おはようございます 何事もなく、冬眠から目覚めました tontun.hatenablog.com コメント、ブクマいただきました皆様、ありがとうございます 大人しく目覚めてしまったので、インカのめざめというじゃがいもの話でも インカのめざめ 黄色い色が特徴の、一般的なじゃがいもより小さめのじゃがいも 風味も独特という設定ですね 目覚めではなく、平仮名めざめのようです そんなインカのめざめ 今日は登場しません そういう所が真っ当な料理ブログです その辺のじゃがいもと、手羽先煮ていきましょう 酒、醤油、水、砂糖ですな お醤油ちょいと濃いめで煮ていきます インカのめざめではないジャガイモがしっかり煮えたら ゆで卵なんぞも入れてしっかり煮ます 目覚めてないじゃがいも煮です 竹輪は何にでも使えますね 竹輪、千切ったこんにゃくをごま油で炒めます こんにゃくの水分が軽く飛んだらば、 砂糖と醤油を入れて、
今日はヘルシーな卵とブロッコリーを組み合わせた、大満足のシーザーサラダのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 卵はトロッと半熟に仕上げ、塩茹でしたブロッコリーと一緒にシーザードレッシングをかけていただきます♬ 粉チーズとニンニクにピリッとブラックペッパーのアクセントが効いたシーザードレッシングがめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*) もしあればクルトン乗せるとよりクオリティが上がります♬普段のサラダレシピにはもちろん、ワインにもピッタリですฅʕ•̫͡•ʔฅ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ブロッコリーと半熟卵のシーザーサラダ 【材料】３〜４人分 ◎卵・・・３個 ◎ブロッコリー・・・１株 （シーザードレッシング） ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎ヨーグルト・・・大さじ２ ◎粉チーズ・・・大さじ１ ◎にんにく（チューブ）・・・３ｃｍ ◎塩・・・少々 ◎ブラックペッパー・・・少々 (お好みで)
●メンズサンド● ★サンドはこんな感じ ●お弁当のサンドイッチ 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はお弁当にサンドイッチを持っていこうと思います。 その前に！ 昨日帰って時計を見たら11時11分でした。 11日だったので（嬉）偶然かな？ そんな事で嬉しくなる僕です【ワハハ】 ●タマゴサンド ゆで卵をムキムキしまして、潰します。 塩胡椒とマヨネーズとワインビネガーを少量入れてます。 パンにはやっぱりからしマヨネーズですね。 朝は気分が良かったらサンドイッチ作り楽しいです！ 気分が乗らない時は....ただのトーストを半分眠りながら食べる。 そんな日々でしたぁ~。 今はある程度決まった時間に起きれてます。 ●挟みます！ 卵だけだとボリュームが足りないので、プラスしてチキンを挟みましたぁ〜。 ●うすいえんどう 患者さんがお庭で育てたうすいえんどうです。 沢山出来たからって頂きました！
生鮭は一口大に切り、水気を拭き取る。生鮭に塩コショウをふり、▲の材料を混ぜ鮭をからめる。からめたらパン粉をまぶす。フライパンに油大さじ3入れ、中火で熱し鮭を両面こんがり揚げ焼きにする。お皿に盛り付け、タルタルソースをのせたら完成。 最後に 鮭がサクッふわでタルタルソースとの相性バッチリ！ 私は時短で作りたかったので、炒り卵で作りましたが「ゆで卵」でも美味しいです👍 タルタルソースに玉ねぎやきゅうり・ピクルスなど入れると、また食感が変わって美味しいので気になる方はぜひ試してみてください😊 今回作った鮭フライは、揚げずに少量の油でじっくり揚げ焼きにするのががポイントです💡 ぜひお試しあれ★ ちぃふぁみりーブログでは、毎日の献立を考えるのが大変💦そんなママへおススメの献立やレシピをご紹介しています📡 リンク貼っておきますので、ぜひチェックしてみてください✅
電子レンジでハードル低め、ボリュームありすぎポテサラを作るレシピ。うずらの卵がプリプリで心地いい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 ビールのおつまみとしても、ご飯のおかずとしても頼りになるポテトサラダ。今回ご紹介するのは、電子レンジだけでできるボリュームありすぎのポテサラレシピです。 じゃがいも、コンビニでも手に入る冷凍食材、そしてうずらの卵の水煮で、電子レンジだけで簡単に作れますよ。 うずらの卵の水煮は、ゆでて殻をむく手間なし！ そのまま食べられて、しかもリーズナブル。ゆで卵を食べたいけど1個は多いな……そんなときにもオススメです。 ヤスナリオの「から揚げブロッコリーポテサラ」 【材料】1人分 じゃがいも（中） 2個 鶏のから揚げ（冷凍） 3個 ブロッコリー（冷凍） 3～4かけ うずらの卵（水煮） 6個 マヨネーズ 大さじ2 具入りラー油、塩、こしょう 適量 作り方 1. じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップに包み、600wの電子レンジで5～6分加熱してやわらかくす
