omochi_nam01/status/1679447232297455616 長崎県 カステラねこ 【ご当地ネコ 長崎 2/47 】 2番目のご当地ネコさんは、長崎のカステラねこさんです！！ ネコさんの模様もカステラだーー！！ #NEKO_KENご当地ネコ https://twitter.com/omochi_nam01/status/1679808011966255104 鹿児島県 桜大根ねこ 【ご当地ネコ 鹿児島 3/47】 今日のご当地ネコさんは、鹿児島県！ 桜島大根ネコだよ！！ …でっかい！！ お顔よりもでっか
多くのご家庭では、どの食材でも使える三徳包丁や牛刀包丁、細かい作業に適したペティナイフをお持ちかと思います。 包丁には、野菜専用の包丁や魚専用の包丁などの食材に合わせた料理人向けの包丁があり、多岐に渡ります。 日本の食文化は野菜と魚 和包丁の特徴 洋包丁の特徴 包丁の歴史 牛刀包丁 三徳包丁 出刃包丁 ペティナイフ 刺身包丁（柳刃包丁） 筋引包丁 菜切包丁 薄刃包丁 切付け包丁 皮剥き包丁 うなぎ裂き包丁 麺切包丁 中華包丁 それは、日本人はその骨格から重い剣を振り回すには向かず、日本刀は剣の切れ味に重きを置かれたようです。 そう言えば中世ヨーロッパの映画などでは重そうな剣をガシャンガシャンと振り回していますが、時代劇ではスパッと切っていますよね。西洋剣は突き刺すように作られた剣もあり、体躯に恵まれた西洋人用の剣と言えるでしょう。 明治の廃刀令を受けて、それまで刀を作っていた職人は刃物類の
奥義（全外し！）ｂｙ煉獄さん🍣「くら寿司×鬼滅の刃コラボ」さん おすすめ食べ物屋さん紹介と映画 #はてなブログ #グーグルアドセンス無料で合格２０２１ #宮城 #仙台 #食事 - #楽活！収入増やして人生を楽しく！
いつもありがとうございます！ もう年末ですね、なふつ映です。 今回は今年〆の負けっぷりをご覧ください。この後にもチャレンジに行ったら、鬼滅の刃コラボのびっくらポンは終了していました( ;∀;) ブロ活隊というブログをみんなで盛り上げる活動をやっています。 ただいま隊士数１９人です、一緒にブロ活していただける隊士を募集しております。 壱：コメント、ブックマーク、TwitterのDMで希望してください。「隊士希望」を最初に記入お願いします。 ※ブックマークはコメント数制限があるのでご注意ください。 弐：①役職（自由に）②紹介文（ほどほどの長さで）③一言コメント ※①は●柱、弐番隊隊長、●●サークル部長、作戦参謀、●●課長など好きな役職をどうぞ。②は自分のブログをアピールしてください。 詳しくはこちらへ。 はてなブロ活隊～はてなブログで楽しく交流するブロ活隊～ お店紹介 「くら寿司 仙台中野栄店
日本でふぐは縄文時代から食べられていましたが、豊臣秀吉の治世に、ふぐ毒による中毒死が続出したため「河豚食禁止令」が出されたと言われています。 解禁されたのは初代内閣総理大臣・伊藤博文公が下関に訪問したのがきっかけです。 宿泊所であった春帆楼が、魚が取れず打ち首覚悟で禁制だったふぐを御膳に出しました。 出されたふぐを食べた伊藤博文公は、感嘆し、明治21年（1888年）に山口県令（知事）に働きかけてふく食が解禁されました。 2018年はふく食解禁130年という記念の年となります。 ふぐ毒の正体とは ふぐの毒性についての研究 「テトロドトキシン」とは なぜふぐは毒をもつのか ふぐの毒は後天的なものだった ふぐにとってなくてはならない「毒」 ふぐ毒の症状 ふぐ中毒の処置 ふく食の禁止と解禁の歴史 縄文時代 安土桃山時代 江戸時代 明治時代 ふく食の解禁 ランキング参加中レストラン ランキング参加中
釜揚げしらすに“ふぐ” 「食べずに届け出て」神奈川県が呼びかけ（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース
神奈川県は、三浦市のスーパーでおととい売られていた「釜揚げしらす」にふぐが混入していたと発表しました。 神奈川県によりますと、おととい、三浦市のスーパー「ベイシア三浦店」で「生食用釜揚げしらす」を買った人がふぐが混入しているのを見つけ、きょう、県に届け出ました。 見つかったのはおよそ2センチのサバフグの仲間で、現時点で毒があるかどうかは不明だということです。 この「生食用釜揚げしらす」は今月9日からきょうまで121パックが販売されていて、これまでのところ健康被害は確認されていません。 スーパーはきょうから商品を自主回収していて、神奈川県は「購入した魚介類などに違う種類のものが混入していた場合、食べずに販売店などに相談してほしい」としています。
安倍晋三元首相銃撃事件で逮捕された山上徹也容疑者のものとみられるツイッターアカウントの投稿を読んだ。約２年９カ月にわたって書かれたツイートからは、生きづらさと鬱屈（うっくつ）を抱えた中年男性が、排外主義的でパターナル（父権的）な思想に傾斜する姿が浮かび上がる。その言葉は、対象に対して常に攻撃的で、冷笑的だ。 山上容疑者は、自らの人生の行き詰まりの根源を、母の「統一教会」への入信に求める。「統一教会」は１９５４年に韓国で創設された新興宗教で、『聖書』を独自に解釈した家族主義的思想を主張する。山上容疑者の「統一教会」批判は、韓国・北朝鮮への悪感情へとつながり、ツイートには両国に対する罵詈（ばり）雑言が並ぶ。この「嫌韓」意識が、彼の右傾化の発端にあったのかもしれない。 しかし、この右派メンタリティーは、重大な矛盾にぶつかる。「統一教会」は「朝鮮民族主義の極右」であり、「日本の不倶戴天（ふぐたいて
テレビ東京系列「出没！アド街ック天国」で「老舗の横浜」が2021年3月27日（土）に90分スペシャルで放送されました。 同番組は、さまざまな食の先駆者である開港都市・横浜の伝統やムーブメントを築いてきた老舗に注目。 番組を逃した方や内容をもう一度確認したい方はまとめてみたので参考に。 20位 ハマのご当地麺 ■ サンマーメン 玉泉亭（ぎょくせんてい） 伊勢佐木町にある大正7年創業の老舗中華料理店。名物は横浜のローカルラーメン「サンマーメン」で戦後間もない頃に生まれた野菜たっぷりのあんかけ麺です。 以前、横浜駅にある支店を利用。伊勢佐木町まで普段あまり行かない方は横浜駅の支店も参考に。 ■ 竹の子ソバ 大正6年創業の奇珍楼（中区麦田町）で提供。本牧で創業し、空襲で現在の地に移転。乾燥メンマを1日湯につけたあとにカットし、温度調節しながら5日かけて戻して秘伝のしょうゆタレで煮込んで作った竹の子
●四季折々のお酒● ★こんな感じ ●徳利とぐい呑みを描きました。 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は1月~12月に楽しむ日本のお酒について紹介します。 ●1月から3月 ●屠蘇酒（とそしゅ） 元旦に年中の無病を念じて飲むお酒ですね。 一年を若く美しく、そして健康にって言う訳ですねぇ〜。僕はお屠蘇が大好きです。 ●梅花酒（ばいかしゅ） 冬の内、白梅の花、百ばかり…なんて言われる様に、梅の花をお酒に漬けるんです。 「梅酒」は元々、梅の実をお酒に漬けるのでは無く梅の花を清酒に漬けるものでした。 ●桃花酒（とうかしゅ） 平安時代、3月3日に桃の花を盃に浮かべるところから、桃の節句がスタートしたなんて言われています。この酒を飲めば、肌がツルツルになるなんて言われています。 ●4月から６月 ●花見酒（はなみざけ） これが一番有名かもですね。 花見で一杯ですから…。花札でも出てきます。 桜
