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ミシュラン一つ星の検索結果121 - 160 件 / 761件

  • 【ランニング美食記録】大塚・創作麺工房鳴龍 - みのむしランニングクラブ

    大塚にある坦々麺で有名なラーメン屋。 ミシュラン一つ星⭐️の有名店です。 11時の開店時間、1巡目を目指して恒例の夫婦ランスタート🏃🏃‍♀️ 奥様にとっては久々のランなのでほぼ歩くペースでゆっくりと。 コースは特に定めずにいきましたが、とりあえず開店前の様子を見に行ったところ開店1時間前ですでに15人くらい並んでいるという状況でした! この時点で1巡目は難しくこれ以上後に並ぶと入店がいつになるかわからないということでランはここで切り上げて最後尾から並ぶことに。 久々の夫婦ランなので今回はこの程度で良しとしたいと思います…笑 ということでここからはラーメン情報です! 【外観】 【店内】 【メニュー】 【ラーメン】 【その他】 【総評】 【外観】 駅から5分くらい歩いた区民広場の裏手にあります。 【店内】 昨年リフォームをしていたようでとても綺麗な内装です! 【メニュー】 坦々麺以外も魅力

      【ランニング美食記録】大塚・創作麺工房鳴龍 - みのむしランニングクラブ
    • クリスマスはミシュラン一つ星レストラン「Sinne」のクリスマスボックス - 棚ぼたログ

      先週末はクリスマスでしたね♪ 我が家はクリスマスは結婚記念日でもあるので、オランダのミシュラン一つ星レストラン「Sinnne」のクリスマスボックスをテイクアウトしてお家でディナーを楽しみました。 忘れないうちに今日はそのクリスマスボックスのレポを書いていきたいと思います^^ ミシュラン一つ星「Sinne」のクリスマスボックスレポ お店情報 BOXの中身 盛り付け→食べレポ Amuse Starter Entremet Main Course Dessert まとめ:贅沢食材を堪能♪大満足のクリスマスディナーに。 おまけ:もう一日のクリスマスディナーはすき焼き! ミシュラン一つ星「Sinne」のクリスマスボックスレポ ロックダウンが解除されていればレストランでクリスマスディナーを予約しようと思っていましたが、解除されるどころか強化されてしまったクリスマス^^; もともと狙っていたレストランの

        クリスマスはミシュラン一つ星レストラン「Sinne」のクリスマスボックス - 棚ぼたログ
      • ミシュラン “一つ星” 獲得【銀座 八五】監修のカップ麺「黄金鶏油塩そば」電撃復活!! ローソン限定発売

        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年12月7日(火)新発売、のカップ麺「中華そば 銀座 八五 黄金鶏油塩そば」の実食レビューです。 タレを使わずに “厳選素材の相乗効果を最大限まで引き出した” ミシュラン掲載店「中華そば 銀座 八五」監修のカップラーメンが満を持して再登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 銀座 八五 黄金鶏油塩そば 2021 中華そば 銀座 八五(Ginza Hachigo)とは、長年にわたり京都全日空ホテル(現「ANAクラウンプラザホテル京都」)の総料理長を務めた経歴を持ち、京都府の卓越した技能者の表彰(通称「現代の名工」)にも選ばれたフレンチの巨匠・松村康史(まつむら やすふみ)氏が立ち上げたラーメン店で、2018年(平成

          ミシュラン “一つ星” 獲得【銀座 八五】監修のカップ麺「黄金鶏油塩そば」電撃復活!! ローソン限定発売
        • ミシュラン一つ星シェフが教える「絶品ローストビーフ」の簡単レシピが話題 フライパン1つでできる気軽さに2万4000いいね

          ※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています ※追記 12月24日16時40分 レシピの肉の重量と焼き方について追記しました フライパン1つでできる簡単なローストビーフのレシピがTwitterに投稿され、記事執筆時点で2万4000件を超える“いいね”集めており、「食べたい」「絶対作る!」などの声が寄せられています。クリスマスディナーによさそう! 「絶品ローストビーフ」 投稿者はレストラン「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作(@pirlo05050505)さん。鳥羽さんはミシュランで4年連続一つ星を獲得している「sio」の他、「Hotel’s」「o/sio」「パーラー大橋」など飲食店8店舗を運営しています。そんな鳥羽さんがTwitterに公開するおいしい料理のレシピは、たびたび話題に。今回はクリスマスにぴったりの「絶品ローストビーフ」です。 この塊肉を…… 鳥羽さんの投稿によ

            ミシュラン一つ星シェフが教える「絶品ローストビーフ」の簡単レシピが話題 フライパン1つでできる気軽さに2万4000いいね
          • ジュン氏が「謝罪がない」と激怒した鳥羽氏の振る舞い レストラン周辺住民からも上がっていた「本当の評判」 | AERA dot. (アエラドット)

            鳥羽周作氏(写真:REX/アフロ) 18日に緊急記者会見を開いたキャンドル・ジュン氏(49)は、妻で女優の広末涼子(42)について謝罪するとともに、これまで夫婦にあった出来事を赤裸々に語った。さらに、広末の不倫相手である有名フレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(45)について怒りをあらわにする場面もあった。ジュン氏が経営するショップ「ELDNACS」と鳥羽氏の「sio」は、ともに小田急線の代々木上原駅が最寄りで、両店はわずか100メートルほどしか離れていない。地元商店街などを取材すると、鳥羽氏が日常で見せる“素”の顔がみえてきた。 【写真】三度の不倫報道でも芸能界を「干されなかった」人気女優はこの人 *  *  * 「彼の謝罪文を見た時に怒りしか浮かんでこなかったです」 記者会見の中で、ジュン氏は鳥羽氏に対して、こう怒りを表現した。 広末の不倫報道後、ジュン氏は鳥羽氏と