卵というものがある。我々が日常的によく食べる卵はニワトリの卵だと思う。スーパーに行けば必ずニワトリの卵は売っているし、卵焼き、目玉焼き、卵サンドなど卵という名前がついた料理も多い。ホッケーケーキやお好み焼きなどにも卵を使う。 ニワトリの卵をよく食べているけれど、もちろん違う卵もある。あまり流通していなくても、美味しい卵も存在するのだ。今回は世界的にも珍しいホロホロチョウの卵を食べてみたいと思う。 ホロホロチョウとは？ ホロホロチョウという鳥がいる。紀元前2400年頃のピラミッドにも、飼育されているホロホロチョウの絵が描かれるほど歴史ある鳥だ。紀元前400年頃にはヨーロッパに持ち込まれ、一度は飼育が途絶えるけれど、1400年頃にポルトガル人により、再びヨーロッパに持ち込まれ今日に至る。 どうもこの記事を書いている地主です！ 日本ではあまり馴染みはない鳥ではあるが、1822年にオランダ船から持
●25● ●幸あれ● 今回もお越しいただいてありがとうございます。 今回は幸あれ朝からご飯つくりむすよぉ〜って感じですすめて行こうと思います。スーパーで「おすすめ品」とか買いてあると「ちょっと買ってみようかな？」って今年無いですか？ ●さばカツ フレスコにたまに行きます。 「おすすめ品」とか書いてますね。 仕事の帰り道なので、寄ろうと思えば直ぐに寄れるんですけどね。 ついついコープの方が近いから、フレスコに行く事が少ないです。 ●幸あれ朝ごはん 甘辛さばカツ［国産］ 甘辛タレでご飯がススムとか…そんな風にパッケージに書いてますけど、だいたい分かります。これはやっぱりご飯が食べたくなっちゃいますねぇ～。 今回はこんな朝ごはんにしてみましたぁ～。 ●幸あれ弁当 僕は甘辛さばちゃんをお弁当にINしました。 美味しかったぁ〜また、フレスコ行ったら買おう！ 息子もおいしいって言ってたなぁ〜。 でも、
節約の為ホットケーキミックスでおやつを作ります。 子供がいると何かとお金がかかります。 学校に必要な道具もそうだし、食費、洋服代、将来への貯蓄など、費用がかかることばかりです。 だからこそ、節約を心がけています。 学校の道具などは節約できませんが、節約できることはいろいろとあります。 子供がいると費用がかかってしまうことの一つおやつも節約できまることです。 大人だったら節約のためにおやつを我慢できるかもしれませんが、子供におやつの我慢を強制するのはかわいそうです。 そのため、できるだけ費用を抑えたおやつを与えるように工夫をしています。 市販のお菓子にはおいしそうなものがたくさんありますが、こういったものばかり購入をしていると費用がかさむので、うちでは手作りおやつを与えています。 手作りは費用を抑えられるだけでなく、どんな素材を使っているかわかり、添加物を使っていないので安心感もあります。
ひとつのフライパンだけで出きるチキン南蛮。 時短料理のレシピです。 《目次》 チキン南蛮 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO チキン南蛮 鶏肉を揚げて、タレにからませる けっこう手間がかかるチキン南蛮。 フライパンだけで作るチキン南蛮に挑戦してみました。 ▶︎材料(2人分) 鶏ムネ肉・・・1枚(250g) ニンニク・・・1片 酒・マヨネーズ・・・各小さじ1 片栗粉・・・適量 砂糖・・・大さじ2 塩・コショー・・・少々 酢・しょうゆ・・・各大さじ1.5 タルタルソース(ゆで卵、玉ねぎ、らっきょ) パセリ粉・・・適量 ▶︎作り方 鶏ムネ肉を適当な大きさに切って、ジプロックなどに入れて下味(マヨネーズ、酒)をつけて10分以上おきます。 調味料(砂糖・しょうゆ・酢)をあわせてタレを作ります。 ゆで卵を作り、マヨネーズ、塩・コショー・玉ねぎ、らっきょをみじん切り、パセリ粉を加えてタルタルソ
たまごの日はいつ？ たまごの日は意外と多くあります。 11月5日が｢いいたまごの日｣として一番有名でしょうか。 そして毎月5日も鶏卵の消費拡大を目的とした卵の日です。 また、3月20日(または21日)は春分の日であり、卵の日でもあります。 生命が芽ばえる｢春｣は、生命が宿る｢卵｣の日に相応しいとつけられたようです。 このように年に数回卵の日があります。 そして2020年4月12日はイースター(キリスト復活祭)の日ですね。 日本でもここ数年、知名度をどんどんあげています。 卵の日とは少し違いますが、イースターのシンボルとしてカラフルに装飾されたイースターエッグは有名ですよね。 そして私は卵が大好きです！！(知らんがな) Twitterやインスタを見てくださっている方はご存知でしょうが、私、卵ばっかり食べています。 スーパーに行くたび卵を購入しています。 そんな私が選ぶ卵料理10選をご紹介した