現代社会とは…？ まずはお名前から、社会人をしながら「ライター」しております、みくのしんです。 ジョゼと虎と魚たち（実写版）みたいなGIFですみません。 寒い季節。 心の底さ、ポタッと水滴が落ちるような、切ない記憶を呼び起こしてしまった方には、お詫びの言葉もございやせん。 タイトル、ご覧になりました？ ええ、この記事のタイトルでございます。 あの、寒ブリってさ、魚だけどさ、美味いじゃんさ、なのにさ、なのにさ、なんで魚なの？ 馬鹿だと思ってんだろ？ 怖いわー。これが現代社会かい。現代社会って書いてある本。学校で配ってたけど、これが書いてあったのか？怖いわ―（さすがにジョークアベニュー）。 馬鹿っていうやつが馬鹿なんだからな。 俺は俺だぞ。 お前は俺かもな。俺はお前じゃないけど。 ――申し訳ねぇ、話がそれた。ついカッとなっちゃってさ。でもいいだろう？先生が授業中に自分の話始めた時、「このまま授
秋保ふぐ/Kindle小説/フォロバ @AkiuFugu シータ「絶対使っちゃいけない言葉だってあるの」 パズー「使っちゃいけない言葉？」 シータ「バルスっていうの。あっ」 遠くで何かが壊れる音がした。 #名作をいきなり終了させる 2019-11-26 01:02:07
ぐり@関賢太郎 航空軍事記者 @gripen_ng 震災テーマに自衛隊取材したときの実話 自衛官「阪神淡路大震災の被災者でしてあの時に助けてもらった事がきっかけで入隊しました」 ぼく「なるほど他の組織に入る可能性はなかったんですか」 自衛官「実は山□組の炊き出しに助けられまして、危うく道を踏み外すところでした」 一同「ワハハハハ」 2024-01-03 09:48:28 ふぐにしき @fugunishiki これは被災したリアル友人も言ってたw おうちなくなって避難所暮らしで、みかん一個、塩むすび一個を家族4人で分け合うような生活が数日続いたところへ●口組がどでかいトラックでばばーんと現れて温かい雑炊だか何だかを振舞ってくれて、幼い弟が「ぼくはしょうらい山●組のひとになる！」と言ったと twitter.com/gripen_ng/stat… 2024-01-03 11:18:45
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 人生の岐路でよく遭遇する、重く難しい二者択一。 https://jico-pro.com/magazine/59/ なんでこんなナイスタイミングで私を苦しめるの？ どっちかに決めるなんて私にはできない。 どーしたらいいの？ みなさんは、過去に二者択一を迫られた事ってありますか？ また、その時どっちを選択しましたか？ それとも。。 例えば。 『クズじゃない』どっちでもいい。 『クズの』どっちでもいい。 2種類のどっちでもいい。 編集後記 例えば。 今日は、肉系がいい？それとも魚系？ うーーん、肉をがっつりいきたい気分だけど、刺身も捨てがたい。 どっちにしようか？？ ラーメンと蕎麦とうどんとどれにする？ まさかの三択。 そーやなー、昼うどん食ったから今は蕎麦かなー。
とうとう広島市でも、武漢肺炎の陽性感染者が出てしまいました。より一層、手洗い・消毒など徹底しないといけません。 ３日間ほどブログ更新をお休みして、山口県に家族旅行に行ってきました。３日間かけていろんなところを巡る旅行です。その予定でしたが… ３月４日午前中に、下関へ向かって山陽道を車で走っている途中、「山口県下関市で感染者が確認される」ニュースが入ってきました。 下関で予定していた観光地をスマホを調べると軒並み、臨時休業になっており、急遽行き先を角島に変更しました。 角島大橋はとにかく爽快でした。 ふぐを少しだけ食べました。 旅行ブログではないので、ここら辺で止めておきます。