              ジュン氏が「謝罪がない」と激怒した鳥羽氏の振る舞い レストラン周辺住民からも上がっていた「本当の評判」 | AERA dot. (アエラドット)
            • 【香港旅行】九龍側で安くて美味しいおすすめの飲茶レストラン | わたしの香港 (ayanohk’s blog)

              香港旅行ではやっぱり飲茶ですよね! ただ香港には高級なところから安いローカル店までたーくさんの飲茶レストランがあります。 今回は「九龍側で安くておいしいお店に行きたい」という旅行者向けを紹介しています。 ローカルなお店も一部ありますが、★で分けているので参考にして下さいね。 飲茶のメニュー https://www.bigomagazine.com/dimsummenu/ 一點心(one dim sum) www.instagram.com 太子にある飲茶。2012年ミシュランをとったこともある有名店です。 最近お店が移転し店内は広くなり座席数も増えましたが週末は行列は続いています。 受付番号をもらうスタイルなので、番号札をもらったら、あとは近くにあるフラワーマーケットで時間をつぶしたらいいかと思います。 欧米人観光客が多いこともあり、お店を仕切っているお兄さんは英語が話せます。 番号を呼ぶ

                【香港旅行】九龍側で安くて美味しいおすすめの飲茶レストラン | わたしの香港 (ayanohk’s blog)
              • 【永久保存版】名店シェフが余す所なく教える「本当に美味しいボンゴレパスタ」の作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖

                #PR 麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフに「本当に美味しいボンゴレパスタ」の作り方を余す所なく教えていただきました^^ あさりの旨味がたまらない一品です…! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️ https://bit.ly/3xkNh1H *アプリ検索窓からレシピ名や「鈴木」で検索ください =🫕シェフのおすすめ品🍳= ※アフィリエイト広告を利用しています ■オリーブオイル [Amazon]  https://amzn.to/3MluY2E [楽天]  https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/305d9884.73121091.305d9886.edead858/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkoex%2F1

                  【永久保存版】名店シェフが余す所なく教える「本当に美味しいボンゴレパスタ」の作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖
                • 『金沢 乙女寿司』でランチ - ab0141’s blog

                  【金沢の鮨の名店へ】 前回の金沢旅行の続きです。 金沢に来た目的の一つがこちらのお店 に行きたかったのです! ランチに伺いましたが、予約で数か月待ち という人気店で芸能人もお忍びでこの店 目当てに金沢に来るほどのお店です。 ミシュラン一つ星です。 味はもちろん素晴らしいですが、大将の 立ち振る舞いも素晴らしく一見の価値が あります! 入口 店内 店内から入口を写す。 コーススタート イカは甘くて美味しかった! 数種類の刺身! のどぐろの塩焼き! 海老 中とろも最高! イカも美味しい! のどぐろ 鯵 うに さば しゃこ みそ汁 締めはあなご 金沢旅行では高速を使い、白川郷まで 行ってきました。私は初めてだったので 合掌造りの素晴らしさに圧倒されました! 白川郷 《次回 焼きそばチェローナ へ続きます》

                    『金沢 乙女寿司』でランチ - ab0141’s blog
                  • アニエルドール(agnel d'or )〜ミシュラン1つ星フレンチ〜 をご紹介【大阪市西区】 - リゾートにいこう.com

                    住宅街に佇むフレンチレストラン アニエルドール(agnel d'or ) ミシュラン星つきのフレンチレストラン クリスマス限定の特別ディナーコース 黒トリュフ 銀杏 ブリー 蟹 菜の花 春菊 大根 平貝 牡蠣 茄子 わさび 鴨 ほうれん草 キャベツ 白子 ふぐ 菊芋 柚子 クエ ブルーオマール トランペット ひじき 和牛 ファアグラ トリュフ いちご 米 フロマージュ 茶菓子 アニエルドールの予算・料金 アニエルドールの感想・評価 アニエルドールの詳細情報・アクセス 住宅街に佇むフレンチレストラン アニエルドール(agnel d'or ) 大阪市西区西本町の住宅街に佇むフレンチレストラン「アニエルドール(agnel d'or )」。フランス料理の伝統的な手法とシェフのオリジナリティが融和した、繊細かつ優美な世界観のコース料理が味わえます。 ミシュラン星つきのフレンチレストラン アニエルドー

                      アニエルドール(agnel d'or )〜ミシュラン1つ星フレンチ〜 をご紹介【大阪市西区】 - リゾートにいこう.com
                    • ドイツ・デュッセルドルフのおすすめレストラン(和・中・韓以外) - 🍈ヨーロッパ旅行事典🍈

                      欧州で3番目に日本人が多い街、デュッセルドルフ(Düsseldorf)。 日本人以外の外国人もたくさん暮らしているので、インターナショナルな雰囲気があり、日本食だけでなくいろいろな国の料理が楽しめます。 デュッセルドルフ在住の私が通うおすすめレストランをたくさん紹介します。 ①20° RESTOBAR ②Bistro Erminig ③Casa Luigi ④Askitis greekcuisine ⑤La Luce Due ⑥Oktopussy Bar & Restaurant ⑦Emmafisch ⑧Wilma Wunder Düsseldorf ⑨Bar Olio ⑩Sila-Thai ⑪A Tavola ⑫Agata's Restaurant この投稿をInstagramで見る #germany #deutschland #düsseldorf #contactban #konta

                        ドイツ・デュッセルドルフのおすすめレストラン(和・中・韓以外) - 🍈ヨーロッパ旅行事典🍈
                      • 【南仏プロヴァンスの風景】ムスティエ焼きで有名なムスティエ・サント・マリー村を散策 - さあ、飛ぼう!