美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第57食 Ｋ七です。 今日は神保町の海老チャーハンです。 神保町・御茶ノ水では『とちぎや』『三幸園』に行きました。 『とちぎや』のエビチャーハン 歴史ある中華食堂！なぜか穴場！ とちぎや（御茶ノ水/エビチャーハン） - チャーハン と海老チャーハンは別物？ 『三幸園』のエビチャーハン デカ盛りの有名店！愛される町中華！ 三幸園（神保町/エビチャーハン） - Ｋ七です。 ランチの時間にうかがいました。 店は地下１階です。 大陸系のお嬢様が、 喫煙か、禁煙か、聞いてくれます。 そんなに混んでいたのかな？ 相席になりました。 向かいのお客さん、 ごめんなさい。 華龍飯店 エビチャーハン エビチャーハン到着。 スープ、ザーサイ、ゆで卵、杏仁豆腐が付きます。 ゆ、ゆで卵⁉ ランチとはいえ、なかなか豪華です。 アップエビチャーハン。 海老が大きめです。 レタスはざ
年明けから、今度は爪水虫で皮膚科を受診中です。昨年から歯医者や皮膚科に通って思うのは、信頼できるお医者さんであることはもちろん、看護師や受付などのスタッフが感じが良いか、悪いかは大きいですね。 ※ 本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 1. 卵を、食べることにする 2. またまた、医者通いが始まる 3. 良いお医者さん、悪いお医者さん 1. 卵を、食べることにする この物価高、外食するのも、コンビニで食事を買うのもグッと財布の紐が固くなり、自炊する回数が増えてきました。 そうした食生活で栄養のバランスも多少は考えていて、野菜の他にずっと気になっていたのはたんぱく質の摂取です。 というのも、汗をかくこれからの季節であれば、このプロテイン飲料も飲めますが、冬季の間はまったく飲んでいなかったからです。 まぁ、もっと言えば、このザバス、わたしには甘過ぎるのも難なんです。 井筒屋セレ
100円SHOP探索。 - dorifamuの日記
土曜日の週末を迎えました。 今週は木曜日のお休みも午前出勤 職場の床掃除です。 汚れても良い服装（いつもの格好です） 数年前、次男が帰国時に 買ってきてくれたTシャツ 後ろ姿を撮るのが大変で 身体が固くて・・・。 よく、見えないかもですが イチローが ニューヨークヤンキースに在籍していたころの 背番号31番です。 生地が分厚く、真夏に着ると 暑い暑い💦😵 着る機会もほとんどなく タンスの肥やしになっていました。 このTシャツとジーパンで出勤しました。 掃除が思ったより早くに終了 帰り道に100円ショップに立ち寄りました。 エッグタイマーは100円です。 衝動買い💦してしまいました。 卵と一緒にお鍋に入れて ひよこちゃんのお腹の色がかわります。 好みの固さところが白色になったら、火を止めます。 今回はサラダにするため こんな固さです。 以前に購入した ゆで卵をつくる時の必需品 生卵に穴
本場台湾の雰囲気が味わえると評判！テレビで紹介される魯肉飯の店！ 香味（新橋/海老チャーハン） - 海老チャーハンだけ！東京のチャーハン炒飯ブログ
香味（新橋/海老チャーハン） 『香味』の店舗情報 ◎営業時間（要確認を！） 【火曜～金曜】 [昼]11：30～13：30 [夜]17：00～22：00 【土曜、日曜、祝日】 [昼]11：30～14：30 [夜]17：00～22：00 ◎定休日（要確認を！） 月曜日 ◎電話番号 03-3433-3375 ◎ホームページ https://koumi.gorp.jp/ ◎住所 港区新橋３－１６－１９ ◎地図 香味（新橋/海老チャーハン） 『香味』の店舗情報 『香味』に行きましょう 『香味』の店内 『香味』の台湾風ラーメン・小 『香味』の海老チャーハン 『香味』の海老 『香味』のお会計 『香味』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第383食！ K七（ケーナナ）です。 今日は新橋の海老チャーハンです。 新橋駅は、 JR山手線、JR京浜東北線、JR東海道線、JR横須賀線、 東海メトロ銀座線、