●母の料理● ★今回はこんな感じ ●色っぽいエビちゃん 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は「ブログの方が楽しみにしてくれてるよ」って言ったら喜ぶ（笑） 母の料理を紹介します。 ●鉄皮 ふぐの身は高価でなかなか買えないから、子供の時から時々鉄皮を買って食べさせてくれました。 いつの間にか、気が付いたらフグが好きになってました。 そして、今から思うと...何かお祝いごとが有るとふぐを食べに行ってました。 いつしかそれが「一番のご馳走」になってました。 だから、何か家族でお祝いする時は「ふぐ」って選択が普通です。 これはきっと、地域によって違うと思います。 関西はよくふぐを食べる地域だと思います。 ●安すぎ新作 TVで紹介されてた料理らしく、作ってみらた美味しかったそうです。 それから時々作ってるみたいです。 レタスとシソと鶏肉をがゴマのソースで和えるだけだそうです。 レタスは頂
ふぐにしき @fugunishiki 親類の娘が高校生の頃、修学旅行先が海外だったので事前に血液型を申告しなければならなかったが、自分がB型だと友達に知られるのが嫌でO型と書いて提出した、という話を聞いて馬鹿というものは実に途方もない発想と行動をするし、そんな馬鹿でも救わなきゃならない医療者の皆様は本当にもうね… 2020-07-04 12:22:56 ふぐにしき @fugunishiki この話をしてくれたのが当人の母親で、「止めたけど聞かないんだから困った子よね～もう」くらいの笑い話にしてたってのがまた… そんなことしようとしてるの知った時点で学校に電話いれて「お手間とらせて申し訳ありませんがｼｶｼﾞｶの事情なので書類を確認してください」と言うべきでは 2020-07-04 21:50:46
テクニック不要の 超やわらかい サッパリ、しっとりいただける蒸し鶏です。 《目次》 ポソポソになる鶏ムネ肉 蒸し鶏のねぎポン酢 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ポソポソになる鶏ムネ肉 鶏ムネ肉ですが、お安くて重宝するお肉ですが 加熱すると、パサついてポソポソしてしまう。 ちょっとした下処理をするだけで 驚くほど、お肉はやわらかくジューシーになります。 「水に砂糖と塩を加えてつけるだけ!」 水200mlの分量であれば 砂糖・・・10g 塩・・・10g あとはお肉をジップロックなどに入れて まるまるお肉が、液に浸かるようして 冷蔵庫で最低でも1時間程度OK、一晩おけば◎ 魔法の液にひたした、ムネ肉で ちょー超やわらかい蒸し鶏を作ります。 蒸し鶏のねぎポン酢 テクニックも何もいらない。 蒸して、薄くスライスすれば ふぐ刺しじゃないかと見間違うような蒸し鶏が(ちょっと言い過ぎました😄) でき
ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_ 毒で思い出したが、石川県の郷土料理 「フグ卵巣のぬか漬け」 卵巣をぬか漬けにすると なぜか毒が抜けるという謎の解毒方法が 解明されていない食べ物だが。 本当に解明してないか論文調べたのよ。 でも結果ね、 「そもそも調査した論文少なすぎ。」 そもそも調べられてねえわ、これ。 （続く１ pic.twitter.com/DRbr585ogS 2023-11-25 18:31:21 リンク Wikipedia 河豚の卵巣の糠漬け 河豚の卵巣の糠漬け（ふぐのらんそうのぬかづけ）は、テトロドトキシンという猛毒が含まれているフグの卵巣を3年間塩漬けと糠漬けにして解毒する、石川県の郷土料理。解毒される仕組みが不明のため、伝統的な製造方法が守られている。河豚の子糠漬け（ふぐのこぬかづけ）とも呼ば
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