                        毎年訪れるプロヴァンスですが、今回は少し足を延ばして、ヴェルドン渓谷に近いムスティエ・サント・マリー(Moustiers-Sainte-Marie)まで行ってみました。 真夏のプロヴァンスですが、渓谷の入り口にある村なので少しは涼めるのでしょうか? ムスティエ村までの道のり 駐車場から村へのアクセス 村の散策 ノートルダム・ド・ボーヴォワール礼拝堂への道のり ムスティエ焼きを買う まとめ ここムスティエ村は、普段我々がよく滞在しているアヴィニョン郊外のペルヌ・レ・フォンテーヌ(Pernes les Fontaines)からだと車でおおよそ2時間半、かなりの遠出となります。 この村での見どころはなんといっても、今も手書きで模様が描かれており、一つ一つの絵柄が異なるムスティエ焼きの陶器、『フランスの最も美しい村』の1つに選ばれている村の風景、さらに村の裏の崖を上った先にあるノートルダム・ド・ボ

                          【南仏プロヴァンスの風景】ムスティエ焼きで有名なムスティエ・サント・マリー村を散策 - さあ、飛ぼう!
                        • sio 100年続く、店のはじまり

                          100年先まで続く店をつくる―。そう語った鳥羽周作シェフは、ミシュラン一つ星を獲得したレストラン「sio」の厨房を離れることを決意していた。 喫茶店、すき焼き、居酒屋など業態の異なる飲食店を矢継ぎ早にオープン。SNSでレシピを公開し、レシピ本の出版や数多くの有名企業のフードプロデュースも手掛ける。すべては、より多くの人に美味しいを届け、「幸せの分母を増やす」ために。 時代のトップランナーに駆け上がっていく鳥羽シェフと急拡大するsioグループ。だが、速すぎる成長と大きすぎる鳥羽という存在は、共に働くスタッフたちに軋みと迷いをもたらし、一番身近な家族を取り残していく。 外出自粛によって、飲食店がかつてない大打撃を受けた2021年1月からの1年間に密着。 コロナに苛まれる日本で、「おいしい」で幸せを届けるために孤独に走り続ける一人のシェフを追いかけたドキュメンタリー。 1978年生まれ、埼玉県出

                            sio 100年続く、店のはじまり
                          • 愛猫に噛まれた10日後に訃報…ミシュラン一つ星ラーメン店主の急死にネット絶句 | 女性自身

                            9月23日、ラーメン界に衝撃的なニュースが走った。東京・渋谷区にあるラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の公式アカウントがTwitterでこう報告した。 《訃報のお知らせ Japanese Soba Noodles 蔦 オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます》 2016年に「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得し、都内屈指の有名店である同店の店主・大西氏が43歳の若さで亡くなったというのだ。 公式アカウントは続けて《親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります》とした上で、《大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気

                              愛猫に噛まれた10日後に訃報…ミシュラン一つ星ラーメン店主の急死にネット絶句 | 女性自身
                            • ギラギラした5つ星ホテル「マルケス・デ・リスカル・ワイナリー・ホテル」のミシュラン1つ星ディナー - Spain移住を目指すブログ

                              2019年夏のバスク旅行の初めの滞在となったスタイリッシュな5つ星のホテル、マルケス・デ・リスカル・ワイナリー・ホテル(Maruques de rascal hotel)。このホテルには、バスク伝統料理を現代風にアレンジした料理を提供するミシュラン一つ星の「リストランテ マルケス・デ・リスカル」(Restaurante Marqués De Riscal)があります。 口コミなどを見ると評価が別れるところだったので、どうしようかと思いましたが、現地に来たら近くにレストランもなさそうだし折角だからと初日はここでDinnerを取ることにしました。あまり期待はしていなかったのですが、日が暮れる風景を見ながらゆっくりとおしゃれなお食事を楽しむことが出来たので満足できました。お食事の内容をご紹介。 「リストランテ マルケス・デ・リスカル」(Restaurante Marqués De Riscal)

                                ギラギラした5つ星ホテル「マルケス・デ・リスカル・ワイナリー・ホテル」のミシュラン1つ星ディナー - Spain移住を目指すブログ
                              • ミシュラン一つ星シェフ 鳥羽周作さんの「無限パスタ」12選 - Mart

                                【1】ひと手間で違う「明太子パスタ」にんにくチップで食感もアップ にんにくチップとオイルをつくるひと手間が、おうちパスタから逸脱できる秘訣。 食感とうま味のバランスが絶妙で、水分量の調節はぜひマスターしたいポイント! 【ポイント】にんにくは細かく刻むと焦げにくい ▼レシピと詳しいつくり方はこちらから 鳥羽周作さんのもっと「無限パスタ」③〜お店風の大人味パスタがおうちでもできる!〜 【2】レモンの皮が決め手のトマトソースパスタこれが出てきたら家族に一目置かれる? 家庭でも人気の高いトマトソースも、ちょっとのコツで立体的な味わいに変化します。フレッシュな食感を意識するのもポイントです。 【ポイント】食感の悪い部分はカット ▼レシピと詳しいつくり方はこちらから 脱マンネリのコツを教えてもらいました!一つ星シェフ鳥羽周作さんの「もっと無限パスタ」 【3】まろやかナポリタン子どもっぽい味から逸脱!

                                  ミシュラン一つ星シェフ 鳥羽周作さんの「無限パスタ」12選 - Mart
                                • 超リーズナブル!ミシュラン一つ星の香港点心専門店「ティムホーワン」 - ままえになった日

                                  グルメというか情報通というか、色々知っている友達に恵まれている私。 会う時は「ここ行ってみたいと思ってたんだけど!」と紹介してもらうことが多く、おかげで美味しいものを食べられます。 ありがとう友よ。 そんなわけで今回も行ってきました☻ 香港でミシュラン一つ星に輝く、香港点心専門店「ティム・ホー・ワン日比谷店」。 ミシュラン点心がリーズナブルにいただけるとあって、11時オープンですが、30分前でも並んでいる方が沢山! オープンしてすぐ満席になってしまう大人気店です。 メニューはこんな感じ!点心って色んなものをちょこちょこと食べられて、本当に楽しい〜♡ 友達4人プラス、子供1人、赤ちゃん2人で行ったのですが、店内は皆さんわいわい賑やかで、とてもおおらかな雰囲気。 訪れた誰もが絶対に注文するという名物、ベイクド チャーシューパオ。 一見メロンパンみたい。 実際、外側はさくさくと甘くて、メロンパン