コレなんですけど。 【用意するもの】 ・市販のパイシート、スライスアーモンド。 ・（具材例）クリームチーズ、クルミ。 【作り方】 １．クリームチーズとクルミをこねこね混ぜる。 ２．こねたものを、それっぽい形に丸める。 ３．パイシートでくるむ。 ４．スライスアーモンドをパイ生地にぶっ刺す。 ５．予熱しておいたオーブンで、焼き色がつくまで焼く。 はい、以上です（°_° 具材は何でもOK。 ポテトサラダの残り、ゆで卵、ミートボール。 甘い物がよければ、あんこ玉。 私のオリジナルレシピ。 不器用なのでかなり不格好ですが、わりと美味しいです。 味付け不要 ＼（°▽° ☆レシピが生まれたワケ☆☆☆ 限りなく今に近い昔。 ある日、へっぽこな物書きは思いました。 『ぐりとぐら』のカステラが食べたい。 そして、そのとき書いていた物語の中に、 自分が食べたいごちそうを、ありったけ盛り込みました。 それを読ん
海外で少し前から話題のパレオダイエットってどんなものなの？ そのメリットやデメリット、取りいれるときのコツもご紹介。 パレオダイエットとは？ 狩猟採集生活をしていた遠い祖先は！ 実際はどのようなものを食べるの？ パレオダイエットのメリット パレオダイエットのデメリット パレオダイエットを試すときの注意点 食生活への取り入れ方 パレオダイエットとは？ 海外で少し前から流行している、パレオダイエット。ハリウッドセレブが実践していることで話題になったり、メニューに「パレオ・フレンドリー」の記載がある店も出てきたそう。 パレオとは、旧石器時代という意味のパレオリシック（Paleolithic）という単語を略したもの。パレオダイエットとは、旧石器時代や狩猟採集生活を行ってきた頃の食生活を参考にして食べる食事法。英語では「caveman diet」（cavemanは石器時代の穴居人という意味）とも呼ば
絹泡とは、手では泡立てることができないほど高密度な泡を表現した造語。全身に吸い付くように密着して汚れを吸着し、優しくなでるだけで洗い落とすことができる。保湿成分が配合された専用のボディソープ（990円）を使うので、体を洗いながらスキンケアもできてしまう。 関連記事 クラファンで3億6000万円を集めた製品は、なぜ謝罪に追い込まれたのか クラウドファンディングサイト「マクアケ」に掲載され、3億6000万円近い資金を集め、反響を呼んだ超音波食洗機「ザ・ウォッシャー・プロ」。その一方で、「優良誤認ではないか」と疑問視する声が上がり、その反応もまた大きくなっていった。同プロジェクトは何が問題だったのか。 東大合格者は毎年500人以上！ 鉄緑会「公式ノート」が地味にスゴい 東大受験専門塾の看板を掲げる「鉄緑会」が、初の公式ノートを発売した。パッと見たところ「普通のノート」に感じるが、どのような工夫が
埼玉県に告ぐ【第108弾】6月第2週一挙大公開。（20210607～20210611） - おっさんのblogというブログ。
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 埼玉県に告ぐシリーズ。やってきました第108弾。 例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。 まえがき。 6月第2週。 編集後記 まえがき。 前回は同シリーズ第107弾で2021年6月第1週の昼食を紹介させていただきました。 www.sankairenzoku10cm.blue 今回は2021年6月第2週です。 例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。 Pちゃん (id:hukunekox) 様、 おかじぃ (id:sere-na) 様、dorifamu (id:dorifamu)様、だるころ9216 (id:darucoro9216kun) 様、ざれん。 (id:zaren_13)様、タコスカ (id:kefug
はじめに 糖尿病患者が最も気を付けたい点は、血糖値HbA1cが7.0％以上にならないようにすること。これを超えると合併症の危険が高まる。少なくてもHbA1c 7.0%未満に抑えておきたいものですね。 薬以外の一般的な糖尿病対策は食事療法や運動療法ですが、どのくらい実践すればどのくらい血糖値を下げられるのか、最も知りたい点である。具体例としては、HbA1cの数値が8.0％の人が簡単にできる運動は何か？そしてどのくらいの量を実践すれば7.0％の下げられるのか？ それでは8年以上にわたる経験をベースに血糖値の目安（改善目標値）にあった手軽な運動療法を紹介します。 血糖値HbA1c 推移 血糖値改善目安HbA1c 8.0％ 血糖値改善目安HbA1c 7.0％ 血糖値改善目安HbA1c 6.5％ 血糖値改善目安HbA1c 6.3％ 血糖値改善目安HbA1c 6.0％ 血糖値HbA1c 推移 2013
【言葉遊び空論12】完全ダジャレ・畳文｜にぅま
