『そのレシピが生まれた訳』：エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由｜玉置標本：私的標本
『そのレシピが生まれた訳』：エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由 南インドの定食『ミールス』をご存知だろうか。カレーのようでカレーではない、ごはんとおかず数種類（野菜がメイン）のセットメニュー。 日本でミールスが気軽に食べられる店といえば、十店舗以上を誇る「エリックサウス」が有名だ。肉が主役のカレーに慣れ親しんできた日本人にはベジの魅力が伝わりにくいであろうミールスで、あえて勝負をしたその経緯を、総料理長である稲田俊輔（イナダシュンスケ）さんに伺った。 インタビューの場所：エリックサウス マサラダイナー神宮前 稲田さんとミールスとの出会いーー稲田さんがミールスと出会ったのはいつ頃ですか。 「2000年代の前半だったと思うんですけど、岐阜でタイ料理を中心とするエスニックカフェみたいなお店をやっていたんですね。 そこに元バックパッカーのスタッフ
痛みを伴う水ぶくれが帯状に現れる皮膚疾患の「帯状ほう疹」のワクチンについて、厚生労働省は接種費用を公費で補助する「定期接種」に含める方針を決めました。今後、接種の対象年齢などについて専門家会議で議論したうえで、正式に決定することにしています。 帯状ほう疹は、体内に潜伏していた「水ぼうそう」と同じウイルスが加齢や疲労などによる免疫力の低下で活性化され、痛みを伴う水ぶくれが帯状に現れる皮膚疾患です。 患者は50歳以上に多く、長引く神経痛などの合併症を引き起こすおそれがあります。 予防策としては、50歳以上の人や感染リスクの高い人を対象に、生ワクチンや不活化ワクチンが有効とされていますが、いずれも任意接種で、生ワクチンはおよそ1万円、不活化ワクチンはおよそ4万4000円の自己負担が必要です。 厚生労働省の専門家会議は、接種費用を公費で補助する定期接種化に向けた検討を進めてきましたが、20日の会議
適度な運動は睡眠の質を高めたり、心臓病のリスクを減少させたりと、さまざまなメリットが確認されています。これまでの調査で、ダンベル体操やスクワット、腕立て伏せなどの筋肉に負荷をかけるレジスタンス運動を行うことで、脳の健康維持によい効果が生じることが報告されています。 The Surprising Brain-Health Benefits of Weightlifting | Psychology Today https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-modern-brain/202402/the-surprising-benefits-of-weightlifting-for-brain-health レジスタンス運動のメリットはこれまでにも確認されており、東北大学の研究では、「筋力強化活動が脳血管障害やがん、糖尿病などの主要な非感染性疾患によ
長崎県対馬市の神社で韓国人観光客のタバコの吸い殻のポイ捨てなど迷惑行為が相次いでいる問題で、和多都美（わたづみ）神社禰宜（ねぎ）の平山雄一氏が産経新聞の取材に応じた。同神社も韓国人客に悩まされ、今年２月に立ち入りを禁止する看板を境内に掲示した。神社はＸ（旧ツイッター）の広報用アカウントで神社や島の自然を紹介していたが、韓国人客にマナー違反を注意した際、「チョッパリ（日本人への蔑称）」「ケセッキ（犬の子）」と言い放たれた様子などを動画で伝えている。 「一部ではない」──Ｘで韓国人の子供や大人が神社の磯良恵比須（いそらえびす）に投石する様子が公開されている。磯良恵比須とは 「磯良恵比須は社家（神職家）の祖先である阿曇磯良（＝海の神、祭神）のご神体石だ。彼らの行動は祖先を侮辱し、傷つける行為だ。日本の伝統文化を蔑（さげす）み、自らの感覚でのみ他国の大切な文化を捉える姿勢は、甚だ遺憾であり、憤り、
劇症型溶血性レンサ球菌感染症、報告数が過去最多に 日本
電子顕微鏡写真で捉えたＡ群溶血性レンサ球菌/BSIP/Universal Images Group/Getty Images （ＣＮＮ） 危険で致死率の高い細菌感染症の報告数が日本で記録的水準に達している。当局の数字から明らかになった。専門家は現時点で増加の理由を特定できていない。 今月２日の時点で、厚生労働省に劇症型溶血性レンサ球菌感染症（ＳＴＳＳ）として記録された報告の数は９７７人。入手可能な直近のデータによれば、今年１～３月で約７７人が感染のために死亡している。ＳＴＳＳの致死率は最大３０％。 日本における現行の感染拡大は、１９９９年の統計開始以来最多となった昨年の報告数９４１人（速報値）を既に上回る。昨年報告されたＳＴＳＳによる死者数は９７人と、過去６年で２番目に多かった。 ＳＴＳＳは頻繁に起こる感染症ではないものの、重篤な症状を引き起こすことがある。患者はまず発熱や筋肉痛、嘔吐（お
