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海外で菌の植えつけが行われた生しいたけの「菌床」（きんしょう）を輸入し、国内で収穫したものを、国産として販売するケースが増え、「誤解を与える」という指摘が出ていることを受け、消費者庁は、菌を植えつけた場所を生しいたけの原産地として表示することを義務づけるよう新たにルールを見直す方針を固めたことがわかりました。 現在の国の食品表示のルールでは、きのこを含む農産物は、収穫された場所を原産地として表示することになっています。 ところが、しいたけの場合、「菌床」と呼ばれる木の粉などに菌を植えつけたものを海外から輸入して、育ったものを収穫し、国産として販売されるケースが増えていて、違反ではないものの誤解を招きやすいという指摘があがっています。 消費者庁は、おととし、ルールを一部改正し、菌を植えつけた場所もあわせて表示することが望ましいとしましたが、その後も海外で植えつけたことの表示がほとんどない状態
Masayuki Tsuda on Twitter: "バグダードのジューススタンドでザクロの生搾りジュースを作っている光景。甘味と酸味を味わえるザクロの原産地はイランなどの中近東と言われています ©yasirsar https://t.co/iTSrEMna9t"
バグダードのジューススタンドでザクロの生搾りジュースを作っている光景。甘味と酸味を味わえるザクロの原産地はイランなどの中近東と言われています ©yasirsar https://t.co/iTSrEMna9t
「ビールのシャンパン」2352缶廃棄、原産地呼称侵害で
仏北東部のシャンパーニュ地方（2019年10月25日撮影、資料写真）。(c)FRANCOIS NASCIMBENI / AFP 【4月19日 AFP】ベルギー税関は17日、「ビールのシャンパン」のキャッチコピーで知られる米国産ビール「ミラー・ハイライフ（Miller High Life）」2352缶を廃棄した。フランスの業界団体シャンパーニュ委員会（CIVC）が18日、明らかにした。 2352缶は2月初旬、ベルギー北部アントワープ（Antwerp）の港で押収された。 CIVCは、「ビールのシャンパン」が原産地呼称保護の対象である「シャンパーニュ」を侵害していると指摘。欧州の規則で「原産地呼称保護の対象を侵害する商品は偽物だ」と強調した。 ドイツの荷受人は廃棄に異議を唱えなかったという。 CIVCは、フランス東部シャンパーニュ地方の生産者1万6200人と360銘柄から成る有力団体で、世界中で
カカオ原産地で横行する児童労働、「ブラックサンダー」は撤廃目指し調達先を変更 日本のチョコ会社で進む現地の農業支援と環境改善 ｜ 47NEWS
チョコレート菓子「ブラックサンダー」を主力商品とする有楽製菓（東京）は２０２０年、自社製品に使う全てのカカオ原料を児童労働に頼らないものにすると発表した。調達先の変更は簡単ではなかったが、全製品の約９６％の原料を切り替えた。河合辰信社長は「商品を通じてお客さんに笑顔を届けたいと思ってやってきたが、その過程で誰かの笑顔を搾取しているとしたら矛盾だと思った」と話す。 チョコレートの原料カカオを生産する西アフリカでは、子どもが学校にも行かず収穫などの作業に従事させられる児童労働が横行する。欧米の企業が先行していたが、日本の菓子メーカーの間でも児童労働に頼らないカカオだけを使用し、さらには現地農家に農業支援などを実施して労働環境の改善を手助けする動きが加速している。（共同通信＝板井和也）
昨夜「月下美人」が咲きました。 月下美人の原産地 月下美人はメキシコ熱帯雨林地帯が原産。 サボテン科でクジャクサボテン属です。 サボテンなので水はけが良い土を使っています。 あまり水はあげていません。 ほぼ放置状態なのに元気です。 月下美人が咲く時期や時間帯 月下美人は7月~11月ころに開花します。 時間帯は夕方から咲き始め夜に満開になり、 朝になると萎んでしまいました。 一日花です。 貴重な瞬間を観ることができました。 １年に１度くらいしか咲かないと聞いていましたが、 うまく育てると年に３～４回咲くそうです。 月下美人の花言葉 花言葉は「はかない恋」。 夕方から夜にかけてしか咲かない花にピッタリです。 他には「艶やかな美人」。 夜の町で働く美しい女性を連想させますね。 花はちょっとグロテスクな感じもしましたが、香りの良さに感動。 かなり強い香りを漂わせていました。 ジャスミンのような香り
水産物の原産地の事