「押し倒した」 という語がある 一見すれば 何でもない 言葉ではあるが 「おしたおした」と かな表記に直すと 興味深い事が 判明する ”おした”という 文字列を そのまま２度 繰り返すだけで 一文として成立しているのである この事に 気付いた際 ただならぬ 感動を憶えた という体験の持ち主は 筆者を除いては そう居られないだろう それは さて置き このような 特定の文字列を そのまま２度 繰り返して 成立させた文章を 完全ダジャレもしくは畳文と呼ぶ 似たもので 畳語を 思い浮かべる方も おられよう 畳語とは ある文字列の 繰り返しで 構成される”語”を言い 複数・継続・強調の表現（例：山々・休み休み・あるある）の他 オノマトペ表現（例：コロコロ・ギラギラ）で 使用される合成語である 繰り返された文字列が 一単語となるのが「畳語」であり 一文・文章となるのが「畳文」すなわち「完全ダジャレ」（
先日、次男の卒園式がありました。 コロナは落ち着ちつきを見せてますが、インフルが流行りだしていたので、ハラハラドキドキでしたが、無事、終了しました。 次男は、意外とせっかちな性格なようで、このようなイベントの時には早起きして、さっさと準備を済ませて、集合時間よりもまだまだ早い時間に、玄関まで向かって靴を履き始めます。 1か月前の遠足の時にも、同じような行動を取っていました。 長男はどっちかというと、おっとりのんびりタイプなので、同じ親から生まれても、こうも違うのかと、不思議に思います。 式の最中は緊張した面持ちの次男でしたが、お別れの言葉は大きな声で言えていたので安心しました。 涙を流す保護者が結構いましたが、私は、最後の保護者会の方で号泣したので（ビデオを見せられたら涙が止まりませんでした）、卒園式では涙は出ませんでした。 式が終わった後は、担任の先生と写真を撮るために、園庭経由で帰宅す
●変わらない週末● ●定番な週末料理● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は「変わらない週末」に作ってる定番料理です。いつもと変わらないのがいいのかもですが...。 ●半熟卵焼き お弁当でよく作ってる卵焼きを週末も作ったりします。 まぁ…それしか作れないのですけどね。 卵焼きを作るときに、冷たいハム&チーズを入れると半熟になりますね。 これはこれで美味しいです。 でも、やっぱりお弁当のときは少しカチッとした卵焼きが良いですね。 ●三種盛り 卵焼き、鳥のソテー、蓮根とインゲンの炒め物 まぁ…こんな感じでどうでしょう？ 変わらない週末ですね。 良くしようなんて思っても、変わらない時がよくあります。 普段からしてることしか出来ない気がします。 でも、普段から料理してたら迷わずいつもの料理は作れるって事ですね。 （まぁ…大したもの作らないですけどね） ●ある日の朝ごはん 週末だからっ
赤身牛肉のちらし寿司 - らしくないblog
沖縄移住をまえに冷蔵庫のおかたづけ。 ワインビネガーがなかなか減らず 残っています。 牛肉の赤身をつかって 野菜たっぷりな洋風ちらし寿司にしました。 《目次》 牛肉ちらし寿司 ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 牛肉ちらし寿司 沖縄移住をまえに 私にミッションが与えられました。 「調味料類、とくにビン類を消費せよ!」 と言うことで 冷蔵庫やキッチンを見回して ワインビネガーとターメリック ピクルスの瓶詰めにターゲットを しぼった。 黄色いご飯を炊いて ワインビネガーを使って・・・ ▶︎材料(4人前) ターメリックライス・・・お米2合分 牛肉うすぎり(できるだけ赤身)・・・250ｇ 菜の花・・・1束 パプリカ(赤・黄色)・・・各1/2個 プチトマト(赤・黄色)・・・8個 ピクルス(ビン詰め)・・・適量 しめじ・・・1袋 コンソメスープの素・・・大さじ1 ゆで卵・・・2個 《合わせ
お家ご飯の正解は、お家によって違いますね そして基本的に、和、洋、中は定まらない あるもの、いけそうなもので作るのがお家ご飯 一回、冷凍庫を空にしてみようかとチャレンジしている今日この頃 tontun.hatenablog.com 冷蔵庫買い換えたい そんな冷凍庫にいた生鮭を切りまして、塩をしておきます 水分が出てくるので、10分程置いたらキッチンペーパーなんぞで水気を拭き取ります 面倒なら、やらなくても生きていけます 小麦粉をまぶします 粉が多かった 添える予定の、茹でて冷凍していたほうれん草 フライパンにバターをひいて、炒めます しかと解凍して、水気は絞って下さい 絞らなかったら、水気が多いってだけなので生きていけます 遊園 幽遠 有塩 有塩は9番目 有塩バターでも9番目なので、塩やお醤油なんぞはお好みで 取り出しておきます バターを追加して、鮭を焼きましょう バターは鮭を焼いた後、最