                                    超リーズナブル!ミシュラン一つ星の香港点心専門店「ティムホーワン」 - ままえになった日
                                  • ロッテリア人気メニューランキング!一流シェフが選ぶおすすめメニュー【ラヴィット】 - イギーとポル 福岡グルメ

                                    テレビ番組「ラヴィット」の「プロが選ぶ1番おいしいモノは?ラヴィットランキング」で、人気ハンバーガーチェーン『ロッテリア』のメニューランキングが紹介されました。 一流シェフが認めた1番おいしいメニューは何なのか?気になりますよね!ということで、一流シェフが選ぶ『ロッテリア』のおすすめ人気メニューランキングをまとめました。 どうも~、イギーです (*'▽'*)ノ ●目次 ロッテリアの人気メニューランキング! 第10位 半熟月見絶品チーズバーガー 「半熟月見絶品チーズバーガー」カロリー・栄養成分 第9位 半熟タマてりごはんバーガー 「半熟タマてりごはんバーガー」カロリー・栄養成分 第8位 絶品チーズごはんバーガー 「絶品チーズごはんバーガー」カロリー・栄養成分 第7位 クレイジーホットチキンフィレバーガー 「クレイジーホットチキンフィレバーガー」カロリー・栄養成分 第6位 絶品チーズバーガー

                                      ロッテリア人気メニューランキング!一流シェフが選ぶおすすめメニュー【ラヴィット】 - イギーとポル 福岡グルメ
                                    • ease online

                                      大山 恵介 Keisuke Oyama シェフパティシエ 京橋【イデミスギノ】浦和【アカシエ】で経験を積み渡仏。帰国後、【アルジェントASO】【リストランテASO】でデザートを担当。福岡【リストランテASO天神】新橋【レストランラフィネス】にてシェフパティシエを歴任。千駄ヶ谷【レストランシンシア】(ミシュラン一つ星)オープニングよりシェフパティシエに就任。 2020年【ease】をオープン。同年、新宿伊勢丹【repos by patisserie ease】をオープン。2021年に眞砂シェフとともにチョコレート&アイスクリームショップ「teal」をオープン。2022年には自身がプロデュースした複合ショップ「BANK」をオープン。

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                                      • 「鳴龍 汁なし担々麺」名店の新メニューを再現したコク深く濃厚な一杯|きょうも食べてみました。

                                        「鳴龍 汁なし担々麺」を食べてみました。(2020年3月16日発売/2022年5月16日リニューアル発売・日清食品/セブンプレミアム) この商品は、東京・大塚の行列の絶えないミシュラン一つ星獲得の名店「創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)」のカップ麺ということで、今回は実店舗でも同じく2020年3月16日より新メニューとして提供開始となった“汁なし担々麺”の味わいを再現したコク深く濃厚な一杯が登場です! それも…練り胡麻をしっかりと利かせた濃厚な担々ダレには、芝麻醤(チーマージャン)はもちろん、ラー油や花椒といった汁なし担々麺には欠かせない本格調味料を加え、さらになんとトマトの旨味を合わせた独創的な担々ダレに仕上がったワンランク上の逸品、“鳴龍 汁なし担々麺”となっております。(値段:税込257円) ご覧の通り、パッケージには練り胡麻をしっかりと利かせたコク深く濃厚な担々ダレが噛み応えのある太麺

                                          「鳴龍 汁なし担々麺」名店の新メニューを再現したコク深く濃厚な一杯|きょうも食べてみました。
                                        • 広末涼子の“サレ夫”キャンドル・ジュン氏にも不倫疑惑?「けじめ」発言で同情呼んだはずが…(日刊ゲンダイDIGITAL) - Yahoo!ニュース

                                          女優の広末涼子(42)とミシュラン一つ星レストラン「sio」オーナーシェフ、鳥羽周作氏(45)のW不倫で、動向に注目が集まる、広末の夫でキャンドルアーティストのキャンドル・ジュン氏(49)。だが、そんなジュン氏にも不倫疑惑が取り沙汰されているという。 【写真】「女斬り以蔵」の異名も…広末と“不倫疑惑”佐藤健のモテっぷり 有名人の不祥事などをいち早くツイッターに投稿することで知られるインフルエンサーの滝沢ガレソ氏が、《不倫で騒がれまくっている #広末涼子 さんですが、広末さんの夫 #キャンドル・ジュン 氏についても「複数の女性と不倫していた」というタレコミが寄せられており、W不倫ではなくトリプル不倫のスキャンダル・ジュンだった可能性が浮上しました》とツイート。 東日本大震災復興支援チャリティーイベントに不倫相手を帯同させていたなど、ガレソ氏のもとには現在までジュン氏に関するタレコミが寄せられ

                                            広末涼子の“サレ夫”キャンドル・ジュン氏にも不倫疑惑?「けじめ」発言で同情呼んだはずが…(日刊ゲンダイDIGITAL) - Yahoo!ニュース
                                          • 【世界初】コオロギを原料に使用したクラフトビール「コオロギビール」を、昆虫食の『ANTCICADA』と『遠野醸造』が共同開発。3月15日〜18日、渋谷パルコにて限定販売が決定。