タグ 10ドル以下 注目銘柄10ドル以下の米国個別株20232023年 税率20242024年2024年ベストLEDマスク20ドル以下の小型個別株24hours market list24時間取引25％UP401ｋ401K40代50代50代 趣味50代おひとりさま50代でもあきらめない50代の達成感5月FOMC60000ppm70％上昇予測ACLXAIAI 英語学習AIチャットAI関連株AI搭載AmazonAmazon Prime dayAMCAPPLAPRが上がって困る人はAPRレートとは「サヨウナラ」の始め方おいしいお寿司おいしい料理おうちでダイエットおすすめ スムージーおススメおススメ本お茶漬けお土産お尻お得な買い物かかと つるつるかかと ひび割れかかと ガサガサかかとクリームかかとケアかかと保湿かぶれかまってちゃんかゆみがんばり屋さんのこころのトリセツささやかなプレゼントしみ取りス
魚の皮といえば、硬い食感や独特の匂いがあるため、食べるのを避ける人も少なくありません。 しかし、これらは調理法によって大いに改善可能です。 焼き魚の皮を例にとると、きちんと焼くことで皮はカリッとした食感に変わり、その香ばしさが食欲をそそります。 摂取時の注意点 魚の皮の栄養とは そのほかの栄養として おいしく食べる方法 鮭茶漬けを食べるときは グリル焼きなら カリっと焼くコツは 知らなきゃ損！魚の皮の健康への影響 皮のコラーゲンと健康 EPAとDHAの健康への影響 栄養満点！種類別魚の皮のビタミン含有量 魚の種類別ビタミン含有量の比較 豊富なビタミン含有量の魚の皮 ビタミンAが豊富な魚の皮 魚の皮食べない派の理由とその対処法 苦手な人への対処法 皮の調理で解消できる誤解 摂取時の注意点 魚の皮を食べる際の注意点としては、鮮度の良い魚を選び、適切な調理法を用いることが重要です。 また、皮に含
スーパーなどでもよく見かける「鮭」と「サーモン」。塩焼きにしたり寿司ネタにしたりと、身近な魚といえるでしょう。 鮭から摂取できる栄養成分 ビタミンB群 一方 アスタキサンチンとは鮭の身に含まれる赤い色素 さらに 脂肪酸は大きく分けると 鮭とサーモンの語源 鮭とサーモンの分類による違い 鮭の特徴 サーモンの特徴 鮭と「シャケ」の違いは？ トラウトサーモンは生食できる 鮭とサーモンの見た目と味の違い 鮭とサーモンの保存方法 鮭の消費期限 サーモンの消費期限 鮭とサーモンの美味しい食べ方 サーモンマリネ カルパッチョ 塩昆布和え わさび醤油和え 鮭は蒸しと焼きでアレンジを バター焼き マヨネーズ焼き 酒蒸し 鮭から摂取できる栄養成分 鮭にはビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれています。 鮭から摂取できる代表的なビタミン類は、ビタミンB群やビタミンA、C、D、Eな
朝のお味噌汁は私たちの内臓をやさしく温めてくれて、身体全体の働きを整えてくれます - japan-eat’s blog
朝から元気に1日を始めたいとき、味噌はぴったりの食材です。味噌の原料である大豆には、たんぱく質が豊富に含まれています。 味噌汁とお米を一緒に食べれば、朝から必須アミノ酸をバランスよく摂取できます。体も温まり、代謝もアップします 体があたたまり、一日のスタートに必要な水分や栄養素を摂取できる 全身の血のめぐりを整える 味噌汁に含まれる栄養素や食物繊維で、腸内細菌のバランスを整え余分なものをデトックス 毎朝お味噌汁を飲むと塩分の摂りすぎにならないの？ 自律神経を整える みそ汁の美容・健康効果がすごい！6つの効果 コレステロール値を下げる 腸内環境を整える 美肌・美容効果 女性のお悩み改善に 二日酔いを和らげる みそ汁はいつ飲むのがいいの？ 朝にみそ汁を飲むメリット 夜にみそ汁を飲むメリット 運動後のみそ汁で栄養をチャージ 体があたたまり、一日のスタートに必要な水分や栄養素を摂取できる あたたか
たぬ流鶏ミンチと豆腐のあんかけ 材料 作り方 解説 実食 反省点 風車パン 実食 反省点 突然、「逆流性食道炎系ブロガー」になってきたたぬちゃんです。 ↓関連記事 pompomtanupi.hatenablog.com 現在、胃に優しくおいしい、そしてあまり手間のかからない（最も大事）メニューの開発をしています( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ たぬ流鶏ミンチと豆腐のあんかけ 本日は、「鶏ミンチと豆腐のあんかけ」を試作。 逆流性食道炎の人が食べていいもののうち、鶏肉と豆腐を使います。 そして、飲み込みやすいよう、片栗粉でとろみをつけます。 とろみ・・・一気に年を取った気になりますな（嚥下障害対策）。 主な食材。キャベツ写すの忘れました(;・∀・) 材料 およそ2皿分 とうふ 1丁（今回350g）6等分に切る 鶏ひき肉 100g 長ネギ 1/2本 みじん切り ニラ 2本 みじん切り キャベツ 軽
今日も晴れました。暑い毎日です💦 体調に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 昨日から、クーラーをつけています。寝る時は消しましたが、夜中に暑くなって、やっぱり、また、つけました。我慢してはいけません。電気代より、命が大事です。寝ている間に亡くなる事故も起きています。これくらい大丈夫！と、思わずに、快適に過ごしましょう。自分は大丈夫でも、小さな子どもや、高齢者は、体温の調節がうまくいきません。周りが、気をつけて下さい( ´θ｀)ノ そばにいる人の命は、元気な大人が守りましょう。これから、暑くて長い夏が、始まります！油断なりません٩( 'ω' )و 今週も、暑かったですが、梅雨が明けたら、こんなもんじゃ・・ないでしょう。体力つけて、迎え撃ちましょう(￣^￣)ゞ 毎年、暑さは、記録更新していて、今までに経験のない◯◯と、誰でも、聞いたことがあると思います。普通に生きてるだ