家でカップラーメン食べてたら、冷蔵庫に『煮卵』を発見！なんか安いラーメンで、外食気分を味わえたので、少し記事にしてみました。最近では１００均で簡単温玉などの機材？道具！も売られてますが、敢えて！作ってみた！っとその前に少し歴史も紹介！ 弥生時代～平安時代 安土桃山時代～江戸時代 明治時代 大正時代 第二次世界大戦後 1年間に約330個の卵を食べるようになった日本人 作り方 1. 卵をゆでて殻をむく 2. 卵を煮る 3. 味を馴染ませる 時短で染み込ませるポイント 日本人は大昔から固ゆでたまごや生たまごは食べていましたが、 意外にも半熟たまごは食べていなかった！ 『嘉永３年（１８５０年）に熊野灘で暴風に遭った榮力丸の彦太郎は、５２日間の漂流の末に南鳥島沖で米国船に助けられ「翌朝起き出たるに、異人鶏卵のゆでたるとパンとをくれし故に、その玉子をとり食せんとすれば、皆々なまゆでなり」とあり、朝食に
こんにちは。さとるです！ 今回の記事は、 マンガ好きな人、美味しい料理を自分で作りたい人必見です！ 最近人間関係が苦手な方に向けて自分が過去やってきた対策を記事にまとめたんですよね。 人間関係が苦手・・・解決策教えます。その② - ブログ 好奇心のはけ口 で、僕自身が人間関係が苦手、、、自分を変えたい、と思っている人間です。 そして人間関係に限らず 「自分の生活をもっとよりよくしよう！」 と思ってその一環で以前から料理も始めたんですよね。 美味しいもの食べるの超好きなので、自分で作ってしまえ！と（笑） 今回はたくさんのマンガを紹介しているこのブログで、 かつ料理も趣味に持つさとるが 「マンガ×料理」というくくりで、 料理マンガに掲載されていたレシピを再現してみましたので、是非ご参考ください！ （しかも超うまくいきました！！） 参考にしたマンガ ではつくってみましょう！ この日のレシピ 手順
ロシア料理といえば真っ先に挙がるのが、欧米でもロシア風サラダとして親しまれている、このポテトサラダ。さいの目切りにしたじゃがいもやにんじんのほかに、鶏むね肉やピクルス、ゆで卵など具だくさんなのが楽しい。 まずはレシピ！？ オリヴィエ・サラダ どんな料理？ 歴史 普及 日本のポテトサラダの歴史 1980年代 山間部などに残る在来品種 西洋野菜の入手が困難 じゃがいもは観賞用！マヨネーズはポマード！？ 芽に毒があったことから！？ 1756年 西洋料理からお惣菜へ。今やすっかり国民食！ 明治29年発行の「西洋料理法」という本には！？ 大正時代には！？ まずはレシピ！？ 鶏むね肉＊ 100g（ゆでてさいの目に切る） じゃがいも 1個 にんじん 1／4本 玉ねぎ 1／8個分（粗みじん） きゅうりのピクルス 1／2本分（大きめのもの。さいの目に切る） ゆで卵 適量（みじん切り） イタリアンパセ
お越しいただきありがとうございます。 マロニーです。 宅配ピザって美味しいけど高いですよね。 手作りでお安く4種類、作ってみましたよ。 高校生男子2人＋横に育ち盛りのおじさん1人いますからね、宅配ピザを頼むとしたら、Mサイズ3枚で足りるかなぁ？という感じで、結構高くつきます。 そこで、パン焼き器を使って生地をこねて手作りしました。 材料（2枚分）以下の量を2回繰り返して4枚分生地を作ります。 生地強力粉280gバター15g砂糖15g塩5g牛乳70ml冷水110mlイースト菌5g生地の作り方1.パン焼き器に上記の材料を入れ、こねる。 （1回で2枚なので2回こねます） ほとんどのパン焼き器にピザコースがあると思います。 2.こね終わったら、2つに分け、丸めて綺麗な面を出して濡れ布巾で覆い20分ほど発酵させる 3.アルミホイルまたはクッキングシートにのばして綿棒で空気を抜く。（アルミホイルの場合
運動会にラーメン弁当 - 🍀tue-noie
先週末に小6長男の運動会がありました。 雨続きの天気のなか、晴れの予報だったので、なんてラッキー♪なんて思ってしました。 しかし！ 当日の朝、カーテンを開けると…雨。 前夜までは晴れ予想だったのに。 慌てて予報をみると、7時ごろからは、雨は上がりそう。とても微妙な感じでした。 ドキドキして待っていると、1時間遅れで実施しますとの連絡が入り、取り敢えずは、小学校最後の運動会がやれて、一安心でした。 (PTAは、急な時間変更の対応に追われ大変でしたが>_<) 小学校の新クラスのこと。PTAのこと。なかなかの試練でした。 - 🍀tue-noie 運動会と言えば、お弁当 運動会と言えば、お弁当ですよね。 親にとっての重大な任務という意味で、ですよ。笑 雨天の場合には、いつも通り学校で勉強の予定。晴れても雨でも、お弁当は必要だったので、準備は進めていました。 オットが。 今、緊急事態宣言で在宅勤務
正直者 ポテトサラダ ①作業工程が多い ②写真も多い ③やる気もたくさん 何を入れるかは自由ですが とりあえずじゃがいもは、いりますな レンジで火を通してもよろしいですが、諸事情により量が必要だったので 皮ごと水から茹でて、火を通します 塩を入れて茹でてもよろしいですね しかと火を通し、水気を切りましょう さらなるやる気があるなら、お鍋で水分飛ばしても ゆで卵も欲しい所 都合の悪い部分は赤で塗りつぶし、水から茹でましょう お湯から茹でるパターンもありますが、お好みで お酢を入れたら、飛び出た白身がすぐ固まるよ！とか 殻剥きやすいよ！とかありますが 飛び出た時点で一緒ですし、どうせ殻は剥かないといけないんです 12～15分ほど茹でて冷やしましょう きゅうりも塩もみして入れますか スライサーに任せて薄くし、塩をしてしばし馴染ませます ベーコンも焼くなんて真面目が過ぎますな お好みの何かしら入れ