                                            【世界初】コオロギを原料に使用したクラフトビール「コオロギビール」を、昆虫食の『ANTCICADA』と『遠野醸造』が共同開発。3月15日〜18日、渋谷パルコにて限定販売が決定。 コオロギラーメンなどで知られる、昆虫食の魅力を探究する『ANTCICADA(アントシカダ)』(代表・篠原祐太)と、岩手県遠野市の『遠野醸造』(代表・袴田大輔)が、コオロギを原材料に使用した世界初のクラフトビール「コオロギビール/ Cricket Dark Ale」を開発。3月15日〜18日、渋谷パルコ『COMINGSOON』にて限定販売いたします。 photo by Hiroki Yamaguchi 商品概要 ●商品名:コオロギビール / Cricket Dark Ale ●使用素材:フタホシコオロギ(福島県産)、麦芽、ホップ、酵母 ●提供場所:遠野醸造 TAPROOM(3月15日提供開始予定) ANTCICADA

                                              【世界初】コオロギを原料に使用したクラフトビール「コオロギビール」を、昆虫食の『ANTCICADA』と『遠野醸造』が共同開発。3月15日〜18日、渋谷パルコにて限定販売が決定。
                                            • 【香港日帰り一人旅】世界一安いミシュラン店「ティム・ホー・ワン(添好運)」でランチ!西九龍駅の店舗でチャーシューメロンパンやエビシュウマイなど本場の本格点心を食べたクチコミをレビュー! - きのみきのまま

                                              香港に一人旅することに決めた時に、食べたい物は何か考えたら、一番に「ティム・ホー・ワン(添好運・TimHoWan)」が思い浮かびました。 今回の旅行で実際食べに行くことができたので、その時の事を記事にします。(2024年1月の情報です。) ティム・ホー・ワン(添好運)とは 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 商品 酥皮焗叉燒包(チャーシューメロンパン) 晶瑩鮮蝦餃(エビ餃子) 鮮蝦焼賣皇(エビシュウマイ) まとめ ティム・ホー・ワン(添好運)とは 公式HPによると 美食の都、香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店 4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオ

                                                【香港日帰り一人旅】世界一安いミシュラン店「ティム・ホー・ワン(添好運)」でランチ!西九龍駅の店舗でチャーシューメロンパンやエビシュウマイなど本場の本格点心を食べたクチコミをレビュー! - きのみきのまま
                                              • 鳥羽氏に「50万円」の顧問料を払った居酒屋店主が告白 「監修メニューは人気がないのでやめました」 | AERA dot. (アエラドット)

                                                鳥羽周作氏(写真:REX/アフロ) 俳優の広末涼子(42)との不倫騒動の渦中にいる、フレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏(45)が相次ぐ「契約解除」で窮地に立たされている。埼玉県戸田市出身の鳥羽氏は、これまで食を通じて市の魅力を発信する「PR大使」と地元を盛り上げてきた。だが、一連の不倫報道を受け、同市や契約企業が次々と「解除」に動いた。鳥羽氏が監修したメニューを提供していた同市内の居酒屋からも苦々しい声が上がっている。 【写真】広末以上?三度の不倫でも「干されなかった」人気女優はこの人 *  *  * 戸田市内の某駅に、鳥羽氏がメニューの一部を監修した居酒屋がある。店に着くと、女性店員が中から出てきて「どうぞ」と迎え入れてくれた。店内でメニューをながめてみると、鳥羽氏の名前はどこにも見当たらない……。不倫騒動があったことで、取り下げてしまったのだろか。 厨房(ちゅうぼ

                                                  鳥羽氏に「50万円」の顧問料を払った居酒屋店主が告白 「監修メニューは人気がないのでやめました」 | AERA dot. (アエラドット)
                                                • アフターコロナの世界を見つめるパリの人気レストラン「デルソー」関根拓シェフの視線 | GOETHE[ゲーテ] |男性月刊誌『GOETHE』発のWebメディア

                                                  新型コロナウイルスの拡大が世界を一変させている。3月17日からロックダウンがはじまったフランス パリの様子を、パリ在住のカメラマン、松永学がレポートする。 世界中が沈みかけているタイタニック号に乗る仲間関根拓さんは、パリで人気のレストラン「Dersou(デルソー)」のシェフ。過去に何度か取材撮影をさせていただきました。いつも料理に対しての姿勢が真剣でいて、とても興味深い人間性を持ち合わせている方です。 そのキャリアは、東京の「アラン・デュカス」等でフランス料理の基礎をみっちり学んだ後、パリで話題の「Saturne」や「Clown Bar」のようなレストランでさらに経験を積み、6年前、12区に「Dersou」をオープン。すぐに人気店となりました。パリで一番読まれているガイド、FoodingのBest Table 2016を得てからは、世界中で料理をする機会も与えられています。また昨年、「パリ

                                                    アフターコロナの世界を見つめるパリの人気レストラン「デルソー」関根拓シェフの視線 | GOETHE[ゲーテ] |男性月刊誌『GOETHE』発のWebメディア
                                                  • 広末涼子のエッセイ集が“不倫デスノート”と話題「ショートパンツで青山を闊歩」「料理をしてくれる男性」「いまだに手書き」と騒動を予言(NEWSポストセブン) - Yahoo!ニュース

                                                    女優・広末涼子(42)がミシュラン一つ星シェフ鳥羽周作氏(45)とW不倫を報じられた騒動をめぐり、双方が不倫を認め、広末は無期限謹慎という処分になった。目下、芸能関係者の間で話題になっているのが、広末が昨年4月に上梓したエッセイ『ヒロスエの思考地図 しあわせのかたち』(宝島社刊)である。ベテラン芸能ライターが言う。 【ホテル写真&レストラン写真】不倫騒動後の、鳥羽シェフが経営するレストラン店内。ほか、不倫の現場となった「ラグジュアリーホテル」や、ショートパンツ&ピンヒール姿の広末涼子など 「騒動後、メディア関係者が買いに走ったようで、ネット書店では品切れが続いています。もとは広末さんが哲学者などの格言をもとに自身の考え方や生き方について書いているものなのですが、『しあわせのかたち』というサブタイトルからして今となってはブラックジョーク感があります。本の中で広末さんが書いていることが、すべて