食欲不振時にもGOOD！万能ニラ醤油ダレで卵かけご飯・夏バテ解消レシピ - まぁちゃんダイエット成功14キロ痩せのコツ
ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。 梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。 また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。 そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ醤油ダレ」です。 その作り方などご紹介しますね。 万能ニラ醤油ダレ・レシピ 万能ニラ醤油ダレで卵かけご飯 ゆで豚に万能ニラ醤油ダレをかけて ＜まとめ＞ 万能ニラ醤油ダレ・レシピ ニラ醤油ダレ ＜使用調味料＞ ニラ 2束使用の場合 醬油 150cc めんつゆ 50cc 輪切り赤唐辛子 5g ごま 30ｇ 擦りにんにく 大さじ1杯 擦り生姜 小さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 （にんにく、生姜はチューブのものでOK） ＜作り方＞ 1．ニラは微塵切り的に細かくカット（特に軸部分は細
トップにも載せましたが、画像生成AIによる作品集みたいなものがまとまりました。具体的にどういうものができるのか見てみたい方、興味がある方、全くの無料ですので、よろしければご利用ください(^_^;) 昔あった「宅ファイル便」てもうないのねー。 この先、AIも緩やかに統合されて表現手段の一つになるのだと思います。 ワンクッション置くお知らせ。 ブログの方に生成AIのまとめ画像をアップしたお知らせを載せています。素材としても使えるかな？興味がおありのかたはどうぞ(*^^) ブログから。https://t.co/KCox6ZuRXK pic.twitter.com/u5ar6zc3wK — 藤本恭子（はるうさぎ）/双極性２型障害と共生中 (@haruusagi_kyo) 2024年6月17日 なんか寝倒してしまった。 トータルすると11時間くらい寝たかも。やっぱり睡眠不足だったのかもしれませんね。
よそゆき - シーちゃんと
よい友 よい人生 って 奈良美智さんのX Twitter のぞくたび おもってる わたしの人生は… 孤独 孤絶 さらには 恐怖… こわくて じわりじわりと うごけなくなってくなあ うごけないまんま 人生の 終わりのために と すこしも迷惑を 減らせるように と 死のお片付け そう こころに くりかえして もの始末 もの捨て それから ネズミや虫や 劣化からの異変の 応急処置していて このところは 朝 いちばんに かならず ネズミ対策しているんだけど 胸 胃 ぐあ… っと くるような… 免疫の働き 止まるみたいな… 今朝は というか 真夜中２時 起きて それきり眠れなくなって ネズミのことしていて ネズミ ずっと 床下や 屋根裏や隙間に いたんだなあ… っておもった ひとり ぼんやり これまでの ネズミの後片付け おもってたら 涙が ながれていた 鼻水も… 奈良美智さん言ってた よそ行きの服
新型コロナ変異株「フラート」が感染拡大中...「爆発と強さ」に今夏は要警戒（ニューズウィーク日本版） - Yahoo!ニュース
＜新型コロナウイルスの新たな変異株「FLiRT（フラート）」がアメリカで拡大中。既存の変異株より感染力が強い可能性が指摘されている＞ 新型コロナウイルスの新たな変異株がアメリカで拡大中だ。今夏、感染の波が来る可能性を専門家は警告している。 【動画】「フラート」について知っておくべきこと 新たな変異株の通称はFLiRT（フラート）。米疾病対策センター（CDC）によれば、アメリカでは5月、フラートの1種のKP.2が新型コロナ感染症例のうち最多を占めた。 6月に入ってからは新手のKP.3が流行し、その割合は25％に上っている。どちらも既存の変異株より感染力が強い可能性がある。 「現在のワクチンが対応するのは（オミクロン株の亜系統）XBB1.5だが、ある程度の交差免疫が働くはずだ」と、南オーストラリア大学のエイドリアン・エスターマン教授（生物統計学）は言う。 「（オミクロン株の亜系統）JN.1、ま
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帯状ほう疹のワクチン 接種費用を公費補助の定期接種へ 厚労省 | NHK
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逆流性食道炎の食事試作。ついでに風車トースト - たぬちゃんの怠惰な日常
守ってね(=^ェ^=) - naomi1010’s diary
画像生成AIをまとめてみました - お互いさま おかげさま ありがとう