こんにちは、今日もブログに遊びに来ていただき有り難うございます。 食欲旺盛な男子がいる我が家。運動しているせいか、大人２人前をペロリと食べるので、まあ成長の証として嬉しい反面、食費がかかるので常に節約は心がけています。 節約を意識している過去記事はこちら♪ www.apple8383.com 常にお腹空いた〜お腹空いた〜って言われるので、最近ゆで卵を常備するようになりました。 スナック菓子は、腹持ち・栄養価・コスパなど、どれを取っても悪いけど、 ゆで卵ならヘルシーだし、良質なタンパク質も摂取できるし、お弁当にも活用できて、おまけにお財布にも優しいので良いことづくめ☺️ 今回は、私が色々検索ながらもたどり着いた、ズボラな私でも失敗しないゆで卵のレシピをご紹介します。 ゆで卵の固さで揉める我が家 ズボラ人間でも失敗なし！ 究極の半熟卵に仕上げる覚書レシピ まとめ ゆで卵の固さで揉める我が家 ゆ
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回はしばらくサボっていた作り置きおかずです。 前回の作り置きおかずはこちら↓↓↓ www.akirosso.com R6.6.9 今週の作り置きおかず アスパラガスの豚バラ巻 油揚げの五目煮 高野豆腐の煮物 かぼちゃの煮物 切り干し大根 茄子の焼き浸し チーズと大葉入り餃子の皮 きゅうり入りちくわ 春菊のおひたし 焼き魚3種 漬物 R6.6.9 今週の作り置きおかず 今週の作り置きおかず かぼちゃの煮物、切り干し大根、油揚げの五目煮、アスパラガスの豚バラ巻、きゅうり入りちくわ、茄子の焼き浸し、高野豆腐の煮物、焼き魚3種、春菊のお浸し、チーズ＆大葉入り餃子の皮、漬物3種。 それと、ビーフシチュー。 ビーフシチュー この日の夕食です。 それと、ミートソース。 ミートソース 小松菜やシイタケも入れちゃいました。 アスパラガスの豚バラ巻 アスパラガスの豚バ
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 目次（タップで各項目に移動できます。） まえがき 「光家」 店舗情報 「SHOW TIME」 店舗情報 「甲子家」 店舗情報 「とんぱた亭」三枚町店 店舗情報 「クックら」 店舗情報 まえがき コロナウィルスの影響で自粛していた「先月のおすすめ家系ラーメン」、今月からそろり、そろりと再開させていただこうと思います。 一時は感染者数が少なくなっていましたが、ここ数日はまた増加傾向にありますので、お出かけの際はマスク、手洗い、うがい、ソーシャルディスタンスをお忘れなきようお願い申し上げます。 では、先月行ったお店の中からオススメ家系ラーメン5店舗！ 「光家」 まずは、壱六家出身のこちらのお店。 看板に「万人が好むマイルドな家系ラーメン」と書かれている通り、豚骨主体のクリーミーでマイルドなスープが好印象な一杯がいただけます。 ラーメンを注文すると、
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一
💙オープントーストサンド💙 ・コストコクリスタルブレッドは四角いフランスパンのようなもの ・この前は横半分にスライスしてサンドイッチにして食べずらかった〜 ・でもまだ、残ってる ・そこでババリン考えた〜 ・縦にスライスしてトーストしてオープンサンドにしてみては？ ・1個のパンを６切れにできる〜食べやすい〜 ・さらにここで一工夫 ・トースト前に、麦茶をスプレーするのだ〜 ・するとパンがより香り高くいい感じになるよ ・そこにいろいろ塗ってトースト、あるいはトーストしてから塗る〜 🌸マヨとゆで卵を載せてトースト、自家製乾燥パセリをトッピング 🌸明太子を塗ってトースト、刻み海苔をトッピング 🌸バター塗ってトースト、手作りリンゴジャムとキウイとブルーベリーをのせる 🌸スライスチーズをのせてトースト、花型ハムとキュウリをのせる 🌸ただのトーストに小豆あんとクリームチーズと塩漬け桜花をのせ
100円ショップの「ダイソー」で5月から販売されている「味付けたまごメーカー」が、「味玉ライフが捗りそう」だと話題を呼んでいます。これは便利だ……！ 話題の商品を紹介したのは、Twitterユーザーのかぼす（@kabos99percent）さん。「ダイソーのこれほんとすごいな!? いつもジップロックで味玉作ってたけど、まばらに浸かっててさ…少ない麺つゆでおもし乗せたらしっかり浸かるし、味玉ライフが捗りそう」と画像付きで紹介したところ、6万6000件以上の“いいね”が寄せられているほか、「私の人生に必要なのはこれ」「買いに行かなきゃ！」と話題を呼んでいます。 ダイソーの「味付けたまごメーカー」 使い方は、ゆで卵を4個とめんつゆ100ミリを用意して入れるだけと非常に簡単。卵4つがすっぽりと入るデザインになっているため、めんつゆを容器の内側の線まで注いで蓋をするだけで、ゆで卵全体につゆがいきわた