                                                      広末涼子のエッセイ集が“不倫デスノート”と話題「ショートパンツで青山を闊歩」「料理をしてくれる男性」「いまだに手書き」と騒動を予言(NEWSポストセブン) - Yahoo!ニュース
                                                    • 星乃珈琲店 人気メニューランキング!ミシュランシェフが選ぶおすすめメニュー【ラヴィット】 - イギーとポル 福岡グルメ

                                                      テレビ番組「ラヴィット」の「プロが選ぶ1番おいしいモノは?ラヴィットランキング」で、大人気カフェチェーン『星乃珈琲店』のメニューランキングが紹介されました。 ミシュランシェフが認めた1番おいしいメニューは何なのか?気になりますよね!ということで、ミシュランシェフが選ぶ『星乃珈琲店』のおすすめ人気メニューランキングをまとめました。 どうも~、イギーです (*'▽'*)ノ 目次 星乃珈琲店の人気メニューランキング! 第10位 生姜焼き&コロッケプレート 第9位 星乃スパゲッティー 第8位 ホリデーモーニング 第7位 窯焼きふわふわスフレドリア 第6位 ラザニア 第5位 厚切りカツサンド&ポテト 第4位 洋食屋さんのオムライス 第3位 ごちそうナポリタン 第2位 ビーフシチューオムライスドリア 第1位 カツカレー 星乃珈琲店の人気スイーツランキング! 第3位 けずり苺パフェ 第2位 窯焼きバニラ

                                                        星乃珈琲店 人気メニューランキング!ミシュランシェフが選ぶおすすめメニュー【ラヴィット】 - イギーとポル 福岡グルメ
                                                      • 《懲役6年6か月の実刑判決》ミシュラン一つ星の日本料理店『榎本』の店主・榎本正哉被告(47)が客に睡眠薬飲ませ暴行か 事件発覚前の『食べログ』レビューが恐怖すぎて話題「人生のウサが吹き飛ぶ」 | 週刊女性PRIME

                                                        昨年9月、飲食店を格付けする世界的な美食ガイド『ミシュランガイド』で一つ星を獲得する有名店の店主が準強制性交などの疑いで逮捕された。大阪市浪速区にある日本料理店『榎本』の店主・榎本正哉被告(47)は訪れた女性客に睡眠薬を混ぜた酒などを飲ませて性的暴行をしていたのだ。 3月29日、大阪地裁で開かれた公判で、被告に懲役6年6か月の実刑判決が下った。逮捕当時、『週刊女性PRIME』はこのおぞましい事件を追っていた。 (以下、2022年9月9日に配信した記事を再掲載します) ◆       ◆       ◆ 9月7日、大阪市浪速区にある日本料理店『榎本』の店主・榎本正哉容疑者(46)が準強制性交などの疑いで大阪府警に逮捕、大阪地方検察庁に起訴されていたことが捜査関係者への取材でわかった。榎本容疑者は昨年12月と今年2月の2回にわたって、来店した女性客に、酒に睡眠薬を入れて飲ませ、抵抗できない状態

                                                          《懲役6年6か月の実刑判決》ミシュラン一つ星の日本料理店『榎本』の店主・榎本正哉被告(47)が客に睡眠薬飲ませ暴行か 事件発覚前の『食べログ』レビューが恐怖すぎて話題「人生のウサが吹き飛ぶ」 | 週刊女性PRIME
                                                        • 【最新版】香港国際空港で食べたい香港らしいお店!おすすめレストラン紹介します | わたしの香港 (ayanohk’s blog)

                                                          第1ターミナル到着ロビー 香港から日本に帰る人だけでなく、香港到着後すぐに香港らしい食事したい人にもお勧めです。 香港には第1、第2ターミナルがありますが、到着ロビーは第一のみです。 つまり香港空港到着する方全員が使うロビーになります。(第2ターミナルは出発のみ) 翡翠拉麺小籠包(クリスタルジェイド) tolife” title=”” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20190912181903.jpg” alt=”香港国際空港で食べたい香港らしいお店” /> 以前私が担々麺の記事で紹介したお店何洪記 www.instagram.com 1946年創立の老舗店「何洪記」は、2011年より8年連続でミシュラン1つ星を獲得しています。 こちらの名物はワンタン麺とお粥です。空港でミシュラン一つ星が食べられるの

                                                            【最新版】香港国際空港で食べたい香港らしいお店!おすすめレストラン紹介します | わたしの香港 (ayanohk’s blog)
                                                          • 【東京・日比谷】タイランチ/香港でミシュラン一つ星の点心専門店『ティムホーワン(添好運)』 のテイクアウト - travel memo

                                                            とある休日、東京ミッドタウン日比谷を訪問しました。 混んでいてびっくりな「東京ミッドタウン日比谷」 2FのPHUKET ORIENTAL(プーケットオリエンタル) ティムホーワン(添好運)でテイクアウト! 混んでいてびっくりな「東京ミッドタウン日比谷」 我が家が日比谷を目的として訪れることはあまりなく、もし行くとしても ・日比谷公園で子どもと遊ぶ(遊具はないので走ったり歩いたり等) ・黒豚しゃぶしゃぶの「いちにぃさん」で食事をする 程度です。 www.travelnomemo.com ミッドタウン日比谷の存在は知っていたもののどこにあるのかイマイチわかっておらず、今回初めて訪れて「いつも通っていた通りの横」にあったことにびっくりしてしまいました・・・。いつも道路脇を工事中で壁で隔てられて見えなかった、というのもあるんですけどね。 そしてショップにしろレストランにしろ人が多くてびっくり!六本

                                                              【東京・日比谷】タイランチ/香港でミシュラン一つ星の点心専門店『ティムホーワン(添好運)』 のテイクアウト - travel memo
                                                            • 鳥羽周作氏「sio」ミシュラン一つ星から陥落の無念…食べログ評価もダダ下がりのトホホ(日刊ゲンダイDIGITAL) - Yahoo!ニュース