業務用食品会社に勤めています。デスクに飛び込んでくる話題でかべ新聞作ってます。 業界だからこそのネタをたまに吐き出します。
「EUへ関税ゼロ」で喜ぶイギリスへの、恐るべき罠「原産地規則」とは（わかりやすく）：ブレグジット（今井佐緒里） - エキスパート - Yahoo!ニュース
英国は、EUから今までどおりの関税ゼロを勝ち取った。 ジョンソン首相はそのように宣伝しているし、一般の多くの人々はそれを聞いて喜んでいる。英国の勝利とか、英国に有利な協定という人々すらいる。 関税ゼロ、それは事実なのだが・・・。 EUの欧州委員会と英国政府から、ポイントをまとめた要約が発表されたので、読んでみた。 EUの公式発表を読んでいって、まっさきに筆者を驚かせたのは「原産地規則」の項目であった。 これは・・・大変な内容なのではないか。もしかしたら、イギリスがEUに輸出する重要な物品に関して関税がかかるだけではなく、ブレグジットをある意味骨抜きにし、イギリスの今後の貿易戦略と経済発展にブレーキをかける効果があるのではないか。 特に当面の問題として、イギリスの主要な産業である自動車は、大きな困難を抱えるのではないだろうか。 原産地規則とはなんぞや 問題とは「原産地規則で、拡張累積が認めら
１月度その４：気になる点シリーズ➡ジャガイモやトマトの原産地ってアンデス山脈でしたよね？ - なぜ地球磁極は逆転するのか？
気になる点シリーズ➡ジャガイモやトマトの原産地ってアンデス山脈でしたよね？ 現在、この黒点サイトでは、私事ですが忙しくなって来たもので「太陽黒点数の推移を追うシリーズ」のみを扱っております、数カ月前までは「木星衝合と巨大地震の相関を追うシリーズ」や「地磁気と地震の相関を追うシリーズ」等もやったのですが、木星や地磁気はかなりの集中力とエネルギーが必要で、とても現在の私の状態では扱えないのです しかしながら、ベッドで寝っ転がっていると漠然と頭に浮かんで来る疑問がありまして、それは私にとっての未解決問題もしくは気に掛かる問題なのです 前から気になっていたのが、「ジャガイモやトマト」はアンデス山脈が原産地なのだけれども、何故だろう？もしくは他には無いのだろうか？でした ので、今回はこの辺りを追ってみたいと考えております お付き合い頂ければ幸いです アンデス山脈が原産地の作物 [アンデス山脈 - W
コーヒーの生豆は、洗うべきか洗わざるべきかーー。コーヒー業界でたびたび交わされるという議論の行方は、いまだ白黒がついてないという。いや、むしろ、洗う派は圧倒的に劣勢で、洗わない派が一般的だ。 そんななか、50℃のお湯でゴシゴシと洗う異端児がいた。「アームズメソッド」を考案した竹林利朗さんだ。 「米や野菜も調理前に洗うのに、なんでコーヒーの生豆はなんで洗わないんだろうという疑問が発端でした」。 言われてみれば確かにそうだけど……。でも、コーヒー豆ってそんなに汚れてるの？ 洗うことでコーヒーの香りが抜けないの？ 味は薄まらない？ 気になる疑問を竹林さんに丸ごとブツけてみた！ 話を聞いたのはこの人！ 竹林利朗●一般社団法人日本焙煎技術普及協会代表。50℃のお湯で生豆を洗い、水蒸気焙煎した豆から「1番出し」を取るという「アームズメソッド」を考案。竹林さんのもとで学んだ生徒は約700人。豆はアームズ
巫俊（ふしゅん） @fushunia 歴史フィールドワーク中に見つけた鮮やかな紅いザクロの実です。少し調べると、古代ローマの博物学者プリニウスは、ザクロをmālus pūnicaと呼んでたとのことで、「フェニキア（カルタゴ）のリンゴ」という意味だそうです。 pic.twitter.com/5uP6BW0HZy 2018-10-14 00:23:54
ロシアからの石油輸入が6月にゼロになったとする英国の発表が実際の取引の流れを映していない公算が大きくなった。日本経済新聞の取材によると、船を替えて運ばれたロシア産石油を英国の石油会社が6月に陸揚げしていた。輸送量は30万バレルでウクライナ侵攻前のロシアからの月間輸入量の6%にあたる。産地が不確かな石油を当局が把握しきれず、統計に算入されていない疑いがある。（1面参照）日経は米プラネット・ラブズ
【読売新聞】 外国産アサリが「熊本県産」として大量に流通していた問題で、熊本県では、生育期間の長い場所が原産地となる国の食品表示制度の例外規定が産地偽装に悪用されたとみられており、波紋が広がっている。県は例外規定からアサリを除外する