居酒屋へ行けば必ず注文するポテトサラダ。 わたり歩いて食べた結論ですが 3つのポイントを押さえれば大人むけの美味しい ポテトサラダが出来上がり。 《目次》 大人ポテトサラダ ▶︎材料(3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 大人ポテトサラダ ご家庭それぞれのポテトサラダあると思いますが 子どもからジイちゃん、ばぁちゃんまで 食べられるよう塩コショー、マヨネーズに頼り無難路線。 今日は 大人向け美味しいポテトサラダを作りたので 居酒屋の大将たちプロから教わった 3つのコツをマネします。 ジャガイモは皮ごと茹でる お酢とハチミツ(砂糖)少々を加える カラシorマスタードを多めに加える さぁ実践にうつろう! ▶︎材料(3人分) じゃがいも・・・3個 ニンジン・・・1/2本 大根の葉・・・ダイコン1本分 塩・コショー・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ1 酢・・・小さじ1/2 粒マスタード・・・小さじ2
【夜弁】息子のリクエストメニューが渋い(笑)訳あって夜にお弁当を作った日 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
冬は大人しいのよ、寒いから。 ただ、少し気温が上がってくると めちゃくちゃ寝相が悪くなる… 基本的に布団の上で寝てないもんね(笑) フローリングに追いやった枕の上で寝てたり(笑) んで、先日 私の鼻に息子の頭が…( ꒪⌓꒪)ﾁｰﾝ そこまでの勢いじゃなかったからまだ良かったものの 一緒に寝るのが怖いわ。 さて！ 訳あって夜にお弁当を作りました！ そんな大した理由じゃないけど(^0^;) 幼稚園でお弁当が必要な時があったんだけど それが延期になってお弁当不要になっちゃったんですね… お弁当をめちゃくちゃ楽しみにしてた息子は かなり残念がってて… 「夜ごはん、お弁当にして(涙目)」 とな。 だよね、、、 お弁当を幼稚園に持って行く機会が今までなかったし あれも入れてこれも入れてと楽しみにしてたんだよ… ／ よし！ 夜ごはんはお弁当にしよう！ ＼ 息子リクエストのお弁当を作りました！ 息子リクエ
鍋の魅力
鍋は好きですか？ 冬は鍋で、料理も簡単、身体も心ポッカポカ。 鍋といえば体ポカポカ寒い季節に食べたくなるあったか鍋ですね。 お肉、お魚、きのこ、そしてたっぷりの野菜が一つの鍋にぎゅっと詰まって栄養もボリューム満点。 そして何よりも冷えた体をポカポカと温めてくれるところが大好きです。 基本は家族で食べたりするのでしょうが、お家で一人鍋、もしくはお友達と、初デートに。 格言【家で鍋しない？】（初デートでお家鍋、一緒に買い物行って、お互いに好きなもの買って、絶対楽しい両想いの時） 鍋の醍醐味 好きな鍋はなんですか？ 毎日作るお母さんからすれば、鍋は意外に簡単だと感じます。 基本は水炊き。好きな具材を入れ、味ぽんで。（昆布1切れ、もっとも王道で嫌いな人はいないのでは） 基本、豚バラ、白菜、モヤシ、シイタケ、絹豆腐、ニラ、大根、マロニー、春菊、ゆで卵、（贅沢に牛肩ロース薄切り、エビ、かになどたまに入
菜の花と卵のサラダ - らしくないblog
栄養価の高い春野菜! 菜の花が出まわっているので サラダにしました。 《目次》 菜の花 菜の花と卵のサラダ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 春の野菜 リンク 菜の花 新玉ねぎ、春キャベツなど 春野菜は冬にエルネギーを蓄えるので 栄養価が高い。 中でも、菜の花 ビタミンCの含有量はトップクラス ほかにも抗酸化力が強く、健康な皮膚を 保つ栄養素がたっぷりです。 β-カロテン ビタミンE 葉酸 カルシウム 鉄分 紫外線が強くなる時期には 積極的に摂りたい、春野菜です。 菜の花と卵のサラダ 菜の花と 完全食、良質なたんぱく質が豊富な 卵とあわせます。 ▶︎材料(2人前) 菜の花・・・1束(スーパー売りのもの) ゆで卵・・・2個 ベーコン(細切り)・・・1枚 オリーブオイル・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 塩・コショー・・・適量 ▶︎作り方 菜の花を適当な大きさに切って、さっと
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