                                                              5日、「ミシュランガイド東京2024」掲載の全503店舗が発表された。だが2020年以来、4年連続1つ星を獲得している人気料理人・鳥羽周作氏(45)の「sio」は残念ながら5年連続の一つ星とならず、系列店「Hotel's」とともに「セレクテッドレストラン」に選出された。セレクテッドレストランとは、ビブグルマン(星付きではないがコスパが高く、良質な料理を提供する客単価6000円以下の飲食店・レストラン)には入らないものの、ミシュランがお勧めするレストランとのこと。 【写真】広末涼子の「初めて」を奪った鳥羽シェフのそっくりさん大喜利 愛妻家の佐々木健介に… 「今年6月に発覚した広末涼子とのW不倫騒動が『sio』の星に影響したと囁かれました。しかし、ミシュランの担当者は不倫は加味しておらず純粋に店と料理で選定したと、東スポにコメントしています。sioの運営会社代表を退いたのちも鳥羽氏の強気スタン

                                                                鳥羽周作氏「sio」ミシュラン一つ星から陥落の無念…食べログ評価もダダ下がりのトホホ(日刊ゲンダイDIGITAL) - Yahoo!ニュース
                                                              • 台湾でも日本のお正月を♪福袋を探しに台中まで😍ミシュラン香港飲茶も♪ - 台湾田舎生活!!!

                                                                新年快楽😍 あけましておめでとうございます😊 HAPPY NEW YEAR🎍🎍 ですが、、、 台湾はまだまだお正月モードではありません。 旧正月をお祝いするため、今年は二月一日がお正月。 ですので、31日もお仕事して お休みは1日、2日[たまたま日曜日なだけ]だけ😂 3日からは学校もお仕事も普通にあります🤣 本来なら一日しか休みにならない台湾なのです。 1日はカウントダウンをする日。 若者層は定着してきましたが、普通の日と変わらず過ごす人も多いです。 そんな中、日本人の私としては日本のようにお正月を過ごしたい。 できるだけお正月モードを満喫してみました😊 31日はもちろん紅白鑑賞😍💓 あやさんのご紹介のTV BOX www.ayamint.com こちらがあるので無事見れました😍 そして我が家の年越しはひたすら食べて食べて食べまくる😋 茶色率高い。カロリーも高い。さら

                                                                  台湾でも日本のお正月を♪福袋を探しに台中まで😍ミシュラン香港飲茶も♪ - 台湾田舎生活!!!
                                                                • 睡眠薬入り酒飲ませ女性客に乱暴 ミシュラン「一つ星」店主に実刑判決 大阪地裁

                                                                  女性客2人に睡眠薬入りの酒を飲ませ、店内で乱暴したなどとして、準強制性交などの罪に問われた榎本正哉被告(47)の判決公判が29日、大阪地裁で開かれ、大寄淳裁判長は懲役6年6月(求刑懲役10年)を言い渡した。 榎本被告は事件当時、大阪市浪速区の日本料理店「榎本」の店主。同店は飲食店を星の数で格付けするガイド本「ミシュランガイド京都・大阪」で一つ星を獲得していた。 判決理由で大寄裁判長は、店で提供する酒などに睡眠薬を混入して女性客に摂取させて犯行に及んでいることから、「飲食店への信頼に乗じた卑劣な犯行」と指弾。一方で被害者に解決金を支払っていることなどを考慮した。

                                                                    睡眠薬入り酒飲ませ女性客に乱暴 ミシュラン「一つ星」店主に実刑判決 大阪地裁
                                                                  • 最新カップ麺【今週の新商品】完成時重量3.5kg超え!? ペヤング×幸楽苑「ペタマックスうどん」を共同開発

                                                                    どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 このページでは、2021年11月1日(月)に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺(カップラーメン、カップ焼そば等)の最新情報、話題のニュースが気になる方は(こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので)、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 ・日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ(東)/ 193円(東日本)N ・日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ(西)/ 193円(西日本)N ・日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ(東)/ 193円(東日本)N ・日清のどん兵衛 天ぷらそば だし比べ(西)/

                                                                      最新カップ麺【今週の新商品】完成時重量3.5kg超え!? ペヤング×幸楽苑「ペタマックスうどん」を共同開発
                                                                    • Lature - 北京上海東京おしゃれグルメ日記

                                                                      ジビエ料理を基軸とした独創的で現代的なフレンチ。広義には有名店ひしめく青山表参道地域にあり、常に話題の的となり続けている人気の一軒です。 かつては「レストランタテルヨシノ」にて修行、経営者兼料理長の室田拓人氏は吉野建氏の愛弟子のお一人。そのジビエ料理は、本場フランスにおける野ウサギ料理「リエーブルアラ​ロワイヤル Lièvre à la royale 」大会優勝者である重鎮譲りです。またご自身も2009年には狩猟免許をご取得。休日の時間のほとんどは狩り、そして全国の食肉処理施設周りに費やされます。野生故に素材の個体差が特に異なるジビエ料理。食材を求め、決まった場所に狩りに出掛ける事で一品一品を思い通りに仕上げます。 店名の「ラチュレ」はフランス語の雫「larme」と自然「nature」を組み合わせた造語。一皿目のアミューズ「シカのブラッドマカロン」に、自然との共生への想いが込められます。食

                                                                        Lature - 北京上海東京おしゃれグルメ日記
                                                                      • 有名シェフの“不倫騒動”で揺らいだ村のレストラン その舞台裏で育んだ若きシェフと村民の絆#ydocs(森田雄司) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                        長野県最西北部、新潟との県境にある小谷(おたり)村。特別豪雪地帯に指定され、冬には3メートル以上の雪が積もることも珍しくない。スキー場にかつてのにぎわいはなく、およそ2700の村民の高齢化も進む。そんな過疎の村に2023年7月、ミシュランガイド東京で4年連続1つ星を獲得したレストラン「sio」の姉妹店「NAGANO」がオープンした。地域活性化の起爆剤にと、村役場が声をかけて始まったプロジェクト。ところが、オープンの1カ月前になって突如、暗雲が垂れこめる。運営会社の社長で、有名シェフの鳥羽周作氏の不倫疑惑が報じられたのだ。村には報道陣が押し寄せ、宣伝もままならない日々。そんな騒動の中、レストラン開店に全身全霊を傾けてきた若き料理長、白木聡さん(30)の奮闘を追った。 ■古民家を1億2千万で改修 ミシュランの人気店が過疎の村へ 自然豊かな土地に佇むレストラン 2023年4月。築140年超の古民