ZUPPA_by_mille_CEO on Twitter: "悲報です。 イタリアで豚コレラが発生した為、イタリア産豚肉を使った製品の輸入が止まります。 パルマやサンダニエーレ、原産地保護呼称DOPのついた製品は数年間は輸入停止になるであろう見通しです。各社対応に追われています。 美味しい生… https://t.co/vjpf4W4eXI"
悲報です。 イタリアで豚コレラが発生した為、イタリア産豚肉を使った製品の輸入が止まります。 パルマやサンダニエーレ、原産地保護呼称DOPのついた製品は数年間は輸入停止になるであろう見通しです。各社対応に追われています。 美味しい生… https://t.co/vjpf4W4eXI
時間がない時、疲れて作る気力もない時…、手軽に買えるスーパーの総菜に助けられることは多いだろう。だが、野菜に魚、肉とバランスよく食べられる“生活の味方”が、実はカラクリだらけで私たちの体を脅かすこともあるのだ。 インスタント食品やジャンクフードではないうえ、きちんと調理されて売られているにもかかわらず、健康を損なう恐れがあるというのは、いったいどういうことなのか。 その背景には、食品表示のカラクリがある。食品を選ぶ際、大きな情報源となるのはパッケージに記された加工日や消費期限、原材料や原産地などの食品表示だ。ところが、スーパーの総菜や弁当には、その食品表示にさまざまな抜け穴がある。食品表示アドバイザーの垣田達哉さんが指摘する。 「私は常々、食品を購入するときには、表示を確認することを習慣にすべきと訴えてきました。ところが、スーパーの総菜にはそもそも表示自体がないものが多い。いまの法律では、
毎週2回、スーパーに買い物に行く。 2011年から、食品の原産地が表示されるようになった。 野菜や果物に関しては、それまで、知らなっかった日本国内の産地をそれぞれを知ることになって興味深かった。 例えば、桃は、岡山産しか知らなかったが、他に和歌山産、山梨産、福島産があることを知った。 キャベツは通年食べようと思えば群馬産、白菜は茨城産、長野産が一般的である。 そして、子供が癌の寛解者になって、無農薬の野菜を探すようになった。 そして、その季節が旬の野菜が、一番無農薬で栽培される可能性が高いことを知った。 魚に関しては海にかこまれた日本の事、すべて、近海のものと思っていたが、今は世界各地から、輸入されている。 例えば日本海で操業しても、その船が、韓国の港で陸揚げすれば原産国は韓国でる。 その船の船籍が、例えばノールウエーであり、操業後、船上で加工をすればその魚はノールウエー産とも称することが
今日は何の日？1月15日は「いちごの日」です。(^_^.) 全国いちご消費拡大協議会が制定しました～ん(*´▽｀*) 「いち(1)ご(5)」の語呂合せですです。 もんだ～い(*´▽｀*) いちごの原産地は？ １イギリス ２アフリカ ３ドイツ ４アメリカ ５北朝鮮 ６中国 ７は？(´・ω・｀) ８それって・・・・ ９ラストエンペーラーじゃね？(笑)(*´▽｀*) さ！シンキングたーいむ（´∀｀*）ｳﾌﾌ youtu.be うわ～これなつい・・・ 坂本龍一だな（笑） なついなつい！(*´▽｀*) せ～か～い(*´▽｀*) ４番の 「アメリカ」 でした～ん(*´▽｀*) 『いちごの栽培（さいばい）がはじまる前は、野生（やせい）のいちごがヨーロッパからアジアにかけてはえていて、石器時代（せっきじだい）のころから食べられていたらしく、甘味（あまみ）が少なく小粒（こつぶ）のいちごでした。現在いちごとよ
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生しいたけ 表示ルール見直しへ「菌 植えつけた場所が原産地」 | NHK
月下美人が咲きました。原産地・咲く時期や時間・花言葉は？ - KOHARU日和
そのコーヒー、原産地の“汚水まみれ”かも。誰も知らない「生コーヒー豆を洗う」べき理由
「パプリカ」の原産地から話し出す、世界の植物の歴史とその起源―トウガラシ・リンゴ・モロコシ―
ロシア石油、英「輸入ゼロ」実態とズレ 6月に陸揚げ 当局、原産地把握難しく - 日本経済新聞
原産地表示「長いところルール」悪用…牛・魚と違い、見た目で判断できぬアサリは「話を信じるしかない」
スーパーの惣菜に潜む罠、「原産地隠し」や「恐ろしい原材料」も | マネーポストWEB
ノールウエー産カラフトシシャモ（原産地中国）は、どこの海で、とれたものだろうか？ - 人生は80から
今日は何の日？1月15日は「いちごの日」～いちごの原産地は？～ - kanahiroの今日は何の日
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