                                                                          有名シェフの“不倫騒動”で揺らいだ村のレストラン その舞台裏で育んだ若きシェフと村民の絆#ydocs(森田雄司) - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                                                        • ミシュラン一つ星、モダンブリティッシュレストラン『BRAT』最高\(⌒ ͜ ⌒)/ - ロンドンのテムズでズンドコレボリューション

                                                                          こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 今回はミシュラン一つ星を獲得しているモダンブリティッシュレストラン『BRAT』の事書き連ねて参るな。 『BRAT』は予約が全然取れないからいつも行きたいと思うタイミングでなかなか行けなくて、今回やっとこさ行けました\(⌒ ͜ ⌒)/ 基本2~3週間は予約が埋まってるイメージで、大体1か月くらい前から狙えば取れるかなぁといった感じです。ちな、ランチとか22時とか遅めの時間だとわりと簡単に取れたり、あとは急遽キャンセルが出て前日なんかにテーブルが開くこともあるので、それを狙うのもあり。わしらも今回キャンセルが出たんだろうなという枠から予約しました。ありがとうなじゃん\(⌒ ͜ ⌒)/ BRAT Restaurant 4 Redchurch St, London E1 6JL BRATはショーディッチハイストリート駅から歩いて3分、R

                                                                            ミシュラン一つ星、モダンブリティッシュレストラン『BRAT』最高\(⌒ ͜ ⌒)/ - ロンドンのテムズでズンドコレボリューション
                                                                          • 【保存版】大阪のヴィーガン・ベジタリアン・対応可能店15選 :ヴィーガン・ベジタリアンレシピやプラントベース食品の情報をお届け:Vegewel Style

                                                                            大阪ベジといえばここ!しぜんバル パプリカ食堂ヴィーガン【四ツ橋】 フランスのカフェのような可愛らしいお店。「たべて、のんで、きれいになる」がコンセプトのパプリカ食堂は、メディアにも多数取り上げられる人気店です。 オーガニック野菜を使用し添加物を使わず、調味料も手作りというこだわり。 マクロビオティックやローフードなど、枠にとらわれないナチュラルな食事をいただけます。 昭和のお屋敷でいただく唯一無二な創作菜食。菜食和合 茶倉【堺東】 昭和初期からあるお屋敷を改装した菜食和合 茶倉(さいしょくわごうちゃくら)は、大阪を訪れたら必ず立ち寄りたいお店。 ステキなご夫婦が、素材を生かした料理でおもてなし。 ご主人は創作料理で腕をふるい、オーストラリアで修行をしていた時は、現地に古くに渡ったことでいろんな人の手が加えられるのを免れた「古来の日本食」を学ばれたのだとか。 彩りも美しく、旬野菜一つ一つの

                                                                              【保存版】大阪のヴィーガン・ベジタリアン・対応可能店15選 :ヴィーガン・ベジタリアンレシピやプラントベース食品の情報をお届け:Vegewel Style
                                                                            • Hoppers Soho - 北京上海東京おしゃれグルメ日記

                                                                              メリークリスマス、そして今回は冬のロンドンよりお届け。行列のできる人気スリランカ料理専門店、そのソーホー店の紹介です。 南インド料理、すなわちタミルナドゥ料理と多くを共有するスリランカ料理。ここ「Hoppers」はその店名通り、名物ホッパーとカレーを終日楽しめるウォークイン店です。経営主体は Sethi 一家所有の JKS Restaurants 社、「Trishna」「Gymkhana」の2軒の南北インド料理店で共にミシュラン一つ星を獲得している名門です。2015年10月、同社第三のインド料理店としてカジュアル激戦区のソーホーに開業。2017年9月には2店目をメリルボーン地区、セントクリストファーズ プレイスの小道に開店するに至っています。 ホッパー、元来アーッパは朝食にも一般的なスリランカの焼きクレープ。原材料は米粉、中でもお薦めは中央に卵を乗せたエッグホッパー。薄くパリッとした外側か

                                                                                Hoppers Soho - 北京上海東京おしゃれグルメ日記
                                                                              • サフィール踊り子の新メニューは素材のよさが光る美味しさ! ミシュラン一つ星シェフ監修の特製パスタを食べてみた

                                                                                  サフィール踊り子の新メニューは素材のよさが光る美味しさ! ミシュラン一つ星シェフ監修の特製パスタを食べてみた
                                                                                • 「愛しい恋しい周作さんへ」広末涼子W不倫“交換日記” | 週刊文春 電子版

                                                                                  小誌に「絶対ありません」と不倫を否定した広末。しかし、ミシュラン一つ星シェフへの想いは、火遊びではない。広末はこう綴っている。 〈こんな風に本気でぶつかり合って求め合って、ひとを好きになったのは初めてなのかもしれません〉 〈世界でいちばん☆大切で 愛しい恋しい周作さんへ 今日からしばらく、距離的には遠くなってしまい、ちょっと離れ離れです。…私の都合で、うちの予定なクセに、淋しいとか、、言うの、変だし、勝手だよね(涙)てね、私もね、分かっているんだよ。本当。 でもね、寂しいもんはさみしいし(涙)理由や状況はどうであれ、さ…〉

                                                                                    「愛しい恋しい周作さんへ」広末涼子W不倫“交換日記” | 週刊文春 電子版